248章 贵的,就是好的
朔远快餐店开张当日,没有搞什么锣鼓喧天的欢庆仪式,没有邀请宾朋前来道贺,只是大清早在门口点了一挂长鞭热热闹闹,然后在门上贴了“开业大吉”四个大字。
也没有什么开业大酬宾、优惠之类的活动宣传!
所谓快餐店,其实本质上就是把三轮车小摊扩大,固定到了一间店面房中而已。
很多人在好奇之余,进店或者路过从外面往里看了看之后,都禁不住发笑——什么破快餐店啊,只卖三样东西:烧饼夹肉、荤素三种馅儿的包子、小笼包,和煎饼果子!
而且,这快餐店里,竟然没有餐桌餐椅……
也没有足够宽畅的地方,那还不如直接把店门给改成营业窗口算了。
听到这般冷嘲热讽般的议论,温朔在办公室里一拍脑门儿,悔得差点儿没把舌头咬断:“对啊,老子还是太保守了,何必再做什么隔断墙,十多平米的面积就白白浪费掉了!依着既定的营业模式,还是把店门直接做成窗口是最好的,还能起到极为明显的宣传作用!”
这么做还有一个好处,那就是可以直接从前门安装排风、抽油烟机。
正式开张之后,生意并没有出现想象中的那般火爆,不过,已经令詹东、郑云红、李琴三人感到不错了,每天能卖出去六七百块钱,最起码不会赔钱了。
而且,每天的销售量都有少许的增加。
但这些生意,主要还是来自于朔远网吧内上网的顾客——在朔远网吧上着网,想要图方便,请朔远网吧的员工帮忙去买点儿吃的,或者就近随时买到简单易携带又好吃的食品,选择到朔远快餐店买上一、两个肉夹馍,或者一份儿煎饼果子,两个包子,一屉小笼包,无疑是最便捷实惠的,再足不出户地在网吧里购买饮料或者矿泉水……啧,要多方便有多方便!
开业一个多星期之后。
温朔果断投入了一万三千元,重新改装店面房,安装了卷帘门,里面的隔断墙前移至距离门口仅一米远的位置,厨灶也同步前移,并进一步重新规划布局,左侧挨着门的地方为可开合式收银台,合上就不会当着门,然后中间是摊煎饼的铁铛,再右边是制作烧饼夹肉、切菜、切肉的案板。原本为了便于顾客携带,采用的塑料袋包装,也换成了订制的一次性防油纸袋,纸袋上还有“朔远快餐”的商标,分类注明“烧饼夹肉”、“煎饼果子”、“笼包”……
而这一切的改变,仅仅用了一个晚上!
没有对快餐店的日常营业造成丝毫影响。
但从第二天开始,快餐店的营业额开始出现了突飞猛进的增长——烧饼夹肉,一个四块;煎饼果子,一个三块;小笼包每屉十个,五元;大包子每个一元。
尽管比当前类似的食品,价格要贵三成,但,没有人嫌贵。
大家觉得,朔远快餐店的东西就是好吃,而且看着就卫生干净。最关键的是……
明明应该是小街摊上的东西,竟然还做出了高大上的感觉!
标准的防油食品用纸袋、鲜亮的店面招牌,胖乎乎戴着一定大厨冒的卡通形象标志……让人一眼看到,就觉得这就是咱们自己国家的肯德基、麦当劳!
而事实上,温朔经营这家快餐店,并且如此精心打造的灵感,正是来自于此!
而最主要的是,自从来到京城,经营起了网吧之后,他的眼界、生活理念开始出现了极大的拓展变化。吝啬抠门儿的本性,对自幼生活环境以及东云那个小县城的了解,再加上来到京城上大学之后的见识、生活经验,接触到的各种人,当然还有他在经商方面敏锐的嗅觉、精准的判断力天赋,使得他比许多人更早地意识到了,当前社会,将来的社会,人们的生活习惯和消费观念正在、不断地,发生着天翻地覆的变化。
尤其是在首都京城,在京城大学附近,这里紧邻着华清大学,两所国内顶尖大学的娇娇学子们,还有附近生活的居民,号称华夏硅谷的中关村之地……
可以说,这一块地区的民众素养、收入、眼界视野、心胸,整体平均来看,都居于全国前列!
而他们的消费观念,已经从节约俭省,进化到了在意双重质量的水准——我们吃的、喝得、穿的、看的,要追求质量更好的,当然,我们还要从精神上取得满足……
温朔不知道什么叫品牌效应,但他知道什么叫追求面子!
他看到了很多人追求名牌,很多人会讨论名牌,听到过许多顾客们私下说笑着上网就得去朔远网吧,网速快、电脑配置高什么的……而在这般观念形成之后,人们就会出现一个消费误区,或者,也不说是误区的简单认知——贵的,就是好的。
起码,看起来就比那些便宜的好。
当温朔把自己所思所想,用最俗气,甚至有些粗暴的大白话,私下讲述给黄芩芷听时,黄芩芷被惊得无以复加,她说:“胖子,你知不知道,你说得这些,大学里有专业的课程讲授?而且,我现在正在学习的,就有这些?”
“啊,我知道。”温朔点点头。
“你学习过?旁听过相关课程?”
“没有啊。”温朔撇撇嘴,道:“你又不是不知道,我哪儿有时间去蹭课……”
黄芩芷忍住了想要夸奖赞美胖子的冲动,省得这个爱慕虚荣的家伙被几句话夸得鼻涕冒泡,又要爆出什么令人哭笑不得的金句。黄芩芷笑吟吟地从抽屉中取出一个长条形、包裹着丝绒的小盒子,道:“喏,我给阿姨买了条项链,你先看看……”
“多少钱?”温朔果然如黄芩芷所料那般,开口先问价。
“纯金的,也不算贵,六千多吧。”黄芩芷微笑道:“本想着买白金,带有玉石项坠的,但……如果太贵的话,反而会适得其反。我其实,是想一点点让她接受这类正常的消费生活,再慢慢改变她的消费心态和观念。”
温朔一摆手说道:“退了去吧。”
“为什么?”黄芩芷诧异道。
“你的想法和计划都没错,但……你还是不够了解我妈,不了解像她这样吃尽了生活的苦,独自一人把孩子养大的妇女。”温朔认真地说道:“如此直接地赠送在你看来价位正合适,但在她看来贵重的礼物,正如你所担忧的,会适得其反。首先,没有一个充足的理由,比如生日,又比如节日,她会觉得诧异,最初的惊喜之后,是疑心,开始考虑你为什么要这么做。我当然不会诋毁自己的母亲,但我不希望,她为此多烦恼,产生一些谈不上错,却很容易产生隔阂和误解的念头。”
黄芩芷秀眉微颦,想了想便用轻松的口吻说道:“好吧,是我考虑不周。其实我心里也一直在犹豫,这份礼物赠送的话,未免显得太过主动……似乎,有些面子上过不去,是吧?”
“是啊。”温朔全然不在意这句很多人听了都会感觉别扭、逆耳的话,道:“还好你先征求了我的意见,所以你这次只算是半个失误。而失误的原因,你想过么?”
黄芩芷摇摇头,却说道:“你刚才说过了,我对阿姨不够了解。”
“这是表象,而不是深层次的本质。”
“愿闻其详。”
温朔叹了口气,道:“我妈来那天,你说过,有些话咱们还是别说得太明白。不过我现在想想,咱俩是不是有点儿过于理性了?这可不像是谈恋爱……”
“你好像很有经验的样子。”黄芩芷笑吟吟的美眸中,杀气一闪而逝。
“没吃住过猪肉,还没见过猪跑啊?”温朔鄙夷地瞪了她一眼。
黄芩芷杀气再现:“你心里在腹诽我,真是个傻娘们儿……”
温朔诧异地看着她。
黄芩芷神情顿时变得有些懊恼,拿起笔甩向了温朔——太失败了,竟然自己说自己!
胖子轻松地抬手接住那支笔,借机起身走过去把笔放回去,半坐在办公桌边上,俯身离得黄芩芷近了些,道:“咱俩没必要为这种事儿较劲,你下我上,或者我上你下,有什么区别么?两口子之间怎么做还不是爱啊?”
“嗯?”黄芩芷一时间有些回不过味儿来。
心里惴惴不安并钦佩着自己胆量见长,胖子却是不敢再继续赤果果,赶紧解释道:“我给你出个主意,想水到渠成地改变我妈,你得采取迂回战术……无论是做什么,只要你把为她好,表述并且让她意识到,是在为我好,她哪怕再不乐意,也会同意,而且心里,还会对你产生感激的情绪。”
聪慧的黄芩芷稍稍一想,便明白了温朔的意思。
“娶了媳妇儿忘了娘,唉,说的就是我啊。”温朔挠挠头:“这还没娶进门儿,就帮着你算计我妈了。”
“是啊,而且你的色胆也越来越大了!”
“嗯?”
黄芩芷起身,笑吟吟地说道:“什么谁上啊谁下啊,你的经验和学识,还真是够丰富的!”
胖子呲牙咧嘴忍受着脚面上的剧痛:“我,我,我这是博学多才,是,是勤奋好学……你,你别光说我,你,你不也,也明白什么意思了吗?”
黄芩芷脸一红,气鼓鼓地坐回去不再看他。
“好吧好吧,以后让着你……”胖子转身嘟嘟囔囔地走到门口,拉开门出去:“每次都让你占上风!”
砰!
一本书重重地砸在了紧急关闭的房门上。
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所谓快餐店,其实本质上就是把三轮车小摊扩大,固定到了一间店面房中而已。
很多人在好奇之余,进店或者路过从外面往里看了看之后,都禁不住发笑——什么破快餐店啊,只卖三样东西:烧饼夹肉、荤素三种馅儿的包子、小笼包,和煎饼果子!
而且,这快餐店里,竟然没有餐桌餐椅……
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听到这般冷嘲热讽般的议论,温朔在办公室里一拍脑门儿,悔得差点儿没把舌头咬断:“对啊,老子还是太保守了,何必再做什么隔断墙,十多平米的面积就白白浪费掉了!依着既定的营业模式,还是把店门直接做成窗口是最好的,还能起到极为明显的宣传作用!”
这么做还有一个好处,那就是可以直接从前门安装排风、抽油烟机。
正式开张之后,生意并没有出现想象中的那般火爆,不过,已经令詹东、郑云红、李琴三人感到不错了,每天能卖出去六七百块钱,最起码不会赔钱了。
而且,每天的销售量都有少许的增加。
但这些生意,主要还是来自于朔远网吧内上网的顾客——在朔远网吧上着网,想要图方便,请朔远网吧的员工帮忙去买点儿吃的,或者就近随时买到简单易携带又好吃的食品,选择到朔远快餐店买上一、两个肉夹馍,或者一份儿煎饼果子,两个包子,一屉小笼包,无疑是最便捷实惠的,再足不出户地在网吧里购买饮料或者矿泉水……啧,要多方便有多方便!
开业一个多星期之后。
温朔果断投入了一万三千元,重新改装店面房,安装了卷帘门,里面的隔断墙前移至距离门口仅一米远的位置,厨灶也同步前移,并进一步重新规划布局,左侧挨着门的地方为可开合式收银台,合上就不会当着门,然后中间是摊煎饼的铁铛,再右边是制作烧饼夹肉、切菜、切肉的案板。原本为了便于顾客携带,采用的塑料袋包装,也换成了订制的一次性防油纸袋,纸袋上还有“朔远快餐”的商标,分类注明“烧饼夹肉”、“煎饼果子”、“笼包”……
而这一切的改变,仅仅用了一个晚上!
没有对快餐店的日常营业造成丝毫影响。
但从第二天开始,快餐店的营业额开始出现了突飞猛进的增长——烧饼夹肉,一个四块;煎饼果子,一个三块;小笼包每屉十个,五元;大包子每个一元。
尽管比当前类似的食品,价格要贵三成,但,没有人嫌贵。
大家觉得,朔远快餐店的东西就是好吃,而且看着就卫生干净。最关键的是……
明明应该是小街摊上的东西,竟然还做出了高大上的感觉!
标准的防油食品用纸袋、鲜亮的店面招牌,胖乎乎戴着一定大厨冒的卡通形象标志……让人一眼看到,就觉得这就是咱们自己国家的肯德基、麦当劳!
而事实上,温朔经营这家快餐店,并且如此精心打造的灵感,正是来自于此!
而最主要的是,自从来到京城,经营起了网吧之后,他的眼界、生活理念开始出现了极大的拓展变化。吝啬抠门儿的本性,对自幼生活环境以及东云那个小县城的了解,再加上来到京城上大学之后的见识、生活经验,接触到的各种人,当然还有他在经商方面敏锐的嗅觉、精准的判断力天赋,使得他比许多人更早地意识到了,当前社会,将来的社会,人们的生活习惯和消费观念正在、不断地,发生着天翻地覆的变化。
尤其是在首都京城,在京城大学附近,这里紧邻着华清大学,两所国内顶尖大学的娇娇学子们,还有附近生活的居民,号称华夏硅谷的中关村之地……
可以说,这一块地区的民众素养、收入、眼界视野、心胸,整体平均来看,都居于全国前列!
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温朔不知道什么叫品牌效应,但他知道什么叫追求面子!
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当温朔把自己所思所想,用最俗气,甚至有些粗暴的大白话,私下讲述给黄芩芷听时,黄芩芷被惊得无以复加,她说:“胖子,你知不知道,你说得这些,大学里有专业的课程讲授?而且,我现在正在学习的,就有这些?”
“啊,我知道。”温朔点点头。
“你学习过?旁听过相关课程?”
“没有啊。”温朔撇撇嘴,道:“你又不是不知道,我哪儿有时间去蹭课……”
黄芩芷忍住了想要夸奖赞美胖子的冲动,省得这个爱慕虚荣的家伙被几句话夸得鼻涕冒泡,又要爆出什么令人哭笑不得的金句。黄芩芷笑吟吟地从抽屉中取出一个长条形、包裹着丝绒的小盒子,道:“喏,我给阿姨买了条项链,你先看看……”
“多少钱?”温朔果然如黄芩芷所料那般,开口先问价。
“纯金的,也不算贵,六千多吧。”黄芩芷微笑道:“本想着买白金,带有玉石项坠的,但……如果太贵的话,反而会适得其反。我其实,是想一点点让她接受这类正常的消费生活,再慢慢改变她的消费心态和观念。”
温朔一摆手说道:“退了去吧。”
“为什么?”黄芩芷诧异道。
“你的想法和计划都没错,但……你还是不够了解我妈,不了解像她这样吃尽了生活的苦,独自一人把孩子养大的妇女。”温朔认真地说道:“如此直接地赠送在你看来价位正合适,但在她看来贵重的礼物,正如你所担忧的,会适得其反。首先,没有一个充足的理由,比如生日,又比如节日,她会觉得诧异,最初的惊喜之后,是疑心,开始考虑你为什么要这么做。我当然不会诋毁自己的母亲,但我不希望,她为此多烦恼,产生一些谈不上错,却很容易产生隔阂和误解的念头。”
黄芩芷秀眉微颦,想了想便用轻松的口吻说道:“好吧,是我考虑不周。其实我心里也一直在犹豫,这份礼物赠送的话,未免显得太过主动……似乎,有些面子上过不去,是吧?”
“是啊。”温朔全然不在意这句很多人听了都会感觉别扭、逆耳的话,道:“还好你先征求了我的意见,所以你这次只算是半个失误。而失误的原因,你想过么?”
黄芩芷摇摇头,却说道:“你刚才说过了,我对阿姨不够了解。”
“这是表象,而不是深层次的本质。”
“愿闻其详。”
温朔叹了口气,道:“我妈来那天,你说过,有些话咱们还是别说得太明白。不过我现在想想,咱俩是不是有点儿过于理性了?这可不像是谈恋爱……”
“你好像很有经验的样子。”黄芩芷笑吟吟的美眸中,杀气一闪而逝。
“没吃住过猪肉,还没见过猪跑啊?”温朔鄙夷地瞪了她一眼。
黄芩芷杀气再现:“你心里在腹诽我,真是个傻娘们儿……”
温朔诧异地看着她。
黄芩芷神情顿时变得有些懊恼,拿起笔甩向了温朔——太失败了,竟然自己说自己!
胖子轻松地抬手接住那支笔,借机起身走过去把笔放回去,半坐在办公桌边上,俯身离得黄芩芷近了些,道:“咱俩没必要为这种事儿较劲,你下我上,或者我上你下,有什么区别么?两口子之间怎么做还不是爱啊?”
“嗯?”黄芩芷一时间有些回不过味儿来。
心里惴惴不安并钦佩着自己胆量见长,胖子却是不敢再继续赤果果,赶紧解释道:“我给你出个主意,想水到渠成地改变我妈,你得采取迂回战术……无论是做什么,只要你把为她好,表述并且让她意识到,是在为我好,她哪怕再不乐意,也会同意,而且心里,还会对你产生感激的情绪。”
聪慧的黄芩芷稍稍一想,便明白了温朔的意思。
“娶了媳妇儿忘了娘,唉,说的就是我啊。”温朔挠挠头:“这还没娶进门儿,就帮着你算计我妈了。”
“是啊,而且你的色胆也越来越大了!”
“嗯?”
黄芩芷起身,笑吟吟地说道:“什么谁上啊谁下啊,你的经验和学识,还真是够丰富的!”
胖子呲牙咧嘴忍受着脚面上的剧痛:“我,我,我这是博学多才,是,是勤奋好学……你,你别光说我,你,你不也,也明白什么意思了吗?”
黄芩芷脸一红,气鼓鼓地坐回去不再看他。
“好吧好吧,以后让着你……”胖子转身嘟嘟囔囔地走到门口,拉开门出去:“每次都让你占上风!”
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