第一五零五章 白白胖胖大白菜
看到大哥这么紧张,孙盈盈微微笑了笑,“现在店铺里不赚钱了?”
“赚钱,但比以前少了!”孙大郎摇头,苦着脸,“以前咱们家的店铺能赚七八两银子,少的时候也四五两银子,可现在多的时候才四五两,少的时候才两三两!那些老顾客都说咱们家的价格贵,难道我真的降价吗?”
听到大哥的话,孙盈盈已经明白其中的关键了,“呵呵,你跟那些模仿咱们家的商户打价格战,完全没有胜算,毕竟咱们家底子薄,跟人家拼,拼不过的。另外,那些老主顾为什么在咱们价格比其他家贵的情况之下,还来咱们家里买呢?”
“当然是咱们家的味道好啊!”孙大郎得意说道,“咱们家的秘方,还有那写蘸料,可都是顶顶好的,味道顶呱呱。”
“既然味道好,为什么降价?”孙盈盈反问,“虽然一时之间,有些顾客爱便宜,但吃了之后,他们会对比,只要咱们家的味道一如以往的好,他们早晚还会回来的。就算不能来回来全部的顾客,但必然比现在好一些,所以大哥,你要沉住气,不能着急。”
听到孙盈盈的话,孙大郎点头,“盈盈,你说的是,降价不是好办法,我还是老老实实,继续这样做生意吧。”
“嗯,对了,大哥,你买作料的时候,不要在一个地方买,免得别人通过你买的香料,猜出来大概的配方。”孙盈盈提醒,虽然很多人也会摸索,但能保密多久就保密多久吧。
只是现在没有辣椒,如果有的话,还能激发出更多的香味。
孙盈盈决定了,明年一定要把辣椒种出来,到时候,辣椒做的菜,还有辣椒油,哎呀呀,不能想,一想就想流口水。
有了孙盈盈的话,孙大郎回去之后,心里就没有这么浮躁了,安安分分老老实实做生意,果然在一个月之后,生意有了起色,对于现在有这样的收入,孙大郎已经很满意了。
原本那两家三模仿的,还以为孙大郎会反击,他们已经做好赔钱的准备了,但人家孙大郎根本就没降价,一直卖高价,他们也就只能继续卖低价。虽然利润不高,但也有利润,铺子还可以继续开。
孙盈盈家的白菜叶子长得很大,已经开始抱心了,那些种了孙大海家里的白菜苗和萝卜苗的人,兴奋地恨不得每天都去地里看看,哎呀呀,这菘菜可比以前他们种的长得大多了,萝卜也长得很茁壮。
不过孙大海家里,不叫菘菜,叫大白菜。
看这些白菜又白又胖的,的确叫大白菜更加合适。
又过了半个月,白菜叶子抱在一起,紧紧实实的,孙盈盈让家人,把稻草干盖在这些白菜上面,如此一来,大白菜还能继续长大一些,里面的心也能抱得更加紧实一些,经过霜降之后的大白菜味道更佳清甜。
那些萝卜长得又大又好,露出地面的部位,青白分明,水分特别足,味道也很好。
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“赚钱,但比以前少了!”孙大郎摇头,苦着脸,“以前咱们家的店铺能赚七八两银子,少的时候也四五两银子,可现在多的时候才四五两,少的时候才两三两!那些老顾客都说咱们家的价格贵,难道我真的降价吗?”
听到大哥的话,孙盈盈已经明白其中的关键了,“呵呵,你跟那些模仿咱们家的商户打价格战,完全没有胜算,毕竟咱们家底子薄,跟人家拼,拼不过的。另外,那些老主顾为什么在咱们价格比其他家贵的情况之下,还来咱们家里买呢?”
“当然是咱们家的味道好啊!”孙大郎得意说道,“咱们家的秘方,还有那写蘸料,可都是顶顶好的,味道顶呱呱。”
“既然味道好,为什么降价?”孙盈盈反问,“虽然一时之间,有些顾客爱便宜,但吃了之后,他们会对比,只要咱们家的味道一如以往的好,他们早晚还会回来的。就算不能来回来全部的顾客,但必然比现在好一些,所以大哥,你要沉住气,不能着急。”
听到孙盈盈的话,孙大郎点头,“盈盈,你说的是,降价不是好办法,我还是老老实实,继续这样做生意吧。”
“嗯,对了,大哥,你买作料的时候,不要在一个地方买,免得别人通过你买的香料,猜出来大概的配方。”孙盈盈提醒,虽然很多人也会摸索,但能保密多久就保密多久吧。
只是现在没有辣椒,如果有的话,还能激发出更多的香味。
孙盈盈决定了,明年一定要把辣椒种出来,到时候,辣椒做的菜,还有辣椒油,哎呀呀,不能想,一想就想流口水。
有了孙盈盈的话,孙大郎回去之后,心里就没有这么浮躁了,安安分分老老实实做生意,果然在一个月之后,生意有了起色,对于现在有这样的收入,孙大郎已经很满意了。
原本那两家三模仿的,还以为孙大郎会反击,他们已经做好赔钱的准备了,但人家孙大郎根本就没降价,一直卖高价,他们也就只能继续卖低价。虽然利润不高,但也有利润,铺子还可以继续开。
孙盈盈家的白菜叶子长得很大,已经开始抱心了,那些种了孙大海家里的白菜苗和萝卜苗的人,兴奋地恨不得每天都去地里看看,哎呀呀,这菘菜可比以前他们种的长得大多了,萝卜也长得很茁壮。
不过孙大海家里,不叫菘菜,叫大白菜。
看这些白菜又白又胖的,的确叫大白菜更加合适。
又过了半个月,白菜叶子抱在一起,紧紧实实的,孙盈盈让家人,把稻草干盖在这些白菜上面,如此一来,大白菜还能继续长大一些,里面的心也能抱得更加紧实一些,经过霜降之后的大白菜味道更佳清甜。
那些萝卜长得又大又好,露出地面的部位,青白分明,水分特别足,味道也很好。
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