120、第 120 章
他们第一个拜访的是住在近海的一只蓝鳌虾精,这只鳌虾别看原型个头不大,变成人形之后却是一个八块腹肌的威武壮汉,这半岛附近也没有什么岛屿,鳌虾化形之后,有时候嘴馋想吃点熟食,都要跑好远去岸上找地方烤鱼吃,见白家两位爹爹过来,还以为他们带了酱料过来换呢,连忙蹿出海面,跑到船上,看到甲板上正在腌制还没开始烤的鱼虾,顿时就挪不动步子了。
“不若留下吃顿便饭,咱们边吃边聊?”
“我不白吃你们的,你等着我去给你们抓些海虫子上来,那个好吃!”鳌虾看起来是真想蹭饭,不过妖怪们蹭饭都是很有节操的,吃了别人的,也要给别人吃自己的东西,礼尚往来,才不会打起来嘛。
没一会儿,鳌虾便回来了,手里拖着一张不知道从哪里捡来的破网,里面装了些正在蠕动的黑乎乎的东西,白春笙定睛一看,差点笑出来:这不是海参吗?
这玩意儿可是好东西,滋补又营养,看这个头应该有些年份了,没想到这鳌虾真不愧是传说中的吃货,竟然都知道吃海参了?
“这就是海虫子了,别看样子不好看,肉可好吃了!”鳌虾拿手指头戳了戳那海参。
新鲜的海参捞出来之后要立刻处理,不然就会自溶,白春笙带来的厨子就会处理这些,便让他将海参先带下去处理好,虽然今天是烧烤为主,但是,新鲜海参拿来和葱、辣椒炒着吃也好吃的,拿来做粥也好,或者切片红烧了之后做个锅子也不错。
想到前世每次聚餐吃海参,都是一人一份按个吃还贼贵的往事,白春笙忍不住感叹,老天爷一定是因为自己是个吃货,所以才把自己弄到这里来的,这里的人简直壕无人性啊!人家吃海参论个吃,他们论网吃,那么一网,起码得有几十只海参吧?
鳌虾精跟着他们蹭了一顿美味的海鲜烧烤,就痛快决定要上岸去定居了。
“反正我要是捕猎的话,从那边下海也很近,况且住在岸上,每天就能吃到这么好吃的烧烤了,你们说那个房子我也要一间,不要太大,我就一个妖,有个住的地方就行了,厨房一定要大!”鳌虾强调道。
白春笙给了他一个尴尬而不失礼貌的微笑,好好好,您老愿意上岸定居就好,至于需要定制加大号厨房的宅子,那还不是一句话的事儿?
因为房子一时半会儿造不好,鳌虾得知自己可能要等到下一个暖季才能住到岸上之后,脸上带出了些失望的神色来,还是白爹爹了解他,立刻奉上十罐不同口味的烧烤酱,这才将鳌虾安抚住。
“你们就没有临时住所吗?”吃了一顿烧烤还有些意犹未尽,鳌虾精不放弃地追问道。
白爹爹正想正面怼回去,却被儿子一把拉住了。
“临时住所自然也是有的,只不过可能要前辈帮个忙,把那里的杂草树木给清理一下,不知前辈……”白春笙见鳌虾精的人形这么强壮,想来也是做力气活的一把好手,顿时起了诱拐免费壮劳力的心思。
“有人帮忙做饭吗?”鳌虾精对这个问题比较感兴趣。
“前辈有所不知,我们驻军的食堂每天三餐的饭食都是不一样的,早上有时候是鲜美的鱼片粥和排骨海带汤,还有菜肉大包子,那包子一口咬下去,满满的都是鲜美的汁液!中午饭菜就更多了,有红烧海鱼烩面,有咸鱼焖饭,里面加一些烟熏过的咸肉,还有椰肉,一口吃下去,我第一次吃的时候差点哭了,太好吃了!还有晚饭,有时候咱们运气好,遇到上岸产卵的海龟群,会去偷一些海龟蛋回来,前辈您知道吗?海龟蛋烤着吃特别好吃……”旁边一个军营的校尉一看有门,立刻发动美食诱惑攻势。
果然,他这边还没说完,鳌虾那边就顶不住了,口水都差点流出来,一叠声地点头答应“去去去,我与你们一同回去”。
只不过,鳌虾精说要和他们一起走,也不能马上就走,他还要收拾家当,毕竟这次上岸可能就要定居在岸上了,鳌虾精还在此处藏了些家当,担心自己不在家,东西会被人偷走,海里的妖可没有什么“入室抢劫”一说,空置的巢穴里的东西就等于是无主的,谁碰到都能拿走,鳌虾可舍不得把这些年积攒的家当便宜了别的妖。
约定了等他半日回去收拾行李之后,他们只能先在这里等半天,不过也好,这里也有一些浅浅的珊瑚礁,倒是可以趁机把小河蚌放到海里,让他好好泡个澡。
小河蚌很喜欢珊瑚礁的环境,这里水质比岸上的好,水里还有许多美味的浮游小鱼虾,这小懒虫懒洋洋地躺在珊瑚礁上,张开蚌壳,一张一合地吞食着海水中的小鱼小虾,没一会儿就吃得打嗝了。
白春笙在这里看着自家小崽子吃东西泡澡,爹爹们就去附近搜寻好吃的贝类,这些贝壳珊瑚礁附近有许多,没一会儿就拖了两大网回来,一家人带着新鲜食材刚上船没多久,鳌虾精就带着家当回来了。
“给!你们烤的那些贝都不能,今天晚上吃这个,吃完我再去抓。”鳌虾摆明了要蹭饭的决心,还很自觉地主动提供食材,白春笙点点头,旁边等着接收食材的厨子立刻上去接过鳌虾给的那些贝。
白春笙有些好奇,因为他们这几天在船上吃的贝类不说有多名贵吧,起码个头和品质放在前世那绝对只有五星级大酒店才能拿到的货,不由得对于鳌虾说的更好吃的贝产生了一丝好奇。
凑过去一看,这贝壳确实很大,几乎快抵得上象拔蚌了,外面是大块带着珊瑚花纹的贝壳,乍一看和珊瑚差不多,应该是这种贝类的保护色。
见白春笙对这贝类好像很好奇,鳌虾有些骄傲地指了指那贝壳:“这些都是我在附近圈养的,这附近找不到比这个珊瑚贝更好吃的贝肉了,我原先都是直接将肉挖出来炖着吃,等会儿你叫你那个厨子,就像方才那样剖开烤着吃,想来贝肉的味道会更好,就是要烤得快一些,不然肉老了就不好吃了。”
其实真正的顶级海鲜,几乎很少有做成烧烤的,行家都是直接拿来做生切,但是,谁让他们生活在这个顶级海鲜很容易捕捞的时空呢?
白春笙笑了笑,直接叫来厨子,让他将这些珊瑚贝带下去,一大半拿来做烧烤,剩下的挖出贝肉来,做一锅贝肉粥试试看。
不过——
“前辈,这贝也能圈养吗?”他还是第一次在这里听说有人养殖海鲜的,一时间倒是比看到新奇的海鲜更好奇了。
“那是自然!你不知道,这珊瑚贝长得和珊瑚一模一样,让它们跑到珊瑚礁里,哪怕是它的天敌也很难找到它们,我便在住的地方搬来了一大片珊瑚礁,圈养了一些珊瑚贝,四面围了网不让它们跑掉,这样想吃的时候随时就能抓来吃了。”
白春笙简直忍不住要膜拜他了!
不容易啊!一只鳌虾,到底是怎么抵抗得住渔网带来的心理阴影,为了一口吃的,竟然主动把自己家用渔网围了一个养殖场出来,这是怎样的一种属于吃货的精神啊,简直超越了生死!
晚上,众人终于吃到了珊瑚贝,这种贝壳的肉非常的细嫩,一开始试做的时候,贝肉放进粥里的时候很快就融化了,不得已,厨子们只好换了个做法,将粥煮熟,味道也调好之后,出锅之前,趁着粥表面那一点热气,立刻将切片的贝肉放下去,仅用那一点热乎气,就将贝肉给烫熟了。
做出来的贝肉粥,上面为了去腥撒了些葱花,贝肉细嫩无比,简直比白纹贝的肉还要细嫩柔滑,入口即化,连带着简单的白粥也染上了珊瑚贝那极度鲜美的滋味。
有了贝肉粥的前车之鉴,烤珊瑚贝的时候,厨子们就有经验了,先将珊瑚贝撬开,在贝肉上挤些柠檬汁,撒一点点盐,为了不破坏珊瑚贝本身的鲜美,其他的调味料都没敢放,腌制片刻后,立刻拿到炭火上,烤到贝肉表面有一点干的时候,马上取出来,用一片新鲜的紫苏叶盖住贝壳表面,利用贝壳的余温烘熟贝肉。
烤好的珊瑚贝,味道比方才清淡的珊瑚贝肉粥更加的滋味丰美,大约是因为贝肉富含水分,烤好的贝壳里积攒了一些汤汁,众人小心翼翼地拿起晾凉了的贝壳,凑到嘴边,将里面的汤汁吸到嘴里,那入口的鲜美,简直让人把舌头都吞下去了。
喝完汤汁,用筷子夹起贝肉,一口塞到嘴巴里,贝肉的外面烤得有些干,嚼劲十足,里面的贝肉却依然柔嫩,入口即化,带了一些柠檬汁的酸,恰好中和了海贝特有的腥气,原本还觉得这些珊瑚贝足够吃,现在看来,怕是还不够他们这些人抢的。
闷着头一口气吃了三只烤珊瑚贝,鳌虾精不甘心地抬起头来看着白春笙:“你们这厨子卖不卖?”
厨子:“……”劳资卖艺不卖身!!!
作者有话要说:超越了生死的吃货精神,其实我也有。
每年夏天都忍不住打着手电,和基友们一起去小溪里翻石头找螃蟹,那种个头不大的螃蟹,腌一下,裹上面糊油炸了真的超级香啊!又到了抓螃蟹的时候了,虽然很怕遇到蛇,但是,吃货的内心已然蠢蠢欲动啦~
感谢打赏灌溉的宝宝们
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“不若留下吃顿便饭,咱们边吃边聊?”
“我不白吃你们的,你等着我去给你们抓些海虫子上来,那个好吃!”鳌虾看起来是真想蹭饭,不过妖怪们蹭饭都是很有节操的,吃了别人的,也要给别人吃自己的东西,礼尚往来,才不会打起来嘛。
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这玩意儿可是好东西,滋补又营养,看这个头应该有些年份了,没想到这鳌虾真不愧是传说中的吃货,竟然都知道吃海参了?
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“前辈有所不知,我们驻军的食堂每天三餐的饭食都是不一样的,早上有时候是鲜美的鱼片粥和排骨海带汤,还有菜肉大包子,那包子一口咬下去,满满的都是鲜美的汁液!中午饭菜就更多了,有红烧海鱼烩面,有咸鱼焖饭,里面加一些烟熏过的咸肉,还有椰肉,一口吃下去,我第一次吃的时候差点哭了,太好吃了!还有晚饭,有时候咱们运气好,遇到上岸产卵的海龟群,会去偷一些海龟蛋回来,前辈您知道吗?海龟蛋烤着吃特别好吃……”旁边一个军营的校尉一看有门,立刻发动美食诱惑攻势。
果然,他这边还没说完,鳌虾那边就顶不住了,口水都差点流出来,一叠声地点头答应“去去去,我与你们一同回去”。
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约定了等他半日回去收拾行李之后,他们只能先在这里等半天,不过也好,这里也有一些浅浅的珊瑚礁,倒是可以趁机把小河蚌放到海里,让他好好泡个澡。
小河蚌很喜欢珊瑚礁的环境,这里水质比岸上的好,水里还有许多美味的浮游小鱼虾,这小懒虫懒洋洋地躺在珊瑚礁上,张开蚌壳,一张一合地吞食着海水中的小鱼小虾,没一会儿就吃得打嗝了。
白春笙在这里看着自家小崽子吃东西泡澡,爹爹们就去附近搜寻好吃的贝类,这些贝壳珊瑚礁附近有许多,没一会儿就拖了两大网回来,一家人带着新鲜食材刚上船没多久,鳌虾精就带着家当回来了。
“给!你们烤的那些贝都不能,今天晚上吃这个,吃完我再去抓。”鳌虾摆明了要蹭饭的决心,还很自觉地主动提供食材,白春笙点点头,旁边等着接收食材的厨子立刻上去接过鳌虾给的那些贝。
白春笙有些好奇,因为他们这几天在船上吃的贝类不说有多名贵吧,起码个头和品质放在前世那绝对只有五星级大酒店才能拿到的货,不由得对于鳌虾说的更好吃的贝产生了一丝好奇。
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其实真正的顶级海鲜,几乎很少有做成烧烤的,行家都是直接拿来做生切,但是,谁让他们生活在这个顶级海鲜很容易捕捞的时空呢?
白春笙笑了笑,直接叫来厨子,让他将这些珊瑚贝带下去,一大半拿来做烧烤,剩下的挖出贝肉来,做一锅贝肉粥试试看。
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有了贝肉粥的前车之鉴,烤珊瑚贝的时候,厨子们就有经验了,先将珊瑚贝撬开,在贝肉上挤些柠檬汁,撒一点点盐,为了不破坏珊瑚贝本身的鲜美,其他的调味料都没敢放,腌制片刻后,立刻拿到炭火上,烤到贝肉表面有一点干的时候,马上取出来,用一片新鲜的紫苏叶盖住贝壳表面,利用贝壳的余温烘熟贝肉。
烤好的珊瑚贝,味道比方才清淡的珊瑚贝肉粥更加的滋味丰美,大约是因为贝肉富含水分,烤好的贝壳里积攒了一些汤汁,众人小心翼翼地拿起晾凉了的贝壳,凑到嘴边,将里面的汤汁吸到嘴里,那入口的鲜美,简直让人把舌头都吞下去了。
喝完汤汁,用筷子夹起贝肉,一口塞到嘴巴里,贝肉的外面烤得有些干,嚼劲十足,里面的贝肉却依然柔嫩,入口即化,带了一些柠檬汁的酸,恰好中和了海贝特有的腥气,原本还觉得这些珊瑚贝足够吃,现在看来,怕是还不够他们这些人抢的。
闷着头一口气吃了三只烤珊瑚贝,鳌虾精不甘心地抬起头来看着白春笙:“你们这厨子卖不卖?”
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作者有话要说:超越了生死的吃货精神,其实我也有。
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