第一百零七章 正式营业
在林离表达了想要接手这家小店的意愿之后,这位中年老板立刻就热情地与他和林父林母交谈起来。
他这一路过来观察了一下,这家店的面积相比起小吃街其他一些生意红火的店来说并不算大,所以在他预想中租金应该不会很贵。
结果在与老板的谈话中,林离这才知道事情没有那么简单。
租金一个月两千五,这个价格还算合理,但是对方还提出要额外四万块的转让费,这却让他一下子皱起了眉头。
这可比他之前估计的只要两三万要高多了。
而且就店里面的这些东西,估计连一万块都值不到。
对此,林离还没来得及讲价,林父林母便提出了异议。毕竟他们作为本地人,对县城房租的行情掌握得很清楚,知道这个价格绝对是高了。
只是那位老板一点也不松口,咬死了就要四万,还解释说这条小吃街基本都是这样的行情。
无奈之下,林父林母只好选择放弃,这个价格已经超过了他们的心理底线。
包括林离也是一样,倒不是他们拿不出这四万块钱来,而是觉得不值,实在不行的话,他们也不一定非要把店开在小吃街中。
见他们要走,那位老板顿时有些急了。忙拦住他们,说自己当初接下这家店时,就是出了四万的转让费,要是这笔钱收不回来的话就太亏了。
而且他的店并不是没生意,只是自己有急事没法继续经营,才不得已辞退了服务员,想要把店转让出去。
不过如果他们真是诚心想租的话,自己可以稍微退一步,在转让费上给他们再减一千。
由不得这位老板不急,他这转让通知已经贴出去了一周多,却始终没人愿意接手。虽然有很多人都进来询问过,但是一听到转让费这么高,都是直接扭头就走。
听到这里,林离也看出了他想要急于脱手这家店,倒是停下了脚步,问起了他有什么急事。
原来是老板的母亲前不久患了重病,已经送到江城去住院治疗了,而他要赶去一起照顾母亲,否则光靠他妻子一个人在那边的话,实在太辛苦了。
他之前也不是没有想过,暂时把店关门一两个月,等回来了再继续开店,但是又考虑到母亲的病做完手术还要养护很久,不知道要耽搁多长时间,索性干脆把店转让算了。
林离从他的语气中,也听出他其实并不舍得把自己的店转让出去,纯粹属于是无奈之举。
于是他忽然灵机一动,提出了一个方案,就是他只租半年的时间,等半年之后,对方可以选择回来继续经营这家店,或是选择再转让给其他人。
当然,用这个方案的话,他自然就不出那四万的转让费了,只在每月的租金上面额外多加五百。
听完,那个老板明显有些心动,又跟他详细商量了一下细节,最终同意了这个方案,但条件是他们要拿出两万块钱来做为押金。
随后,林离在跟明显感到讶异的父母交流了一下,并说服他们之后,便果断同意了下来,约好明天就来签合同。
直到离开店铺之后,林父林母才回过神来,心里均是觉得有些怪异,没想到晚上才提出开店的事,居然这么快定了下来,还是采取了一种较为奇怪的方式。
林离则是笑着安慰了他们一下,说这年头赚钱就是要快。
不过由于计划赶不上变化,林离原本自身也没想到会这么快就定下开店的事宜,是以他决定趁热打铁,干脆马上就把店开起来算了。
至于经营的项目,他打算白天开面馆,晚上做夜市。
第二天,在跟父母取了钱,去跟那位老板签完合同之后,林离没有浪费时间,立刻就去办起了经营许可所需要的相关证件,同时一边整顿起店铺来。
因为并不打算重新装修,林离只是简单改变了一下店内的格局,买了一批新的餐具,然后订做了一块广告牌,打算等过几天相关手续全部下来后,便直接开门营业。
……
刘磊与王燕,都在本地的事业单位上班,是一对通过家里相亲认识,然后刚刚结婚不久的夫妻。
如往常一样,这天早上他们来到了离家不远的这条小吃街,打算吃了早餐再去上班。
由于前一晚王燕不小心受凉感冒了,刘磊拉着她有些冰凉的手,很是心疼地道:“老婆,我知道你没什么胃口,但早餐还是要吃的,你看看想吃什么?”
或许是因为感冒的缘故,王燕看着前面几家都是卖包子馒头稀饭,豆浆油条的店,根本提不起食欲,觉得都太清淡了,她想要吃点有味道的东西。
一路往里面走去,她突然看到了一家名为“食荤者”的店,不由得愣了一下:“这家店是新开的么?”
她在小吃街的附近住了很久,除了每天早餐都是在这里解决以外,还经常会下来吃宵夜,对这条街的店大多都有印象,而这个叫做“食荤者”,有些奇怪的店名,却令她非常陌生。
带有一丝疑惑地走过去,只见里面坐着一对中年夫妻,王燕有些好奇地问:“老板,你们是卖什么的呀?”
“我们这里是白天卖面,晚上卖烧烤,今天才刚刚开业。”
听到她的问话,那对夫妻连忙热情地站起来迎客,笑眯眯地问道:“两位是要吃早餐吗?你们可是我们家的第一位客人呢,要不要尝尝我们家的面,保证让你们觉得好吃!”
这对夫妻自然便是林离的父母,他们这些天早就尝过了自家儿子手艺,对他做的面可谓是信心十足。
“我们是第一位客人?”
王燕听了一下子就来了兴趣,正好她也想吃点重味道的东西,便转身对刘磊道:“老公,要不我们就吃面吧。”
“好!”刘磊当然没有意见,随即两人直接走了进去。
然后在看了一下菜单后,王燕道:“老公,我要一碗他们家的招牌牛肉面,你要什么?”
“我也吃牛肉面吧。”刘磊没有犹豫,便对一旁招呼他们的林母道:“两碗招牌牛肉面。”
“给我多加点辣!”王燕连忙强调了一下。
林母点点头,接着便高声对厨房方向道:“小离,两碗招牌牛肉面,一碗多加点辣!”
“好嘞!”
里面,林离回应一声后,直接麻利地穿上围裙,开始揭开锅盖下面。
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他这一路过来观察了一下,这家店的面积相比起小吃街其他一些生意红火的店来说并不算大,所以在他预想中租金应该不会很贵。
结果在与老板的谈话中,林离这才知道事情没有那么简单。
租金一个月两千五,这个价格还算合理,但是对方还提出要额外四万块的转让费,这却让他一下子皱起了眉头。
这可比他之前估计的只要两三万要高多了。
而且就店里面的这些东西,估计连一万块都值不到。
对此,林离还没来得及讲价,林父林母便提出了异议。毕竟他们作为本地人,对县城房租的行情掌握得很清楚,知道这个价格绝对是高了。
只是那位老板一点也不松口,咬死了就要四万,还解释说这条小吃街基本都是这样的行情。
无奈之下,林父林母只好选择放弃,这个价格已经超过了他们的心理底线。
包括林离也是一样,倒不是他们拿不出这四万块钱来,而是觉得不值,实在不行的话,他们也不一定非要把店开在小吃街中。
见他们要走,那位老板顿时有些急了。忙拦住他们,说自己当初接下这家店时,就是出了四万的转让费,要是这笔钱收不回来的话就太亏了。
而且他的店并不是没生意,只是自己有急事没法继续经营,才不得已辞退了服务员,想要把店转让出去。
不过如果他们真是诚心想租的话,自己可以稍微退一步,在转让费上给他们再减一千。
由不得这位老板不急,他这转让通知已经贴出去了一周多,却始终没人愿意接手。虽然有很多人都进来询问过,但是一听到转让费这么高,都是直接扭头就走。
听到这里,林离也看出了他想要急于脱手这家店,倒是停下了脚步,问起了他有什么急事。
原来是老板的母亲前不久患了重病,已经送到江城去住院治疗了,而他要赶去一起照顾母亲,否则光靠他妻子一个人在那边的话,实在太辛苦了。
他之前也不是没有想过,暂时把店关门一两个月,等回来了再继续开店,但是又考虑到母亲的病做完手术还要养护很久,不知道要耽搁多长时间,索性干脆把店转让算了。
林离从他的语气中,也听出他其实并不舍得把自己的店转让出去,纯粹属于是无奈之举。
于是他忽然灵机一动,提出了一个方案,就是他只租半年的时间,等半年之后,对方可以选择回来继续经营这家店,或是选择再转让给其他人。
当然,用这个方案的话,他自然就不出那四万的转让费了,只在每月的租金上面额外多加五百。
听完,那个老板明显有些心动,又跟他详细商量了一下细节,最终同意了这个方案,但条件是他们要拿出两万块钱来做为押金。
随后,林离在跟明显感到讶异的父母交流了一下,并说服他们之后,便果断同意了下来,约好明天就来签合同。
直到离开店铺之后,林父林母才回过神来,心里均是觉得有些怪异,没想到晚上才提出开店的事,居然这么快定了下来,还是采取了一种较为奇怪的方式。
林离则是笑着安慰了他们一下,说这年头赚钱就是要快。
不过由于计划赶不上变化,林离原本自身也没想到会这么快就定下开店的事宜,是以他决定趁热打铁,干脆马上就把店开起来算了。
至于经营的项目,他打算白天开面馆,晚上做夜市。
第二天,在跟父母取了钱,去跟那位老板签完合同之后,林离没有浪费时间,立刻就去办起了经营许可所需要的相关证件,同时一边整顿起店铺来。
因为并不打算重新装修,林离只是简单改变了一下店内的格局,买了一批新的餐具,然后订做了一块广告牌,打算等过几天相关手续全部下来后,便直接开门营业。
……
刘磊与王燕,都在本地的事业单位上班,是一对通过家里相亲认识,然后刚刚结婚不久的夫妻。
如往常一样,这天早上他们来到了离家不远的这条小吃街,打算吃了早餐再去上班。
由于前一晚王燕不小心受凉感冒了,刘磊拉着她有些冰凉的手,很是心疼地道:“老婆,我知道你没什么胃口,但早餐还是要吃的,你看看想吃什么?”
或许是因为感冒的缘故,王燕看着前面几家都是卖包子馒头稀饭,豆浆油条的店,根本提不起食欲,觉得都太清淡了,她想要吃点有味道的东西。
一路往里面走去,她突然看到了一家名为“食荤者”的店,不由得愣了一下:“这家店是新开的么?”
她在小吃街的附近住了很久,除了每天早餐都是在这里解决以外,还经常会下来吃宵夜,对这条街的店大多都有印象,而这个叫做“食荤者”,有些奇怪的店名,却令她非常陌生。
带有一丝疑惑地走过去,只见里面坐着一对中年夫妻,王燕有些好奇地问:“老板,你们是卖什么的呀?”
“我们这里是白天卖面,晚上卖烧烤,今天才刚刚开业。”
听到她的问话,那对夫妻连忙热情地站起来迎客,笑眯眯地问道:“两位是要吃早餐吗?你们可是我们家的第一位客人呢,要不要尝尝我们家的面,保证让你们觉得好吃!”
这对夫妻自然便是林离的父母,他们这些天早就尝过了自家儿子手艺,对他做的面可谓是信心十足。
“我们是第一位客人?”
王燕听了一下子就来了兴趣,正好她也想吃点重味道的东西,便转身对刘磊道:“老公,要不我们就吃面吧。”
“好!”刘磊当然没有意见,随即两人直接走了进去。
然后在看了一下菜单后,王燕道:“老公,我要一碗他们家的招牌牛肉面,你要什么?”
“我也吃牛肉面吧。”刘磊没有犹豫,便对一旁招呼他们的林母道:“两碗招牌牛肉面。”
“给我多加点辣!”王燕连忙强调了一下。
林母点点头,接着便高声对厨房方向道:“小离,两碗招牌牛肉面,一碗多加点辣!”
“好嘞!”
里面,林离回应一声后,直接麻利地穿上围裙,开始揭开锅盖下面。
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