第11章
杜家的包子卖的很快,没多久,摊子上就一个包子都没有剩下了,杜父还有些愣神,这样的场面,他可是从来都没有见过的,杜青臣倒没有丝毫惊讶,而是微笑着在收摊。
“青臣,这……这也太快了。”杜父还是不太能相信。
“还行吧!跟我估计的差不多。”杜青臣道。
“你……估计什么了?”
“卖包子的速度啊!再说咱们家的包子确实是不错的,爹你得承认吧?”
杜父点头,这个,就算是包子好,也不应该卖这么快,到后面快没了的时候,几乎都是抢了,他卖包子这么多年,还从未见过抢包子的客人,其他铺子又不是没有卖早点的,有那么好吃吗?
杜青臣低声凑过去道:“爹啊!咱家包子好看,又新颖有趣,刚出锅的时候咱们还各自掰开吃了一个,那香喷喷的味道散出来,肯定会吸引客人的啊!”
“那也就那么一会儿,刚出锅的包子,本来就好卖!”
“可是人,他聚堆啊!看到咱们摊子围了这么多人,就算是好奇,也想挤进来看看,一看人都在买包子,肯定会觉得咱家包子特别好吃,不就也跟着买了?!”
“这……”这也行?!杜父还从未听过这样的生意经,可是细想来,好像很有道理啊!
“再说了,我一直喊着的爹你没听到吗?我一直在喊,别抢了别抢了,没几个了,就剩下这么几个卖完就没了。”
“这又咋了?”
“饥饿营销啊!吸引路人的,旁人路过看到咱们摊子围了这么多人,又听到我喊,大部分人都会好奇是什么东西快没了,还这么多人抢着要,肯定是好东西吧!就算后来发现是包子,可是也会忍不住想尝尝看的。”
这……杜父微愣,这也可以啊!好像也有道理啊!
“那,你前些日子怎么不做这样的事情?就干看着你爹在街口辛辛苦苦的卖包子?!”杜父想明白之后一瞪眼,别说是那些新奇讨巧的包子了,就是这法子,杜青臣都没有告诉过他。
杜青臣笑了笑,“爹,前些日子我还熟悉新铺子呢!我连周围的环境都没搞清楚,怎么敢乱来啊!夫子以前教过我一句话,所谓知己知彼百战不殆,爹你知道啥意思不?”
“啥意思?”
“就是说,到了一个新环境,得先了解周围的人啊事啊街道啊,所有的都得摸清楚,才能想主意做事情。你看,我要不是摸清楚了周围的环境,会先上一波给劳工吃的普通包子,又蒸一锅卖给路人的新奇包子吗?我想着,劳工们都赶着上工,根本不关心你这个包子如何,只要好吃能吃饱就行,可是路人不一样啊!他们是逛街的。”
说得好像还是很有道理,那么还是他乱找事儿了?!杜父瞪着眼。
“好了爹,收拾收拾回店里了,我熬的汤该好了。”
“你啥时候又熬了汤?”
“爹你不是说要摆摊?我想着包子肯定卖的快,大清早起来就熬了一锅绿豆汤,小火正闷着呢!绿豆是粮食,价格也实惠,熬起来也不费事,再说了,绿豆汤清热解毒,止渴消暑,再过一会儿天就热起来了,劳工中午也该下工吃饭了,路人也该又累又渴了,拿出来在摊位上卖嘛!”
而且绿豆汤不怕凉,越凉才越好喝,可以放一天。平时杜父卖包子就得一天了,如今包子卖完了,正好绿豆汤接上。
杜父一时间不知道是高兴赚钱还是生气杜青臣自作主张,但杜青臣说的也没错,想明白之后,他又高兴起来,他不怕干活,就怕不赚钱,毕竟还得给小儿子攒束修呢!
帮着杜父弄了个木桶盛绿豆汤,搬了出去,杜父老神在在的拿起木碗先自己盛了一碗,慢条斯理的喝着。
“爹你……渴了吗?”他还是第一次见杜父主动的拿家里要卖的东西吃,十分惊奇。
“你刚刚不是说了嘛,我也吸引一下客人。”杜父又吸溜一口。
杜青臣干笑,“爹,绿豆汤可能没那个效果……”现在是白天了,大街上人来人往,尘土飞扬的,什么味都有,再说了绿豆汤本身就清淡,不会有什么味道,不像是凌晨,人并不多,而且空气干净清新,热腾腾的包子拿出来,还是很吸引人注目的。
杜父没理会杜青臣,但他一碗绿豆汤都干了下去,也没见引来什么关注,顿时放下碗气呼呼的瞪了杜青臣一眼,杜青臣连忙缩头。
杜青臣回了铺子,因为要做包子的缘故,所以店里早上是不开门的,都是在胡同口的摊子上卖早饭,但是中午就不行了,杜青臣回到自己的岗位,开始顾店做饭。
等忙完了中午的高峰期,杜青臣跟几步外守着摊位卖绿豆汤的杜父说了一声,让他看下店,便出门购买食材了。
“小冬哥!看,那个好像就是杜家老大!”苏小宝拉着苏冬的手拼命摇晃着,指着前面不远处,正蹲在卖大蒜摊位,试图讲价的杜青臣。
“你再便宜点了老板!我就全要了,包圆儿!”杜青臣指着摊子上所有的大蒜,这些都是农人自己种的,吃不完才拿来镇子上卖,价格相对低廉,而且,大蒜耐储存,他也不怕买多了。
质朴的农人脸上带着犹豫纠结。
杜青臣再接再厉,“老板,您在这儿摆一天摊子能卖掉多少啊?一天的劳力得多少文钱?您得算笔账啊!我一下子包圆儿了您摊子上的所有大蒜,您就能做其他的事情去了呀!”
苏冬今日是被苏小宝拉出来的,自从上次见面之后,他们就又搭上了关系,苏小宝知道苏冬做针线的手艺不错,又见他整日闷在家里,就拉着他要他做活,一同来镇上卖荷包。一来是给他找点事情做,二来,也是让他出门走动走动,外面的传闻其实已经渐渐平息下来了,苏冬也该出门走走了,总不能一辈子闷在家里。
苏冬听到苏小宝说了,下意识的抬头去看,只见杜青臣蹲在街边,身形硕长,眼神清明,嘴角含笑,虽然穿着粗布衣衫,头上缠着白棉布,但依旧遮掩不住俊美的长相,难怪娘见了杜青臣之后,哪怕明知道他可能会缓不过来,还愿意赌一把让他冲喜,也要把他嫁过去。
苏冬的脸红了起来,低下头去。
苏小宝见了,便知道苏冬是愿意的,忍不住笑了起来,只要小冬哥自己愿意,那么,即使是杜家有点麻烦也不算什么,也许只是他们多虑了,陈家家大业大,早就把杜家这回事给忘了。
若真是如此,那苏冬可真是守得云开见月明了,虽然耽搁了两年,但最终还是找到了一个好人家,苏小宝也很为苏冬高兴。
苏冬拉了苏小宝一把,扯着他就要走,脸红的不行。
“小冬哥,我们上去说个话呗,他还不认识你呢!”苏小宝调笑道。
苏冬连忙摇头,他才不要!这次连耳根都红了起来。
苏小宝咯咯地笑了起来,不再逗苏冬了,“好啦!那我们去卖荷包了,然后去我男人那边看看他的山里果卖的怎么样就回去了。”
苏冬这才点头,拉着苏小宝远远地绕开了杜青臣,才去了绣庄。
杜青臣终于谈好了价格,买下了大蒜,扛着布袋送回去一趟,又出门继续买菜,他还想买点茄子什么的,既然有这么多大蒜,不如弄个蒜泥茄子什么的,可以当小菜来卖,如果他没记错的话,这个地方是没有这道菜的,蒜泥茄子新颖又好吃,肯定能小赚一笔,最重要的是,这两个原材料,都便宜啊!
杜青臣又买了不少油、盐、糖等,还买了不少的菜品,韭菜豆腐也买了许多,因为这个明日还需要呢!忙活了大半天,杜青臣也来来回回了好几趟,若非店铺就在街上,他真想买个车专门运货,当然,不买的原因还是因为穷,果然还是想赚钱!杜青臣喘着粗气,扛着东西暗自想着。
“山里果类!好吃酸甜的山里果……”
杜青臣脚步停了下来,转头望向卖山楂的那个小摊,抗着东西走了过去。“山里果怎么卖?”
“五文钱一斤,自己在山里摘的,来点?”卖山楂的老板皮肤黝黑,身材健硕,对着杜青臣嘿嘿一笑,看着还有几分憨厚。
老板身后,一个眉心带着鲜红孕痣的哥儿狠狠的撞了他的背一下,撞得对方一个摇晃,杜青臣下意识的抬头去看,只见那个哥儿长相中性,还有几分机灵可爱,不过看到对方腿边站着的小娃娃,杜青臣笑着收回了目光,也没有往另一个哥儿身上瞟。
苏冬的脸已经红透了,低着头手指搅着衣服,不敢抬头看人,谁能想到那么巧,杜青臣竟然看上了苏小宝相公卖的山里果,还要来买啊!
苏小宝相公完全不知道发生了啥,茫然的回头看着自家夫郎,干嘛突然撞他?苏小宝目光示意了杜青臣几次,他才顿悟过来,头缠着白棉布,在街上买东西,长得还怪好看的,还有几分眼熟,这不就是……苏冬的相公嘛!
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“青臣,这……这也太快了。”杜父还是不太能相信。
“还行吧!跟我估计的差不多。”杜青臣道。
“你……估计什么了?”
“卖包子的速度啊!再说咱们家的包子确实是不错的,爹你得承认吧?”
杜父点头,这个,就算是包子好,也不应该卖这么快,到后面快没了的时候,几乎都是抢了,他卖包子这么多年,还从未见过抢包子的客人,其他铺子又不是没有卖早点的,有那么好吃吗?
杜青臣低声凑过去道:“爹啊!咱家包子好看,又新颖有趣,刚出锅的时候咱们还各自掰开吃了一个,那香喷喷的味道散出来,肯定会吸引客人的啊!”
“那也就那么一会儿,刚出锅的包子,本来就好卖!”
“可是人,他聚堆啊!看到咱们摊子围了这么多人,就算是好奇,也想挤进来看看,一看人都在买包子,肯定会觉得咱家包子特别好吃,不就也跟着买了?!”
“这……”这也行?!杜父还从未听过这样的生意经,可是细想来,好像很有道理啊!
“再说了,我一直喊着的爹你没听到吗?我一直在喊,别抢了别抢了,没几个了,就剩下这么几个卖完就没了。”
“这又咋了?”
“饥饿营销啊!吸引路人的,旁人路过看到咱们摊子围了这么多人,又听到我喊,大部分人都会好奇是什么东西快没了,还这么多人抢着要,肯定是好东西吧!就算后来发现是包子,可是也会忍不住想尝尝看的。”
这……杜父微愣,这也可以啊!好像也有道理啊!
“那,你前些日子怎么不做这样的事情?就干看着你爹在街口辛辛苦苦的卖包子?!”杜父想明白之后一瞪眼,别说是那些新奇讨巧的包子了,就是这法子,杜青臣都没有告诉过他。
杜青臣笑了笑,“爹,前些日子我还熟悉新铺子呢!我连周围的环境都没搞清楚,怎么敢乱来啊!夫子以前教过我一句话,所谓知己知彼百战不殆,爹你知道啥意思不?”
“啥意思?”
“就是说,到了一个新环境,得先了解周围的人啊事啊街道啊,所有的都得摸清楚,才能想主意做事情。你看,我要不是摸清楚了周围的环境,会先上一波给劳工吃的普通包子,又蒸一锅卖给路人的新奇包子吗?我想着,劳工们都赶着上工,根本不关心你这个包子如何,只要好吃能吃饱就行,可是路人不一样啊!他们是逛街的。”
说得好像还是很有道理,那么还是他乱找事儿了?!杜父瞪着眼。
“好了爹,收拾收拾回店里了,我熬的汤该好了。”
“你啥时候又熬了汤?”
“爹你不是说要摆摊?我想着包子肯定卖的快,大清早起来就熬了一锅绿豆汤,小火正闷着呢!绿豆是粮食,价格也实惠,熬起来也不费事,再说了,绿豆汤清热解毒,止渴消暑,再过一会儿天就热起来了,劳工中午也该下工吃饭了,路人也该又累又渴了,拿出来在摊位上卖嘛!”
而且绿豆汤不怕凉,越凉才越好喝,可以放一天。平时杜父卖包子就得一天了,如今包子卖完了,正好绿豆汤接上。
杜父一时间不知道是高兴赚钱还是生气杜青臣自作主张,但杜青臣说的也没错,想明白之后,他又高兴起来,他不怕干活,就怕不赚钱,毕竟还得给小儿子攒束修呢!
帮着杜父弄了个木桶盛绿豆汤,搬了出去,杜父老神在在的拿起木碗先自己盛了一碗,慢条斯理的喝着。
“爹你……渴了吗?”他还是第一次见杜父主动的拿家里要卖的东西吃,十分惊奇。
“你刚刚不是说了嘛,我也吸引一下客人。”杜父又吸溜一口。
杜青臣干笑,“爹,绿豆汤可能没那个效果……”现在是白天了,大街上人来人往,尘土飞扬的,什么味都有,再说了绿豆汤本身就清淡,不会有什么味道,不像是凌晨,人并不多,而且空气干净清新,热腾腾的包子拿出来,还是很吸引人注目的。
杜父没理会杜青臣,但他一碗绿豆汤都干了下去,也没见引来什么关注,顿时放下碗气呼呼的瞪了杜青臣一眼,杜青臣连忙缩头。
杜青臣回了铺子,因为要做包子的缘故,所以店里早上是不开门的,都是在胡同口的摊子上卖早饭,但是中午就不行了,杜青臣回到自己的岗位,开始顾店做饭。
等忙完了中午的高峰期,杜青臣跟几步外守着摊位卖绿豆汤的杜父说了一声,让他看下店,便出门购买食材了。
“小冬哥!看,那个好像就是杜家老大!”苏小宝拉着苏冬的手拼命摇晃着,指着前面不远处,正蹲在卖大蒜摊位,试图讲价的杜青臣。
“你再便宜点了老板!我就全要了,包圆儿!”杜青臣指着摊子上所有的大蒜,这些都是农人自己种的,吃不完才拿来镇子上卖,价格相对低廉,而且,大蒜耐储存,他也不怕买多了。
质朴的农人脸上带着犹豫纠结。
杜青臣再接再厉,“老板,您在这儿摆一天摊子能卖掉多少啊?一天的劳力得多少文钱?您得算笔账啊!我一下子包圆儿了您摊子上的所有大蒜,您就能做其他的事情去了呀!”
苏冬今日是被苏小宝拉出来的,自从上次见面之后,他们就又搭上了关系,苏小宝知道苏冬做针线的手艺不错,又见他整日闷在家里,就拉着他要他做活,一同来镇上卖荷包。一来是给他找点事情做,二来,也是让他出门走动走动,外面的传闻其实已经渐渐平息下来了,苏冬也该出门走走了,总不能一辈子闷在家里。
苏冬听到苏小宝说了,下意识的抬头去看,只见杜青臣蹲在街边,身形硕长,眼神清明,嘴角含笑,虽然穿着粗布衣衫,头上缠着白棉布,但依旧遮掩不住俊美的长相,难怪娘见了杜青臣之后,哪怕明知道他可能会缓不过来,还愿意赌一把让他冲喜,也要把他嫁过去。
苏冬的脸红了起来,低下头去。
苏小宝见了,便知道苏冬是愿意的,忍不住笑了起来,只要小冬哥自己愿意,那么,即使是杜家有点麻烦也不算什么,也许只是他们多虑了,陈家家大业大,早就把杜家这回事给忘了。
若真是如此,那苏冬可真是守得云开见月明了,虽然耽搁了两年,但最终还是找到了一个好人家,苏小宝也很为苏冬高兴。
苏冬拉了苏小宝一把,扯着他就要走,脸红的不行。
“小冬哥,我们上去说个话呗,他还不认识你呢!”苏小宝调笑道。
苏冬连忙摇头,他才不要!这次连耳根都红了起来。
苏小宝咯咯地笑了起来,不再逗苏冬了,“好啦!那我们去卖荷包了,然后去我男人那边看看他的山里果卖的怎么样就回去了。”
苏冬这才点头,拉着苏小宝远远地绕开了杜青臣,才去了绣庄。
杜青臣终于谈好了价格,买下了大蒜,扛着布袋送回去一趟,又出门继续买菜,他还想买点茄子什么的,既然有这么多大蒜,不如弄个蒜泥茄子什么的,可以当小菜来卖,如果他没记错的话,这个地方是没有这道菜的,蒜泥茄子新颖又好吃,肯定能小赚一笔,最重要的是,这两个原材料,都便宜啊!
杜青臣又买了不少油、盐、糖等,还买了不少的菜品,韭菜豆腐也买了许多,因为这个明日还需要呢!忙活了大半天,杜青臣也来来回回了好几趟,若非店铺就在街上,他真想买个车专门运货,当然,不买的原因还是因为穷,果然还是想赚钱!杜青臣喘着粗气,扛着东西暗自想着。
“山里果类!好吃酸甜的山里果……”
杜青臣脚步停了下来,转头望向卖山楂的那个小摊,抗着东西走了过去。“山里果怎么卖?”
“五文钱一斤,自己在山里摘的,来点?”卖山楂的老板皮肤黝黑,身材健硕,对着杜青臣嘿嘿一笑,看着还有几分憨厚。
老板身后,一个眉心带着鲜红孕痣的哥儿狠狠的撞了他的背一下,撞得对方一个摇晃,杜青臣下意识的抬头去看,只见那个哥儿长相中性,还有几分机灵可爱,不过看到对方腿边站着的小娃娃,杜青臣笑着收回了目光,也没有往另一个哥儿身上瞟。
苏冬的脸已经红透了,低着头手指搅着衣服,不敢抬头看人,谁能想到那么巧,杜青臣竟然看上了苏小宝相公卖的山里果,还要来买啊!
苏小宝相公完全不知道发生了啥,茫然的回头看着自家夫郎,干嘛突然撞他?苏小宝目光示意了杜青臣几次,他才顿悟过来,头缠着白棉布,在街上买东西,长得还怪好看的,还有几分眼熟,这不就是……苏冬的相公嘛!
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