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因为减量,今天收摊比较早,昨天也是没考虑全面,今天考虑到了大人小孩上班上幼儿园,早点收摊回家休息。
大家听到他们说是唱戏的几天摆,短时间购买力都上涨了,毕竟不是经常能吃到,物以稀为贵。
炒粉干谁都能做,但是炒得都没这个小摊好吃,有滋有味,还送番茄蛋汤。
汤并不寡淡,就算自己那瓢没蛋和番茄,喝起来也不错。
收完摊子回家,周程宁就和徐香娟打小报告了。
“虽然我是有开小饭馆的想法,但目前还没钱我会教育瓜瓜的。”徐香娟承诺。
瓜瓜今天刚好没睡,洗漱完徐香娟就和瓜瓜谈话,周程宁则是抱着牛牛旁听。
让牛牛也听听妈妈怎么教育姐姐的。
徐香娟“瓜瓜,咱家开的小摊子不会开太久,你别和幼儿园小朋友说家里开小饭馆的事。”
瓜瓜“妈妈,为什么不能说”
因为妈妈把主要矛头指向幼儿园,瓜瓜倒是没怀疑爸爸打小报告。
徐香娟“咱家又不是真的开小饭馆,瓜瓜,小饭馆知道是什么吗”
瓜瓜“卖吃的,汐汐姐姐告诉我的。”
徐香娟“小饭馆的确是卖吃的,之前去县城记得吗瓜瓜和爸爸妈妈吃午饭的地方才叫小饭馆。”
瓜瓜固执,“记得,妈妈开的也是小饭馆。”
徐香娟“有桌子才能叫小饭馆,咱家没有桌子。”
瓜瓜可终于认了,“好吧,那我们家是卖好吃的。”
徐香娟“等瓜瓜和爸爸放长假了,妈妈也不卖炒粉干,到时候在家门口卖。”
“炒粉干好吃,妈妈是要在家里开小饭馆吗家里有桌子。”
“家里方便但还是不能算小饭馆,瓜瓜干脆说卖好吃的。”徐香娟上辈子其实开始做苦工没现在这手艺,都是洗菜洗碗的活,那时候觉得辛苦,想着做饭比洗菜洗碗工好多了,但其实一样难的。
给一家人做饭和挣钱到底不同,这几天还是决定暑假放家外面,支个棚子,也好带小孩。
现在做吃食劣势有,优势也不能忽视。
劣势是大家日子没那么好,多数不会经常买吃食,都是自家做,而且村子大,除了看戏看电影,大家都不会聚集在一块儿。
优势是村里根本没有做吃食买卖的,物以稀为贵。
镇上有卖吃食的,但因为味道不行,价格又贵,生意也比较冷清,没多少人光顾。
她们这里有几个节日是要做馒头的,家里再穷都会赶到镇上买馒头过节,馒头是个小商机。
馒头可以是蛋糕的替代品,老人的寿桃馒头她能做,在院子外头搭棚做吃食,屋里蒸馒头。
前期让她爸宣传宣传,后期就凭味道取胜了。
夏天做什么比较方便当然是凉皮凉面烧饼,凉皮提前制作好,卖的时候调好很快,除了家里五岁不到的两个小孩,谁都可以上手。
卖的时间不会太长,毕竟现在家里没通电,也没有戏台子那种大灯,凉皮凉面半下午营业,天黑前收,至于馒头,看预订量。
瓜瓜乐呵,“我们家是卖好吃的。”
周程宁跟着乐呵,“在家外头好,不麻烦,牛牛也可以放屋子里头玩。”
“瓜瓜,妈妈跟你说过,要听爸爸的话,是不是”徐香娟表情突然严肃起来。
一大一小立马收起笑呵呵表情,也就跟着爸爸姐姐傻乐的牛牛太小了,表情没管理住,妈妈生气他还在笑。
牛牛似乎是感觉到什么,渐渐收起笑脸,眼睛睁大看妈妈。
瓜瓜“我听爸爸的话。”
徐香娟“爸爸那么辛苦,每天还要接你去幼儿园接你回家,你看爸爸有多少时间是闲下来的在学校上班,在家里干活,你为什么还要凶爸爸,和爸爸对着来”
“我没有凶爸。”
“娟,瓜瓜年纪小。”周程宁本来觉得自己不该说话,毕竟他说话,爱人就是唱白脸了。
徐香娟对瓜瓜说,“年纪小也不可以不听爸爸的话,爸爸是家里的顶梁柱,没有爸爸也没有你,妈妈今晚和你说的,记住没有”
“记住了。”瓜瓜蔫蔫道,也不明白自己为什么突然会被妈妈凶。
妈妈没有再说话,她就去睡觉了。
周程宁都有些不知所措,牛牛依旧懵懵哒看着妈妈。
“牛牛睡觉了,阿宁你也睡吧。”徐香娟抱着牛牛,哄牛牛睡觉,等牛牛困了,把牛牛放小床里头。
周程宁没睡着,等爱人上床,贴过去轻声道,“娟,你还生气吗”
“不生气你也是的,脾气能不能大点,瓜瓜都要我来骂。”徐香娟本来不生气,现在来气了,不仅瓜瓜年纪小不懂事,还有阿宁没脾气。
现在是他的圈子简单,放以后,这种性子在社会迟早要被生吞活剥。
“娟你不是就喜欢我脾气好吗”
记得娟今年生日,他还是把写给她的信念来给她听,末了娟还夸他脾气好,如果不是他脾气好,她也不会嫁给他。
“你这种脾气好就在我这里有用,别人有什么用女儿都教不动。”
想想也是真气,徐香娟也给周程宁留了个“蚊子包”。
天黑眼睛看不清,但呼吸可以感觉,周程宁因为爱人给的“蚊子包”,脸颊羞红。
当然,这个晚上还是没发生什么。
能凶瓜瓜也是徐香娟这个妈妈对瓜瓜太了解,瓜瓜另外一天醒来已经没事人,该吃吃该喝喝。
瓜瓜还是其次,徐香娟觉得需要把瓜瓜爸爸好好训练一番,训练他凶人。
瓜瓜小小年纪,脸皮却一点不薄,所以凶的对象已经排除瓜瓜。
“娟,我看着你就凶不起来。”周程宁觉得爱人让他凶她是一件很为难人的事。
“那你拿牛牛开刀。”徐香娟也不是自虐狂,干脆转移对象。
刚好牛牛就被爸爸抱在怀里,对牛牛凶他还是有点经验的。
把小团牛牛转过来面对自己,周程宁恶狠狠道,“以后晚上不能尿床知不知道也不能在爸抱你的时候拉臭臭,上次突然拉臭臭拉爸鞋子上,爸穿那鞋子都觉得带着你的臭臭味道。”
可能爸爸的表情过于“恶狠狠”,牛牛小胖手又往爸爸脸上招呼。
自家男人单方面挨打,徐香娟觉得没眼看,糟心,干脆不管了。
戏台子唱七天就走了,徐香娟的摊子也在最后一天收走,接下来开始准备凉皮生意。
至于说要吃粉干的客人,她和她妈吱过声,让她妈给人回凉皮摊子开了之后,有想吃粉干的会炒,不用担心。
唱戏的七天总共赚了243元,期间徐香娟给了爸妈10元,本来打算再给,爸妈硬是不要,刚好她准备找陈木匠打桌椅,钱暂时自己收着,等宽裕了再给爸妈。
因为他们家合作单比较多,陈木匠也给实惠,还送了四个小木凳。
开凉皮摊子前,徐香娟自然是要拿家人做小白鼠,试吃。
提前做好凉皮,徐香娟给大人小孩拌凉皮,凉皮本身得爽滑,拌料也很关键。
“闺女,给爸多拌点油泼辣椒。”徐根生看女儿拌凉皮,已经止不住吞咽口水。
徐香娟动作利索,正夹一筷子黄瓜丝到凉皮里面,“不行爸,多拌点辣椒都不知道凉皮啥味道。”
按照她吃凉皮的经验,加辣虽然味道还行,但辣椒已经抢了凉皮的风头。
“好吃的味道。”瓜瓜有一小碗凉皮,是从外婆那碗里分出来的。
吴彩凤要的口味还比较清淡,颜色青白为主,如果加辣椒,整碗都要变色。
凉皮里黄瓜丝、萝卜丝、花生米、面筋是常伴,汤是徐香娟调好的打底汤,蒜泥、香菜、油泼辣椒、醋根据喜好添加。
徐香娟自己不喜欢太油的凉皮,虽然大家可能比较喜欢油,但她还是坚定调适合夏天的清爽的汤。
除了辣椒,徐香娟别的都按照爸说的做。
虽然不太满意辣椒不多,但徐根生还是很快开动,第一口吃完就说,“以后午饭晚饭就吃这个了。”
“爸,不行,不能这么吃,吃多也不好,况且我卖8毛钱一碗呢。”爸妈都调好了,徐香娟给自家男人调。
周程宁没说话,他没什么喜好,都能吃,爱人调的都爱吃。
徐香娟给周程宁的辣椒比给自己爸的多一点,当然只是多一点,再多不行。
吴彩凤“省着,赚钱的,是应该比炒粉干贵,料多,又是花生米又是面筋黄瓜丝,费钱。”
她现在也不说那么贵怎么卖得出去的话,贵有贵的道理。
徐根生觉着吃凉皮还是找个由头比较好,“半下午再给我拌一碗,我端着去别人家串门,让大家都晓得我闺女在卖这个。”
吴彩凤“别人家午睡呢,端碗凉皮自己偷偷吃完就回了家里”
徐根生“所以说半下午,等人睡醒了专门过去。”
“半下午我给爸拌凉面吧,换个口味。”徐香娟给自己拌了小份尝味道,还可以。
现在目标还是家里这个村,等做得有积蓄了再去镇上卖。
“也行,凉面就凉面。”有吃的就行。
等到了下午,徐根生和吴彩凤睡完午觉来女儿家里。
现在不出摊,活不多,徐香娟见爸妈过来,拌了碗凉面让自己爸端去串门。
“你爸也不嫌丢人。”
“这有什么好丢人的我们正经做买卖生意,不偷不抢。”
“以前家里有吃的都藏起来,这会儿倒好,上赶着端出去。”
“妈,这是做买卖,没办法,不然谁知道咱家有卖吃食的生意。”
作者有话要说说到香菜,香菜还叫芫荽。
这两天真是快递多,人人手上有个快递,人人脸上洋溢着笑容其实因为搬快递笑容逐渐消失
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大家听到他们说是唱戏的几天摆,短时间购买力都上涨了,毕竟不是经常能吃到,物以稀为贵。
炒粉干谁都能做,但是炒得都没这个小摊好吃,有滋有味,还送番茄蛋汤。
汤并不寡淡,就算自己那瓢没蛋和番茄,喝起来也不错。
收完摊子回家,周程宁就和徐香娟打小报告了。
“虽然我是有开小饭馆的想法,但目前还没钱我会教育瓜瓜的。”徐香娟承诺。
瓜瓜今天刚好没睡,洗漱完徐香娟就和瓜瓜谈话,周程宁则是抱着牛牛旁听。
让牛牛也听听妈妈怎么教育姐姐的。
徐香娟“瓜瓜,咱家开的小摊子不会开太久,你别和幼儿园小朋友说家里开小饭馆的事。”
瓜瓜“妈妈,为什么不能说”
因为妈妈把主要矛头指向幼儿园,瓜瓜倒是没怀疑爸爸打小报告。
徐香娟“咱家又不是真的开小饭馆,瓜瓜,小饭馆知道是什么吗”
瓜瓜“卖吃的,汐汐姐姐告诉我的。”
徐香娟“小饭馆的确是卖吃的,之前去县城记得吗瓜瓜和爸爸妈妈吃午饭的地方才叫小饭馆。”
瓜瓜固执,“记得,妈妈开的也是小饭馆。”
徐香娟“有桌子才能叫小饭馆,咱家没有桌子。”
瓜瓜可终于认了,“好吧,那我们家是卖好吃的。”
徐香娟“等瓜瓜和爸爸放长假了,妈妈也不卖炒粉干,到时候在家门口卖。”
“炒粉干好吃,妈妈是要在家里开小饭馆吗家里有桌子。”
“家里方便但还是不能算小饭馆,瓜瓜干脆说卖好吃的。”徐香娟上辈子其实开始做苦工没现在这手艺,都是洗菜洗碗的活,那时候觉得辛苦,想着做饭比洗菜洗碗工好多了,但其实一样难的。
给一家人做饭和挣钱到底不同,这几天还是决定暑假放家外面,支个棚子,也好带小孩。
现在做吃食劣势有,优势也不能忽视。
劣势是大家日子没那么好,多数不会经常买吃食,都是自家做,而且村子大,除了看戏看电影,大家都不会聚集在一块儿。
优势是村里根本没有做吃食买卖的,物以稀为贵。
镇上有卖吃食的,但因为味道不行,价格又贵,生意也比较冷清,没多少人光顾。
她们这里有几个节日是要做馒头的,家里再穷都会赶到镇上买馒头过节,馒头是个小商机。
馒头可以是蛋糕的替代品,老人的寿桃馒头她能做,在院子外头搭棚做吃食,屋里蒸馒头。
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夏天做什么比较方便当然是凉皮凉面烧饼,凉皮提前制作好,卖的时候调好很快,除了家里五岁不到的两个小孩,谁都可以上手。
卖的时间不会太长,毕竟现在家里没通电,也没有戏台子那种大灯,凉皮凉面半下午营业,天黑前收,至于馒头,看预订量。
瓜瓜乐呵,“我们家是卖好吃的。”
周程宁跟着乐呵,“在家外头好,不麻烦,牛牛也可以放屋子里头玩。”
“瓜瓜,妈妈跟你说过,要听爸爸的话,是不是”徐香娟表情突然严肃起来。
一大一小立马收起笑呵呵表情,也就跟着爸爸姐姐傻乐的牛牛太小了,表情没管理住,妈妈生气他还在笑。
牛牛似乎是感觉到什么,渐渐收起笑脸,眼睛睁大看妈妈。
瓜瓜“我听爸爸的话。”
徐香娟“爸爸那么辛苦,每天还要接你去幼儿园接你回家,你看爸爸有多少时间是闲下来的在学校上班,在家里干活,你为什么还要凶爸爸,和爸爸对着来”
“我没有凶爸。”
“娟,瓜瓜年纪小。”周程宁本来觉得自己不该说话,毕竟他说话,爱人就是唱白脸了。
徐香娟对瓜瓜说,“年纪小也不可以不听爸爸的话,爸爸是家里的顶梁柱,没有爸爸也没有你,妈妈今晚和你说的,记住没有”
“记住了。”瓜瓜蔫蔫道,也不明白自己为什么突然会被妈妈凶。
妈妈没有再说话,她就去睡觉了。
周程宁都有些不知所措,牛牛依旧懵懵哒看着妈妈。
“牛牛睡觉了,阿宁你也睡吧。”徐香娟抱着牛牛,哄牛牛睡觉,等牛牛困了,把牛牛放小床里头。
周程宁没睡着,等爱人上床,贴过去轻声道,“娟,你还生气吗”
“不生气你也是的,脾气能不能大点,瓜瓜都要我来骂。”徐香娟本来不生气,现在来气了,不仅瓜瓜年纪小不懂事,还有阿宁没脾气。
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“娟你不是就喜欢我脾气好吗”
记得娟今年生日,他还是把写给她的信念来给她听,末了娟还夸他脾气好,如果不是他脾气好,她也不会嫁给他。
“你这种脾气好就在我这里有用,别人有什么用女儿都教不动。”
想想也是真气,徐香娟也给周程宁留了个“蚊子包”。
天黑眼睛看不清,但呼吸可以感觉,周程宁因为爱人给的“蚊子包”,脸颊羞红。
当然,这个晚上还是没发生什么。
能凶瓜瓜也是徐香娟这个妈妈对瓜瓜太了解,瓜瓜另外一天醒来已经没事人,该吃吃该喝喝。
瓜瓜还是其次,徐香娟觉得需要把瓜瓜爸爸好好训练一番,训练他凶人。
瓜瓜小小年纪,脸皮却一点不薄,所以凶的对象已经排除瓜瓜。
“娟,我看着你就凶不起来。”周程宁觉得爱人让他凶她是一件很为难人的事。
“那你拿牛牛开刀。”徐香娟也不是自虐狂,干脆转移对象。
刚好牛牛就被爸爸抱在怀里,对牛牛凶他还是有点经验的。
把小团牛牛转过来面对自己,周程宁恶狠狠道,“以后晚上不能尿床知不知道也不能在爸抱你的时候拉臭臭,上次突然拉臭臭拉爸鞋子上,爸穿那鞋子都觉得带着你的臭臭味道。”
可能爸爸的表情过于“恶狠狠”,牛牛小胖手又往爸爸脸上招呼。
自家男人单方面挨打,徐香娟觉得没眼看,糟心,干脆不管了。
戏台子唱七天就走了,徐香娟的摊子也在最后一天收走,接下来开始准备凉皮生意。
至于说要吃粉干的客人,她和她妈吱过声,让她妈给人回凉皮摊子开了之后,有想吃粉干的会炒,不用担心。
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因为他们家合作单比较多,陈木匠也给实惠,还送了四个小木凳。
开凉皮摊子前,徐香娟自然是要拿家人做小白鼠,试吃。
提前做好凉皮,徐香娟给大人小孩拌凉皮,凉皮本身得爽滑,拌料也很关键。
“闺女,给爸多拌点油泼辣椒。”徐根生看女儿拌凉皮,已经止不住吞咽口水。
徐香娟动作利索,正夹一筷子黄瓜丝到凉皮里面,“不行爸,多拌点辣椒都不知道凉皮啥味道。”
按照她吃凉皮的经验,加辣虽然味道还行,但辣椒已经抢了凉皮的风头。
“好吃的味道。”瓜瓜有一小碗凉皮,是从外婆那碗里分出来的。
吴彩凤要的口味还比较清淡,颜色青白为主,如果加辣椒,整碗都要变色。
凉皮里黄瓜丝、萝卜丝、花生米、面筋是常伴,汤是徐香娟调好的打底汤,蒜泥、香菜、油泼辣椒、醋根据喜好添加。
徐香娟自己不喜欢太油的凉皮,虽然大家可能比较喜欢油,但她还是坚定调适合夏天的清爽的汤。
除了辣椒,徐香娟别的都按照爸说的做。
虽然不太满意辣椒不多,但徐根生还是很快开动,第一口吃完就说,“以后午饭晚饭就吃这个了。”
“爸,不行,不能这么吃,吃多也不好,况且我卖8毛钱一碗呢。”爸妈都调好了,徐香娟给自家男人调。
周程宁没说话,他没什么喜好,都能吃,爱人调的都爱吃。
徐香娟给周程宁的辣椒比给自己爸的多一点,当然只是多一点,再多不行。
吴彩凤“省着,赚钱的,是应该比炒粉干贵,料多,又是花生米又是面筋黄瓜丝,费钱。”
她现在也不说那么贵怎么卖得出去的话,贵有贵的道理。
徐根生觉着吃凉皮还是找个由头比较好,“半下午再给我拌一碗,我端着去别人家串门,让大家都晓得我闺女在卖这个。”
吴彩凤“别人家午睡呢,端碗凉皮自己偷偷吃完就回了家里”
徐根生“所以说半下午,等人睡醒了专门过去。”
“半下午我给爸拌凉面吧,换个口味。”徐香娟给自己拌了小份尝味道,还可以。
现在目标还是家里这个村,等做得有积蓄了再去镇上卖。
“也行,凉面就凉面。”有吃的就行。
等到了下午,徐根生和吴彩凤睡完午觉来女儿家里。
现在不出摊,活不多,徐香娟见爸妈过来,拌了碗凉面让自己爸端去串门。
“你爸也不嫌丢人。”
“这有什么好丢人的我们正经做买卖生意,不偷不抢。”
“以前家里有吃的都藏起来,这会儿倒好,上赶着端出去。”
“妈,这是做买卖,没办法,不然谁知道咱家有卖吃食的生意。”
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