第49章 铁板烤鸡架
春花现在可是左邻右舍的名人,自从她到田瑞家找活儿了之后,大伙儿想吃啥,再让她给代购回来。
就比如都爱喝的酸梅汤,一碗一毛钱,冰冰凉凉的特别解暑气。周围的好几家让她帮带。
原本她就给跟她交好的三五家带,可是渐渐的让带的太多了。
春花都得用小推车给推回来。刚进院子就把东西都给她妈。她妈组织大家取,她进屋喝水了。
过了半个小时,才看见她妈从外头回来,这么热的天被一群人围着,她妈满脸都是大汗。
春花道:“妈,要不跟他们说,不给带了!”
“咋了,你们领导说你了?”她现在是预备店长,去烤肉店里实习,各个岗位都要体验,反倒是比员工累,而且店长也不是最大的,还有白猛那个总店长呢,几乎天天都要过去巡查,偶尔老板田瑞还会去。
春花道:“那倒没有,我们员工也有不少人帮家里捎这个的,只是太辛苦你了。”
春花妈道:“不辛苦,我愿意干!”邻居们也都普遍没啥钱,平常连糖水都不舍得喝,现在喝这个酸梅汤都当消汗解暑的神汤了,每次过来拿就夸他们家春花,春花妈可高兴了,就爱听这话,每天分发酸梅汁这半个小时,是她一天中最高兴的时刻!
大家低头不见抬头见的。能让她们夸几句,非常痛快。
春花也知道她妈不怕麻烦,道:“待会儿我还得回店里一趟,把小推车送回去。”
春花妈道:“你都累了一天了,让你哥送去。”随后给她打开扇子扇风。
春花道:“今天,我们那里做了个铁板鸡骨架卖疯了,一个人都恨不得买十个。”她道:“我也买了一个。”他们员工买东西可以走内账比外头买便宜点。
春花妈道:“真能琢磨。”铁板烤鸡架没多少肉。以前日子不好过的时候,大伙儿买一只鸡架炖土豆就当荤腥了,想在鸡架上找肉是费劲儿。
春花道:“这个不一样,是肉联厂专门给我们的。”说完拿出来,塑料袋里面还包着一层油纸。打开一看,油汪汪的,用糖
和腌料上了色。
春花妈眼尖,一眼就看到那胸脯上大块的肉。打开之后,香味就飘散了出来。
春花妈道:“多钱啊?”
“我们买八毛,要是外头买一块呢。”春花说着。
春花妈闻到这香味也就不嫌贵了,家里人赶紧叫回来,要开饭了。
今天做的又是炒土豆丝,十天之中差不多有九天是吃这个菜的,早就吃够了。这烤鸡架直接用菜刀剁成小块。放在一旁,不住的吸引到别人的目光。
春花嫂子道:“小妹这一步真是走对了,我瞅着比刘小妮还强呢。”自打春花当上预备店长之后,舍得吃了,他们也跟着借光。那刘小妮自从厂子里回来之后,还在家背说明书呢,多少是有点丢人,连同她老子娘都没脸出来。
说话中,一人分到一块鸡骨架,刚好盘子里空了。本来一个鸡骨架没多大。好多人买都是一个人当零嘴吃的,他们一家人每个人就分到一点点。
虽说他们卖的鸡骨架比外头的有点肉,但也不多。吃起来是甜辣的,滋味可足了。一个鸡骨架压扁之后用圆圆的像烙铁一样的东西反复的压烤,有的地方骨头酥了,想吃这个必须得有耐心。
肉都在骨头上包裹着呢,用牙齿细心的啃下来,连同骨头上那一点点的脆骨都吃掉,吃干净就可以吃下一块了。
但欢乐的时光总是短暂的,一块鸡骨架一个人吃刚刚好。分成这么多份就是吃的再细,也有吃完的时候,大伙儿都没吃够。
他哥跟他爸馋意更甚,他们俩一瞅有好菜,各自接了半杯白酒。结果酒一口没喝呢,鸡骨架唆了没了。道:“明儿要是碰见了再买点。”
春花道:“不知道能不能买到呢。要是有货的话,我就买回来。”
她嫂子道:“你们中午吃啥了,再跟我们说说。”他们员工的菜谱天天不一样。
春花道:“肉末炒豆角,干锅花菜,西红柿牛腩汤,还有一个泡椒炒鸡心。”
家里的这些人光听个菜名就直咽唾沫,都馋的不行了。嫂子道:“你们那还有没有啥岗位适合我的。”他们员工上正常班的供早上和晚
上两顿饭,上晚班的供中午和晚上两顿饭。天天做的都不一样!
春花道:“现在就缺洗碗工。你也不能干。那边碗碟筷子可多了……”堆的像山一样。而且都要刷三遍,必须得是勤快利索人。她嫂子是勤快利索,但是爱面子。让她去刷盘子刷碗她可不愿意。
出乎春花意料。她嫂子道:“刷碗行啊,我可会刷了。”
春花道:“那我明天给你问问。”
她哥哥在旁边眼巴巴道:“不知道还缺不缺卸货的。”他也想顿顿吃好的。
春花:……
……
夜市之中,田瑞家早早的就被围起来了,自从在烧烤摊旁边占了个地方,开始卖铁板烤鸡架了。鸡架都是腌好的。放在铁板上,底下有煤气罐烧着。上面用铁板压。香味一下子能飘出老远去。
这东西肉少但是香,价格还还不贵,一开始卖就爆火。一共俩人,先把站在前面四个人的钱收了,把这四个做熟了再收另外四个的钱,俩人同时开弄,四个鸡架至少要烤十分钟。
急性子还真的吃不上它。
“多整几个铁板啊。”老食客们坐在烧烤摊纷纷抱怨着,都说好吃可是就吃不到。就算围在摊子周围,至少也得排四十分钟队伍,人又多,香味又馋人真的急。没辙,只好回烧烤摊,狠狠的吃上两把烧烤,过过瘾得了。
田瑞道:“不行啊,没那么多人。”现在能用的人都用上了,在后勤熬酸梅膏的,在前面卖酸梅汁的,做铁板鸡架的。再加上天一热,大伙儿都爱出来吃,烤肉店也忙的不行。他前些日子招了二十人都被抢走了。除了他看好的几个店长之外,其余的人都被要到各个店里了,现在还缺人呢。
老食客道:“哎,别人是想赚钱赚不到。就想在你家花钱,还花不出去。这上哪儿说理去。”
田瑞笑道:“这个铁板鸡架,可能会长期上。县里的人都是两天半新鲜,过了这个阵子就没这么多人了。”
老食客才不相信他的话。对别人来说是这样,但田瑞家这几个铺子就跟摇钱树似得,天天都爆满,没有一天人少的时候。
不过也能理解,县里现在各种各样的好吃的都出来了。他吃过了之后发现谁家也没有田瑞家的好吃。他们家舍得用料,而且口味稳定,不像别人家,一会儿好吃,一会儿不好吃的。
很快有别人去招呼田瑞,田瑞就过去了。现在铺子里都是帮工的,倒不用他在来干什么。但他就喜欢忙碌一点,收收钱啊,给相熟的客人赠送个菜,听几句他们的意见。一点不累,反倒还挺有成就感的。
几个老食客道:“也不知道谁那么幸运,能跟他过一辈子。”
“到时候天天有好吃的!”
“还能挣钱。”
“可不。”
几个人越说越觉得田瑞被埋没了,他这么好的人怎么没人看见娶媳妇呢。说到兴奋处,把田瑞索性叫过来,道:“你想找个啥样的?要不要我们帮你介绍介绍。”
田瑞啊了一声,没想到他们叫自己来是这个事儿,有点不好意思,但还是道:“我有对象啦。”
老食客们一听,眼睛都亮了道:“啥样的人,咋没见你带来过。姑娘长得好看么?”
其实田瑞跟何宇逛过很多次夜市了,很多老食客都是见过的,只是他们没往那边想。
田瑞有些不好意思道:“挺好看的。”当初之所以跟他在一起,一半是看脸。寻思起何宇就忍不住嘴角上扬,别的话不肯说了。
“害羞了,啧啧啧。”
“这有啥的,男大当婚女大当嫁。”
“田瑞长得这么俊俏,连他都说好看不知道是啥样的女子。”
“那不得跟电影明星似得?”
“啧啧啧……可惜了,我有个闺女也可带劲了。”
“嘿,这老东西。想拉人当女婿到时候来这边吃霸王餐是不是。”
那老头被说中了心事,恼羞成怒道:“那才没有呢。”
县里不大,田瑞又是个风云人物,听说他有对象了还是一个贼好看的姑娘,这话很快传遍了县城。
何宇也听说了,当晚回到家,把自家小财迷腾了好几次。何宇才跟他算旧账:“听县里的人说你喜欢一个姑娘?”
田瑞一听他这个耐人寻味的语调,抬起头看着何宇,道:“这可不是我说的。我只说你是我对象,别的一概没说。”都是县里人云亦云。
何宇本想接着机会,好好讨个便宜,可是听到田瑞的话,脸色立刻就绷不住了。凑过来亲了亲,他家的小财迷怎么这么招人疼哦。
作者有话要说:日六已经日了十天了,今天歇一天,从明天开始继续日六。支棱起来!
对了,这个文是从八十年代后期的时间线,后面会补一个九十年代初期的番外和2000年的番外。
么么哒。
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原本她就给跟她交好的三五家带,可是渐渐的让带的太多了。
春花都得用小推车给推回来。刚进院子就把东西都给她妈。她妈组织大家取,她进屋喝水了。
过了半个小时,才看见她妈从外头回来,这么热的天被一群人围着,她妈满脸都是大汗。
春花道:“妈,要不跟他们说,不给带了!”
“咋了,你们领导说你了?”她现在是预备店长,去烤肉店里实习,各个岗位都要体验,反倒是比员工累,而且店长也不是最大的,还有白猛那个总店长呢,几乎天天都要过去巡查,偶尔老板田瑞还会去。
春花道:“那倒没有,我们员工也有不少人帮家里捎这个的,只是太辛苦你了。”
春花妈道:“不辛苦,我愿意干!”邻居们也都普遍没啥钱,平常连糖水都不舍得喝,现在喝这个酸梅汤都当消汗解暑的神汤了,每次过来拿就夸他们家春花,春花妈可高兴了,就爱听这话,每天分发酸梅汁这半个小时,是她一天中最高兴的时刻!
大家低头不见抬头见的。能让她们夸几句,非常痛快。
春花也知道她妈不怕麻烦,道:“待会儿我还得回店里一趟,把小推车送回去。”
春花妈道:“你都累了一天了,让你哥送去。”随后给她打开扇子扇风。
春花道:“今天,我们那里做了个铁板鸡骨架卖疯了,一个人都恨不得买十个。”她道:“我也买了一个。”他们员工买东西可以走内账比外头买便宜点。
春花妈道:“真能琢磨。”铁板烤鸡架没多少肉。以前日子不好过的时候,大伙儿买一只鸡架炖土豆就当荤腥了,想在鸡架上找肉是费劲儿。
春花道:“这个不一样,是肉联厂专门给我们的。”说完拿出来,塑料袋里面还包着一层油纸。打开一看,油汪汪的,用糖
和腌料上了色。
春花妈眼尖,一眼就看到那胸脯上大块的肉。打开之后,香味就飘散了出来。
春花妈道:“多钱啊?”
“我们买八毛,要是外头买一块呢。”春花说着。
春花妈闻到这香味也就不嫌贵了,家里人赶紧叫回来,要开饭了。
今天做的又是炒土豆丝,十天之中差不多有九天是吃这个菜的,早就吃够了。这烤鸡架直接用菜刀剁成小块。放在一旁,不住的吸引到别人的目光。
春花嫂子道:“小妹这一步真是走对了,我瞅着比刘小妮还强呢。”自打春花当上预备店长之后,舍得吃了,他们也跟着借光。那刘小妮自从厂子里回来之后,还在家背说明书呢,多少是有点丢人,连同她老子娘都没脸出来。
说话中,一人分到一块鸡骨架,刚好盘子里空了。本来一个鸡骨架没多大。好多人买都是一个人当零嘴吃的,他们一家人每个人就分到一点点。
虽说他们卖的鸡骨架比外头的有点肉,但也不多。吃起来是甜辣的,滋味可足了。一个鸡骨架压扁之后用圆圆的像烙铁一样的东西反复的压烤,有的地方骨头酥了,想吃这个必须得有耐心。
肉都在骨头上包裹着呢,用牙齿细心的啃下来,连同骨头上那一点点的脆骨都吃掉,吃干净就可以吃下一块了。
但欢乐的时光总是短暂的,一块鸡骨架一个人吃刚刚好。分成这么多份就是吃的再细,也有吃完的时候,大伙儿都没吃够。
他哥跟他爸馋意更甚,他们俩一瞅有好菜,各自接了半杯白酒。结果酒一口没喝呢,鸡骨架唆了没了。道:“明儿要是碰见了再买点。”
春花道:“不知道能不能买到呢。要是有货的话,我就买回来。”
她嫂子道:“你们中午吃啥了,再跟我们说说。”他们员工的菜谱天天不一样。
春花道:“肉末炒豆角,干锅花菜,西红柿牛腩汤,还有一个泡椒炒鸡心。”
家里的这些人光听个菜名就直咽唾沫,都馋的不行了。嫂子道:“你们那还有没有啥岗位适合我的。”他们员工上正常班的供早上和晚
上两顿饭,上晚班的供中午和晚上两顿饭。天天做的都不一样!
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夜市之中,田瑞家早早的就被围起来了,自从在烧烤摊旁边占了个地方,开始卖铁板烤鸡架了。鸡架都是腌好的。放在铁板上,底下有煤气罐烧着。上面用铁板压。香味一下子能飘出老远去。
这东西肉少但是香,价格还还不贵,一开始卖就爆火。一共俩人,先把站在前面四个人的钱收了,把这四个做熟了再收另外四个的钱,俩人同时开弄,四个鸡架至少要烤十分钟。
急性子还真的吃不上它。
“多整几个铁板啊。”老食客们坐在烧烤摊纷纷抱怨着,都说好吃可是就吃不到。就算围在摊子周围,至少也得排四十分钟队伍,人又多,香味又馋人真的急。没辙,只好回烧烤摊,狠狠的吃上两把烧烤,过过瘾得了。
田瑞道:“不行啊,没那么多人。”现在能用的人都用上了,在后勤熬酸梅膏的,在前面卖酸梅汁的,做铁板鸡架的。再加上天一热,大伙儿都爱出来吃,烤肉店也忙的不行。他前些日子招了二十人都被抢走了。除了他看好的几个店长之外,其余的人都被要到各个店里了,现在还缺人呢。
老食客道:“哎,别人是想赚钱赚不到。就想在你家花钱,还花不出去。这上哪儿说理去。”
田瑞笑道:“这个铁板鸡架,可能会长期上。县里的人都是两天半新鲜,过了这个阵子就没这么多人了。”
老食客才不相信他的话。对别人来说是这样,但田瑞家这几个铺子就跟摇钱树似得,天天都爆满,没有一天人少的时候。
不过也能理解,县里现在各种各样的好吃的都出来了。他吃过了之后发现谁家也没有田瑞家的好吃。他们家舍得用料,而且口味稳定,不像别人家,一会儿好吃,一会儿不好吃的。
很快有别人去招呼田瑞,田瑞就过去了。现在铺子里都是帮工的,倒不用他在来干什么。但他就喜欢忙碌一点,收收钱啊,给相熟的客人赠送个菜,听几句他们的意见。一点不累,反倒还挺有成就感的。
几个老食客道:“也不知道谁那么幸运,能跟他过一辈子。”
“到时候天天有好吃的!”
“还能挣钱。”
“可不。”
几个人越说越觉得田瑞被埋没了,他这么好的人怎么没人看见娶媳妇呢。说到兴奋处,把田瑞索性叫过来,道:“你想找个啥样的?要不要我们帮你介绍介绍。”
田瑞啊了一声,没想到他们叫自己来是这个事儿,有点不好意思,但还是道:“我有对象啦。”
老食客们一听,眼睛都亮了道:“啥样的人,咋没见你带来过。姑娘长得好看么?”
其实田瑞跟何宇逛过很多次夜市了,很多老食客都是见过的,只是他们没往那边想。
田瑞有些不好意思道:“挺好看的。”当初之所以跟他在一起,一半是看脸。寻思起何宇就忍不住嘴角上扬,别的话不肯说了。
“害羞了,啧啧啧。”
“这有啥的,男大当婚女大当嫁。”
“田瑞长得这么俊俏,连他都说好看不知道是啥样的女子。”
“那不得跟电影明星似得?”
“啧啧啧……可惜了,我有个闺女也可带劲了。”
“嘿,这老东西。想拉人当女婿到时候来这边吃霸王餐是不是。”
那老头被说中了心事,恼羞成怒道:“那才没有呢。”
县里不大,田瑞又是个风云人物,听说他有对象了还是一个贼好看的姑娘,这话很快传遍了县城。
何宇也听说了,当晚回到家,把自家小财迷腾了好几次。何宇才跟他算旧账:“听县里的人说你喜欢一个姑娘?”
田瑞一听他这个耐人寻味的语调,抬起头看着何宇,道:“这可不是我说的。我只说你是我对象,别的一概没说。”都是县里人云亦云。
何宇本想接着机会,好好讨个便宜,可是听到田瑞的话,脸色立刻就绷不住了。凑过来亲了亲,他家的小财迷怎么这么招人疼哦。
作者有话要说:日六已经日了十天了,今天歇一天,从明天开始继续日六。支棱起来!
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