第20章 竞争对手
田瑞现在也算是小有资产的人了,买了这个铺子之后动力足足的。
连绵几天的雨水终于停下来了,田瑞开始准备小料,打算大干一常
他好几天没出摊了,猜测应该不少人想吃,泡的红薯粉也比往常多。
幸亏何宇把他的小推车改成三轮的,给他省了不少力气。
忙活了一上午,终于去了厂子附近把摊位支起来。刚弄好就察觉出不对了,酸辣粉整个县内只有他一个人,如今怎么还多出一个摊子呢,而且对方还用黑笔在纸壳上写着:大份红薯粉五毛,小份的四毛!
这不是搅和么?
偏巧对方他也认识,正是邻居李三顺和他媳妇。李家没有分家,一大家子,十几口人住在一块。他们家除了老大两口子接了班去工厂里上班之后,其他人都自己找事干。他们是邻居,中间就隔了一户人家,平常低头不见抬头见的,现在堂而皇之就来抢他生意了,太不地道了。
估计他们也怕田瑞闹起来,这次来的不光是李三顺两口子,还有几个弟弟。站在那个摊位上声势浩大,而且他们还摆放了很多桌椅板凳。
工厂面附近都很简陋,以前就是在田瑞这边买,也只能端着碗或站或蹲着吃。
他们摆放的这么大一块,周围的其他摊主不干了。拢共就那么大点的地方,他们都占上了,别人怎么卖。
“你往那边挪挪,哪儿来的土包子,一点规矩都不懂。”他旁边卖芝麻饼的人男人是个火爆的性格!
和一句话激怒了李家兄弟,他跳起来道:“你说谁是土包子?”
“就是这地方又不是你家的。既然嫌地方小,为啥不早早的来。”
“哥,别跟他废话,不服咱就比划比划。”李家兄弟多,抱团起来别人也不敢说什么。
卖芝麻饼的人骂骂咧咧的。
李家兄弟莽,说话间就要往前冲,却被周围的人给拦下来了,道:“哎,都是为了赚点钱,不至于。”
李家兄弟这才算作罢,很快就听人喊了一声,“来了。”所有人也顾不得看热闹了,连忙打起精神来。
李三顺跟媳妇小李氏瞧着出来这么多人,眼睛都直放光。这次也算是田瑞给他们趟路了,不然他们怎么也想不到出来摆摊赚钱。
以前瞧着田瑞不出门,没啥上进心,现在弄的什么酸辣粉的,天天屋里飘着香味。别的不说,就看何甜那个黄毛丫头现在脸上都有肉了。肯定天天关起门来吃好吃的。
他们这边盖房子盖的密实,就算关着门也能闻到。他们打听过,说他一天最少卖三十碗,一碗就按五毛钱算就是十五块钱啊,这么一算,李家众人的呼吸顿时火热,再也安耐不住了。他买调料稍一打听出来就知道了。
家中几个做饭的妯娌一研究,能做出个七七八八。准备了完全之色之后,这次是特意来跟他打擂台的。
接连下雨降温,有些爱吃酸辣粉的老食客还真的想吃上一碗热气腾腾的粉驱寒。
中午休息特意走在前面,果然走到厂子大门口就闻到了熟悉的酸辣味。
出来一看,却有些傻眼,原本只有一家酸辣粉,如今怎么变成了两家。其中新开的一家还便宜那么多,还有桌椅板凳挺周到的。
以前是大家都站着吃,现在有这坐的地方,自然还是坐着吃比较舒坦。
寻思着先尝尝,要是不好吃明儿再回到以前常吃的老摊位好了。
这几天惦记的明明是田瑞家的酸辣粉,谁知道脚步一转,反倒是去了新开的李三顺家。
李三顺这个便宜的价格,还真的吸引了不少人。
李家人瞧着这么多食客过来,心中欢喜,这么一会儿工夫就赚了五六块钱。
不过也有人就来田瑞这边吃。
去李三顺家吃的食客是图便宜,不过东西刚吃到就觉察出货不对板了。以前吃的酸辣粉酸酸辣辣,配菜多,又是炒黄豆酥,又是豆芽和青菜的,酸辣的够劲儿呼噜呼噜的一吃,出汗又解馋,就迷恋这个味。
而李三顺家做的酸辣粉,配菜只有烫白菜叶子,还以白菜帮为主,既不酸,又不辣,清汤的酸辣粉,其实不难吃。
但大家吃起来就觉得失望,尤其是爱吃酸辣粉的。吃着眼睛就往田瑞家瞟,结果看过去。他家这次还带了虎皮鸡爪和煎蛋,看着都馋。
谁要是吃上一份高配版的酸辣粉,再多烫上一份小青菜,那滋味才叫绝呢。
不像现在一边吃着清汤粉,一边闻着空气中的劲爽酸辣的味道下咽。
有人刚才跟烫粉的李三顺说了,让他多放一点油辣子和醋。
小李氏提着小羹匙放了一点点的油辣子,她拿着醋壶不让别人碰,给加了三五滴的样子,收好道:“行了。”
食客们有些憋得慌。倒不如不加,扣扣索索的样子反倒是惹气。道:“我以前吃酸辣粉的时候,醋壶和油辣子都放在桌上,想吃多少加多少。”
小李氏不赞同道:“人家卖多少钱一碗,我们卖多少钱?他比我们贵那么多,多少醋买不来,我们可是小本生意。”
食客们被怼的哑口无言,还没吃完就觉得没滋味,田瑞家的酸辣粉是越来越想。勉强吃完,打算晚上再去田瑞那边吃点正宗的酸辣粉顺一顺。
可是后面出来的人,大多也是跟他们差不多被吸引。李三顺这个摊位倒比田瑞家的红火一些。
摆摊了一个多小时,田瑞把东西卖了一半,第一次没卖完,心里也有点生气。还是邻居呢,乱价来抢他生意,还在摊子上大说特说,说什么红薯粉不值几个钱,五分钱能泡一大盆,他们定的价实在。
就好像田瑞的价多黑心似得。
食客的脸色也不自在,这么下去人家不吃,两边都赚不到钱。
田瑞刚到了家,就瞧着卖酱油的婶子在他家门口等着呢。瞧见他回来,道:“我真不知道李家能做出这种事儿。”。
李家也开始弄酸辣粉,这事儿一出其他的邻居都在那传闲话。有人说李家不厚道。也有人说赚钱这事儿各凭本事,但是卖酱油这个婶子听了却格外愧疚。
前些日子小李氏来他们这串门,还给他家拿了十来个鸡蛋。随后拉着他说了半天的话。都是家长里短的也没防备。今儿听说他这个事儿,一下子回过神来了:“怪不得她送我鸡蛋。估计就想打听来你在我这进了多少货。”她满心后悔。
之前给田瑞进货都是看着邻居的面子,还给他便宜了不少。但是田瑞卖的好,要的东西也量大。她还能小赚点,现在瞧着田瑞被人算计,心里不自在。
田瑞道:“没事儿。”酸辣粉也不是啥稀罕的东西。他知道别人会模仿他,但没想到这么快!为了贬低他,还跟说红薯粉多便宜什么的。田瑞都有些无语,李家那些人还想从这酸辣粉赚钱呢,简直有毒。
田瑞是赚了点钱,但也都是一些辛苦钱,毕竟想要调出正经酸辣粉用料肯定得扎实,少放一点都没有那个味儿。
瞧着婶子还是一脸愧疚,田瑞道:“有本事他一直学1
婶子将信将疑,田瑞说想雇人,让她帮着找几个能干的嫂子什么的。
婶子家是开小作坊的,忙不过来的时候也时常找点帮工。这附近谁干净能干,谁奸懒馋滑她都知道。只觉之前是她失言正想弥补呢,这事儿她也愿意帮忙。
这边的邻居,没啥赚钱的道道,好多人想打零工还找不到呢。婶子很快就找了俩,一个是于成的娘,一个是刘嫂子,俩人都是方圆十里数得着的能干人。
周围的邻居,都挺关注酸辣粉这个事儿呢,他们的举动都看在眼里。
没一会儿李三顺他们一家人也回来了,个个脸上都带着笑容。
周围的邻居道:“出摊咋样啊?”
“嗨,都不够卖。”小李氏爱显摆,刚想开口就被他男人给呵住了,一家人回了家。李三顺抱着钱匣子去了老娘屋。道:“带了十块钱的本,粉都卖了。”
小李氏补充道:“最后还是我机灵,瞅着不够卖。偷偷的给减量,两碗分成了四碗,里外里又多赚一块。”
把钱匣子里的钱倒在炕上,众人一数,最后被这个结果都震了:“二十一块钱零五毛。”
李家众人欣喜若狂:“阿弥陀佛啊1
“当家的,快掐我一下。”
李三顺心中狂喜,道:“把所有的粉都泡上,晚上还有一茬呢。”
李家老娘道:“你们这么整,田瑞没说啥?”
李三顺早就被这些钱给迷了眼睛,哪儿还管的了其他人,道:“他敢吱一声?”嘴里叨叨着摆摊摆晚了,不知道这么挣钱,早去好了。
李家没分家,几个妯娌也在一起,公中拿钱出来买的粉,赚的钱也是公中的,他们也有份儿,格外关注田瑞,道:“田瑞回来,卖酱油的婶子就过去了,肯定背后讲究起咱们家了。听说田家小子还雇了俩人,不知道是啥意思?”
李三顺心中没理会,道:“他要逞能显摆怨谁啊?老四,你再去买二十块钱的红薯粉。谁问也别告诉咱卖了多少,咱家就要发财了1他眼里带着一股狂热。
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连绵几天的雨水终于停下来了,田瑞开始准备小料,打算大干一常
他好几天没出摊了,猜测应该不少人想吃,泡的红薯粉也比往常多。
幸亏何宇把他的小推车改成三轮的,给他省了不少力气。
忙活了一上午,终于去了厂子附近把摊位支起来。刚弄好就察觉出不对了,酸辣粉整个县内只有他一个人,如今怎么还多出一个摊子呢,而且对方还用黑笔在纸壳上写着:大份红薯粉五毛,小份的四毛!
这不是搅和么?
偏巧对方他也认识,正是邻居李三顺和他媳妇。李家没有分家,一大家子,十几口人住在一块。他们家除了老大两口子接了班去工厂里上班之后,其他人都自己找事干。他们是邻居,中间就隔了一户人家,平常低头不见抬头见的,现在堂而皇之就来抢他生意了,太不地道了。
估计他们也怕田瑞闹起来,这次来的不光是李三顺两口子,还有几个弟弟。站在那个摊位上声势浩大,而且他们还摆放了很多桌椅板凳。
工厂面附近都很简陋,以前就是在田瑞这边买,也只能端着碗或站或蹲着吃。
他们摆放的这么大一块,周围的其他摊主不干了。拢共就那么大点的地方,他们都占上了,别人怎么卖。
“你往那边挪挪,哪儿来的土包子,一点规矩都不懂。”他旁边卖芝麻饼的人男人是个火爆的性格!
和一句话激怒了李家兄弟,他跳起来道:“你说谁是土包子?”
“就是这地方又不是你家的。既然嫌地方小,为啥不早早的来。”
“哥,别跟他废话,不服咱就比划比划。”李家兄弟多,抱团起来别人也不敢说什么。
卖芝麻饼的人骂骂咧咧的。
李家兄弟莽,说话间就要往前冲,却被周围的人给拦下来了,道:“哎,都是为了赚点钱,不至于。”
李家兄弟这才算作罢,很快就听人喊了一声,“来了。”所有人也顾不得看热闹了,连忙打起精神来。
李三顺跟媳妇小李氏瞧着出来这么多人,眼睛都直放光。这次也算是田瑞给他们趟路了,不然他们怎么也想不到出来摆摊赚钱。
以前瞧着田瑞不出门,没啥上进心,现在弄的什么酸辣粉的,天天屋里飘着香味。别的不说,就看何甜那个黄毛丫头现在脸上都有肉了。肯定天天关起门来吃好吃的。
他们这边盖房子盖的密实,就算关着门也能闻到。他们打听过,说他一天最少卖三十碗,一碗就按五毛钱算就是十五块钱啊,这么一算,李家众人的呼吸顿时火热,再也安耐不住了。他买调料稍一打听出来就知道了。
家中几个做饭的妯娌一研究,能做出个七七八八。准备了完全之色之后,这次是特意来跟他打擂台的。
接连下雨降温,有些爱吃酸辣粉的老食客还真的想吃上一碗热气腾腾的粉驱寒。
中午休息特意走在前面,果然走到厂子大门口就闻到了熟悉的酸辣味。
出来一看,却有些傻眼,原本只有一家酸辣粉,如今怎么变成了两家。其中新开的一家还便宜那么多,还有桌椅板凳挺周到的。
以前是大家都站着吃,现在有这坐的地方,自然还是坐着吃比较舒坦。
寻思着先尝尝,要是不好吃明儿再回到以前常吃的老摊位好了。
这几天惦记的明明是田瑞家的酸辣粉,谁知道脚步一转,反倒是去了新开的李三顺家。
李三顺这个便宜的价格,还真的吸引了不少人。
李家人瞧着这么多食客过来,心中欢喜,这么一会儿工夫就赚了五六块钱。
不过也有人就来田瑞这边吃。
去李三顺家吃的食客是图便宜,不过东西刚吃到就觉察出货不对板了。以前吃的酸辣粉酸酸辣辣,配菜多,又是炒黄豆酥,又是豆芽和青菜的,酸辣的够劲儿呼噜呼噜的一吃,出汗又解馋,就迷恋这个味。
而李三顺家做的酸辣粉,配菜只有烫白菜叶子,还以白菜帮为主,既不酸,又不辣,清汤的酸辣粉,其实不难吃。
但大家吃起来就觉得失望,尤其是爱吃酸辣粉的。吃着眼睛就往田瑞家瞟,结果看过去。他家这次还带了虎皮鸡爪和煎蛋,看着都馋。
谁要是吃上一份高配版的酸辣粉,再多烫上一份小青菜,那滋味才叫绝呢。
不像现在一边吃着清汤粉,一边闻着空气中的劲爽酸辣的味道下咽。
有人刚才跟烫粉的李三顺说了,让他多放一点油辣子和醋。
小李氏提着小羹匙放了一点点的油辣子,她拿着醋壶不让别人碰,给加了三五滴的样子,收好道:“行了。”
食客们有些憋得慌。倒不如不加,扣扣索索的样子反倒是惹气。道:“我以前吃酸辣粉的时候,醋壶和油辣子都放在桌上,想吃多少加多少。”
小李氏不赞同道:“人家卖多少钱一碗,我们卖多少钱?他比我们贵那么多,多少醋买不来,我们可是小本生意。”
食客们被怼的哑口无言,还没吃完就觉得没滋味,田瑞家的酸辣粉是越来越想。勉强吃完,打算晚上再去田瑞那边吃点正宗的酸辣粉顺一顺。
可是后面出来的人,大多也是跟他们差不多被吸引。李三顺这个摊位倒比田瑞家的红火一些。
摆摊了一个多小时,田瑞把东西卖了一半,第一次没卖完,心里也有点生气。还是邻居呢,乱价来抢他生意,还在摊子上大说特说,说什么红薯粉不值几个钱,五分钱能泡一大盆,他们定的价实在。
就好像田瑞的价多黑心似得。
食客的脸色也不自在,这么下去人家不吃,两边都赚不到钱。
田瑞刚到了家,就瞧着卖酱油的婶子在他家门口等着呢。瞧见他回来,道:“我真不知道李家能做出这种事儿。”。
李家也开始弄酸辣粉,这事儿一出其他的邻居都在那传闲话。有人说李家不厚道。也有人说赚钱这事儿各凭本事,但是卖酱油这个婶子听了却格外愧疚。
前些日子小李氏来他们这串门,还给他家拿了十来个鸡蛋。随后拉着他说了半天的话。都是家长里短的也没防备。今儿听说他这个事儿,一下子回过神来了:“怪不得她送我鸡蛋。估计就想打听来你在我这进了多少货。”她满心后悔。
之前给田瑞进货都是看着邻居的面子,还给他便宜了不少。但是田瑞卖的好,要的东西也量大。她还能小赚点,现在瞧着田瑞被人算计,心里不自在。
田瑞道:“没事儿。”酸辣粉也不是啥稀罕的东西。他知道别人会模仿他,但没想到这么快!为了贬低他,还跟说红薯粉多便宜什么的。田瑞都有些无语,李家那些人还想从这酸辣粉赚钱呢,简直有毒。
田瑞是赚了点钱,但也都是一些辛苦钱,毕竟想要调出正经酸辣粉用料肯定得扎实,少放一点都没有那个味儿。
瞧着婶子还是一脸愧疚,田瑞道:“有本事他一直学1
婶子将信将疑,田瑞说想雇人,让她帮着找几个能干的嫂子什么的。
婶子家是开小作坊的,忙不过来的时候也时常找点帮工。这附近谁干净能干,谁奸懒馋滑她都知道。只觉之前是她失言正想弥补呢,这事儿她也愿意帮忙。
这边的邻居,没啥赚钱的道道,好多人想打零工还找不到呢。婶子很快就找了俩,一个是于成的娘,一个是刘嫂子,俩人都是方圆十里数得着的能干人。
周围的邻居,都挺关注酸辣粉这个事儿呢,他们的举动都看在眼里。
没一会儿李三顺他们一家人也回来了,个个脸上都带着笑容。
周围的邻居道:“出摊咋样啊?”
“嗨,都不够卖。”小李氏爱显摆,刚想开口就被他男人给呵住了,一家人回了家。李三顺抱着钱匣子去了老娘屋。道:“带了十块钱的本,粉都卖了。”
小李氏补充道:“最后还是我机灵,瞅着不够卖。偷偷的给减量,两碗分成了四碗,里外里又多赚一块。”
把钱匣子里的钱倒在炕上,众人一数,最后被这个结果都震了:“二十一块钱零五毛。”
李家众人欣喜若狂:“阿弥陀佛啊1
“当家的,快掐我一下。”
李三顺心中狂喜,道:“把所有的粉都泡上,晚上还有一茬呢。”
李家老娘道:“你们这么整,田瑞没说啥?”
李三顺早就被这些钱给迷了眼睛,哪儿还管的了其他人,道:“他敢吱一声?”嘴里叨叨着摆摊摆晚了,不知道这么挣钱,早去好了。
李家没分家,几个妯娌也在一起,公中拿钱出来买的粉,赚的钱也是公中的,他们也有份儿,格外关注田瑞,道:“田瑞回来,卖酱油的婶子就过去了,肯定背后讲究起咱们家了。听说田家小子还雇了俩人,不知道是啥意思?”
李三顺心中没理会,道:“他要逞能显摆怨谁啊?老四,你再去买二十块钱的红薯粉。谁问也别告诉咱卖了多少,咱家就要发财了1他眼里带着一股狂热。
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