第二百七十五章 小米面
世界上最早的面条究竟是哪国明的,一直争论不休,众说纷纭。
其中以意大利和阿拉伯争论得最为激烈,这两大国都说面条是他们国家明的。
然而,其实华国,早在四千多年前,夏朝时,就已经有了面条这种食物。
当年,大禹明了面条,并将面条的制作方法传授给了部落,面条也因为美味,而备受追捧。
不过,随着时间的推移,大禹研的面条制作方法,也渐渐失传,那种最为纯粹的美味,也消失在了历史长河中。
当初大禹飞升仙界,与杨凡彻夜长叹之时,大禹曾亲自在杨凡面前展示过厨艺,为杨凡下了一碗面条。
那种美味,即便是杨凡现在都记忆尤新。
大禹见杨凡喜欢他下的面,最后,也将他研的面条制作方法,告诉了杨凡。
杨凡深吸一口气,从回忆中回过了神来,大禹制作的面条其实不算太难,只是材料有些难找。
至少,现在这个厨房中的东西,根本制作不了大禹研的那种面条。
杨凡摇了摇头,低喝一声:“隔空取物之术!”
杨凡瞳孔微缩,手上朝空一抓,顿时,几块湿漉漉,纹理清晰的鹅卵石便出现在了杨凡的手中。
“再取!”杨凡双手再次朝天一抓,这次他的左手出现了满满当当的一桶水,右手出现了一桶白粉粉的粉状物。
杨凡放下手中的东西,喃喃自语道:“珠江市外青山林里的清泉水和鹅卵石,再加上制作面粉用的小米,面条,倒是可以做了。”
杨凡要制作的面,不是用小麦研磨而成的面粉来制作,杨凡需要的是小米研磨成的米粉来制作。
米粉因为容易断裂,成糊状,不能被拉成面条,所以面粉才会用小麦来制作,不过,当初大禹可是告诉过杨凡,让小米粉在不断裂的情况下,拉成面条的方法!
这种方法,更加准确的来说,是一种手法,不过这种拉面的手法早已失传。
杨凡摇头一笑,直接在小米粉中加了一些水,然后就在小米粉中画起了圆圈,这种圆圈,有些像是太极,但却又有所不同。
然而,奇怪的是,在杨凡的划动下,小米粉竟然是在水中形成了一条条细长的物体,缠绕在杨凡的手上。
“成了。”杨凡看着双手缠满的小米面,嘴角勾起笑意,将小米面放到了一边。
“没想到这么大一桶米粉,才弄出了这么一点小米面。”杨凡看着桌子上两坨拳头大小的小米面条,苦笑着摇了摇头。
“该烧水了。”杨凡单手一拉,直接提起了旁边那桶满满当当的山泉水,然后一股脑的将山泉水全部倒入了大锅中。
同时,杨凡取来的两块鹅卵石也放入了大锅中,一起煮。
“鹅卵石中富含矿物质,和小米面一起煮,倒是能够增加小米面的劲道。”杨凡当初见大禹将小米面和鹅卵石一起煮时也很好奇,后来在杨凡的询问下,大禹才告诉了杨凡这一切。
扑通扑通!
杨凡烧的一锅山泉水,很快就好了,而杨凡则是不慌不忙的将小米面丢入到了山泉水中。
小米面在山泉水中欢快的跳动了起来,然后迅定型。
杨凡见差不多了,就直接将小米面从锅中捞了出来,然后分成分量不同的两碗,端了出去。
“佳音,趁热吃吧。”杨凡把大的一碗小米面给了林佳音,小的一碗直接放到了美食主播娜娜的身前。
然而,当娜娜看见身前的小米面后,她的黛眉却是紧蹙了起来。
因为娜娜现,小米面清澈见底,整个碗里边也就零星几条面条漂浮在上面。
最关键的是,整碗面,竟然还没有放作料!
就算是清汤面,也会放一些酱油什么的,可是这个面,连酱油都没有,就是一碗水,和几根面条。
“我曹!这是什么面啊?这小老板不会是忘记放作料了吧?”
“这面的分量也太少了一点吧。”
“我去,这小老板会不会下面啊?”
……
人群摇头冷笑,嗤之以鼻,就连白池都差点没忍住,笑出了声来,他可是做餐饮的,他自然能够看出来,杨凡端出来的两碗面,就是两碗热水加面条,根本连作料都没有放,这样的面能好吃?
然而,林佳音却是早已端起面条,兴奋的吃了起来。
林佳音坐在一张椅子上,天真的晃动着两条白白的长腿,手上却是拿起筷子,夹起面条,放入了口中。
一开始,林佳音吃的还比较斯文,可是很快,林佳音就狼吞虎咽了起来,甚至,林佳音还用手遮住碗,生怕有人和她枪一样,十分可爱。
“真有那么好吃吗?”娜娜看了看林佳音,又看了看自己身前的面条,一咬牙,娜娜终于是拿起筷子,夹了两条面条放入口中。
砰砰砰!
苗条丝滑柔顺,几乎是直接滑入了娜娜口中,面条入口,小米的天然清香,山泉水的纯粹香气,充斥在娜娜的口鼻间。
娜娜贝齿轻咬面条,整个面条如同皮筋般晃动了起来,然后轰然爆炸,轰炸着娜娜的味蕾。
娜娜浑身一颤,愣在原地。
“主播,怎么了?是不是面条很难吃啊?”
“主播!那小老板一看就是忘了放作料!你别吃他的下面了,我下面给你吃啊。”
“主播,我下面给你吃!”
……
娜娜的直播间早已被弹幕刷屏,然而,娜娜却美眸滚圆,根本没有看直播间一眼,反倒是死死的盯着摆在身前的小米面,情不自禁的说了一句:“太好吃了……”
说着,娜娜又急忙夹了一大口小米面,放入口中,形象全无。
这小米面什么作料也没有放,但是它却仿佛有着一股无形的魔性,牵引着娜娜,不断的轰击着娜娜的味蕾,让娜娜不顾形象,狼吞虎咽。
“好吃!真好吃啊!”娜娜是斗鱼的美食主播,吃过无数美食,可是当她吃到这碗小米面时,却把眼泪都吃出来了。
然而,当娜娜低头一看,她才现,一碗小米面已经被她吃完了。
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其中以意大利和阿拉伯争论得最为激烈,这两大国都说面条是他们国家明的。
然而,其实华国,早在四千多年前,夏朝时,就已经有了面条这种食物。
当年,大禹明了面条,并将面条的制作方法传授给了部落,面条也因为美味,而备受追捧。
不过,随着时间的推移,大禹研的面条制作方法,也渐渐失传,那种最为纯粹的美味,也消失在了历史长河中。
当初大禹飞升仙界,与杨凡彻夜长叹之时,大禹曾亲自在杨凡面前展示过厨艺,为杨凡下了一碗面条。
那种美味,即便是杨凡现在都记忆尤新。
大禹见杨凡喜欢他下的面,最后,也将他研的面条制作方法,告诉了杨凡。
杨凡深吸一口气,从回忆中回过了神来,大禹制作的面条其实不算太难,只是材料有些难找。
至少,现在这个厨房中的东西,根本制作不了大禹研的那种面条。
杨凡摇了摇头,低喝一声:“隔空取物之术!”
杨凡瞳孔微缩,手上朝空一抓,顿时,几块湿漉漉,纹理清晰的鹅卵石便出现在了杨凡的手中。
“再取!”杨凡双手再次朝天一抓,这次他的左手出现了满满当当的一桶水,右手出现了一桶白粉粉的粉状物。
杨凡放下手中的东西,喃喃自语道:“珠江市外青山林里的清泉水和鹅卵石,再加上制作面粉用的小米,面条,倒是可以做了。”
杨凡要制作的面,不是用小麦研磨而成的面粉来制作,杨凡需要的是小米研磨成的米粉来制作。
米粉因为容易断裂,成糊状,不能被拉成面条,所以面粉才会用小麦来制作,不过,当初大禹可是告诉过杨凡,让小米粉在不断裂的情况下,拉成面条的方法!
这种方法,更加准确的来说,是一种手法,不过这种拉面的手法早已失传。
杨凡摇头一笑,直接在小米粉中加了一些水,然后就在小米粉中画起了圆圈,这种圆圈,有些像是太极,但却又有所不同。
然而,奇怪的是,在杨凡的划动下,小米粉竟然是在水中形成了一条条细长的物体,缠绕在杨凡的手上。
“成了。”杨凡看着双手缠满的小米面,嘴角勾起笑意,将小米面放到了一边。
“没想到这么大一桶米粉,才弄出了这么一点小米面。”杨凡看着桌子上两坨拳头大小的小米面条,苦笑着摇了摇头。
“该烧水了。”杨凡单手一拉,直接提起了旁边那桶满满当当的山泉水,然后一股脑的将山泉水全部倒入了大锅中。
同时,杨凡取来的两块鹅卵石也放入了大锅中,一起煮。
“鹅卵石中富含矿物质,和小米面一起煮,倒是能够增加小米面的劲道。”杨凡当初见大禹将小米面和鹅卵石一起煮时也很好奇,后来在杨凡的询问下,大禹才告诉了杨凡这一切。
扑通扑通!
杨凡烧的一锅山泉水,很快就好了,而杨凡则是不慌不忙的将小米面丢入到了山泉水中。
小米面在山泉水中欢快的跳动了起来,然后迅定型。
杨凡见差不多了,就直接将小米面从锅中捞了出来,然后分成分量不同的两碗,端了出去。
“佳音,趁热吃吧。”杨凡把大的一碗小米面给了林佳音,小的一碗直接放到了美食主播娜娜的身前。
然而,当娜娜看见身前的小米面后,她的黛眉却是紧蹙了起来。
因为娜娜现,小米面清澈见底,整个碗里边也就零星几条面条漂浮在上面。
最关键的是,整碗面,竟然还没有放作料!
就算是清汤面,也会放一些酱油什么的,可是这个面,连酱油都没有,就是一碗水,和几根面条。
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“这面的分量也太少了一点吧。”
“我去,这小老板会不会下面啊?”
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然而,林佳音却是早已端起面条,兴奋的吃了起来。
林佳音坐在一张椅子上,天真的晃动着两条白白的长腿,手上却是拿起筷子,夹起面条,放入了口中。
一开始,林佳音吃的还比较斯文,可是很快,林佳音就狼吞虎咽了起来,甚至,林佳音还用手遮住碗,生怕有人和她枪一样,十分可爱。
“真有那么好吃吗?”娜娜看了看林佳音,又看了看自己身前的面条,一咬牙,娜娜终于是拿起筷子,夹了两条面条放入口中。
砰砰砰!
苗条丝滑柔顺,几乎是直接滑入了娜娜口中,面条入口,小米的天然清香,山泉水的纯粹香气,充斥在娜娜的口鼻间。
娜娜贝齿轻咬面条,整个面条如同皮筋般晃动了起来,然后轰然爆炸,轰炸着娜娜的味蕾。
娜娜浑身一颤,愣在原地。
“主播,怎么了?是不是面条很难吃啊?”
“主播!那小老板一看就是忘了放作料!你别吃他的下面了,我下面给你吃啊。”
“主播,我下面给你吃!”
……
娜娜的直播间早已被弹幕刷屏,然而,娜娜却美眸滚圆,根本没有看直播间一眼,反倒是死死的盯着摆在身前的小米面,情不自禁的说了一句:“太好吃了……”
说着,娜娜又急忙夹了一大口小米面,放入口中,形象全无。
这小米面什么作料也没有放,但是它却仿佛有着一股无形的魔性,牵引着娜娜,不断的轰击着娜娜的味蕾,让娜娜不顾形象,狼吞虎咽。
“好吃!真好吃啊!”娜娜是斗鱼的美食主播,吃过无数美食,可是当她吃到这碗小米面时,却把眼泪都吃出来了。
然而,当娜娜低头一看,她才现,一碗小米面已经被她吃完了。
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