第六章,神奇的吃法
本书首发域名:,免费追书。
今年的新年是少苦过的第二个新年,去年在南都过的新年,非常热闹,年货丰富,去人家拜年还有红包和礼物。今年的新年在老家过的新年,特别荒凉,年货都没有了,烟花爆竹更是扯淡。大年三十家里有有点粗娘馒头,都谢天谢地啦。
所有人瘦的很筷子一样,大风都能吹倒,孩子脸上也看不到笑容,看到的只有饥渴,现在人们眼里的世界只有分两样,能吃的和不能吃的。
能吃的范围越来越大,物种越来越多。
不能吃的范围越难越小,好像没有是不能吃的?就是泥土,也在吃的范围之类。
三爷家和自己的爷爷家还算不错,少苦每家送了十斤大米过去,希望他们可以过的好年少苦和高老头和丁老头在家过年,两个两头一直心情不好,基本都是低着头不说话,以前还出门逛逛,现在坚决不出去,说自己没有脸出去,过年的时候两个都在喝闷酒。
初一的时候少苦去了爷爷家和三爷家拜年,少苦是带着礼物的,所有人都惊喜的看着少苦,拜了年就回来啦。
现在是少苦都是在自己家吃饭。别人家的饭菜实在吃不下去。以前吃粗粮也就罢啦,现在都是粗粮混着草根和树叶子一起吃,那个感觉少苦么有办法用语言形容出来,估计就是大毛都嫌弃。
从那以后,少苦坚决在自己家里吃饭,那么多粮食,怎么也够自己吃的,几天回城了,在凑点粮食,让三爷去他们拿,别人饿死关不了,不能让家人饿死了吧,。
新年里也看不到拜年的身影,就是小孩子都不让出门了。出门就是浪费肚子里面粮食,肚子里面吃的不多了。
少苦去了袁果家拜年,打了一只野鸡和一些黄豆过去,袁果非常开心。今年基本没人来拜年,至于原因,大家都知道。
少苦要特意去了李田家里。带的一些三斤大米和两斤散酒。李田书记看到这么多礼物,惊呆了,现在这可是大手笔啦,也只有城里人吃供应粮的不缺粮食。李田知道少苦家全部都是吃供应粮,也没客气,现在谁送粮食来,都不会客气,就是卖命也要留下来。。
少苦过了年要回城了,两个老头要留着这里,还指望李田多多照顾呢。
李田拍着胸脯保证没有问题,问问少什么时候回去,告诉少苦回去时候一定要白天走,而且要人多时候,现在一个人在外面太危险,特别是女人和孩子。
听说别的地方发现女人和孩子失踪了,等找到的时候已经都是骨头,至于身上的肉去哪里了,大家都不敢想,也不敢猜,更不敢说。
很多人都在想,饥荒时候吃什么?有人统计过:
一是豆饼,豆饼吃后不易消化,吃多了肚子会长时间发胀。若是在吃前未充分泡开,并且是炒着吃,豆饼便会在腹中继续膨胀,使食者经久不饿。一个饿急了的农民,从生产队的仓库里偷了一块豆饼,用刀将其剁碎,稍加浸泡,就煮着吃了几大碗。结果被活活胀死。
可是现在为了豆饼,发生两个大队械斗事情,就是为了几十斤的豆饼。李田上次还弄了几十斤的豆饼回来,放在大队食堂,大家觉得非常好吃。
二是麦麸,是磨面时筛下来的麦皮。当时磨面用的是石磨,麦麸的剩余量较大,并且很粗。麦麸的吃法是做饼或熬粥。麦麸饼其色发烟,有点象今天人们吃的掺了烟米面的馍。麦麸粗糙难咽,吃多了容易便秘。一开始人们将其掺入面粉中做饼蒸馍吃,但到了无面粉可掺之后,人们只有光吃麦麸。麦麸虽然难吃,在当时也还算是上等的食品。口感当然不好,但那时一顿能吃上两块麦麸饼,再喝上两碗照人影的稀粥的人,甚至会生出几份优越感来,因为当时并非家家都有麦麸可吃,到后来,能吃上麦麸饼,也算是一种奢侈了。
现在绝大地方都吃到麦麸啦。
三是稻糠是稻子的外壳。家乡人称其为稻皮子。。正常年代,稻糠当然是没人吃的,不但人不吃,连猪都不吃。但在饥荒年代,无粮食可吃,人们只有吃砻糠。“吃糠咽菜”一词,常被人们用来形容日子的穷苦。
人们开始吃的是一种比较细的“米油糠”,这种糠里含有一点碎米,小时候去看嘠米时候,很多人都看过,让人们觉得它可以充当果腹的食品。然而即使是米油糠,也难以下咽。
人们在吃时掺入野菜,做饼或煮粥,以使其能够顺利地通过食道。后来人们连米油糠也吃光了,便将粗糠用磨磨细食之。不论是米油糠,还是用磨磨过的粗糠,吃后都很容易引起便秘。
而因吃糠引起的便秘,即使是服用导泄的药物也无疗效。医院里,经常有一些人因便秘前来求医,而医生解除他们的痛苦的办法,只有戴上橡皮手套或用某种金属器械掏出粪便。
有的人前来求医,是由于自己在家中让人用树枝等物掏粪便,将肛门和直肠弄破,伤口又被粪便感染。这些人要比前一种求医的人忍受双重的痛苦。
到后来,稻糠也被吃完了,人们就用磨将稻草根磨碎充饥。
当时政府和新闻媒体曾对稻草根如何吃做过宣传,并给这种食
请收藏本站:https://www.cmsab.org。笔趣阁手机版:https://m.cmsab.org
今年的新年是少苦过的第二个新年,去年在南都过的新年,非常热闹,年货丰富,去人家拜年还有红包和礼物。今年的新年在老家过的新年,特别荒凉,年货都没有了,烟花爆竹更是扯淡。大年三十家里有有点粗娘馒头,都谢天谢地啦。
所有人瘦的很筷子一样,大风都能吹倒,孩子脸上也看不到笑容,看到的只有饥渴,现在人们眼里的世界只有分两样,能吃的和不能吃的。
能吃的范围越来越大,物种越来越多。
不能吃的范围越难越小,好像没有是不能吃的?就是泥土,也在吃的范围之类。
三爷家和自己的爷爷家还算不错,少苦每家送了十斤大米过去,希望他们可以过的好年少苦和高老头和丁老头在家过年,两个两头一直心情不好,基本都是低着头不说话,以前还出门逛逛,现在坚决不出去,说自己没有脸出去,过年的时候两个都在喝闷酒。
初一的时候少苦去了爷爷家和三爷家拜年,少苦是带着礼物的,所有人都惊喜的看着少苦,拜了年就回来啦。
现在是少苦都是在自己家吃饭。别人家的饭菜实在吃不下去。以前吃粗粮也就罢啦,现在都是粗粮混着草根和树叶子一起吃,那个感觉少苦么有办法用语言形容出来,估计就是大毛都嫌弃。
从那以后,少苦坚决在自己家里吃饭,那么多粮食,怎么也够自己吃的,几天回城了,在凑点粮食,让三爷去他们拿,别人饿死关不了,不能让家人饿死了吧,。
新年里也看不到拜年的身影,就是小孩子都不让出门了。出门就是浪费肚子里面粮食,肚子里面吃的不多了。
少苦去了袁果家拜年,打了一只野鸡和一些黄豆过去,袁果非常开心。今年基本没人来拜年,至于原因,大家都知道。
少苦要特意去了李田家里。带的一些三斤大米和两斤散酒。李田书记看到这么多礼物,惊呆了,现在这可是大手笔啦,也只有城里人吃供应粮的不缺粮食。李田知道少苦家全部都是吃供应粮,也没客气,现在谁送粮食来,都不会客气,就是卖命也要留下来。。
少苦过了年要回城了,两个老头要留着这里,还指望李田多多照顾呢。
李田拍着胸脯保证没有问题,问问少什么时候回去,告诉少苦回去时候一定要白天走,而且要人多时候,现在一个人在外面太危险,特别是女人和孩子。
听说别的地方发现女人和孩子失踪了,等找到的时候已经都是骨头,至于身上的肉去哪里了,大家都不敢想,也不敢猜,更不敢说。
很多人都在想,饥荒时候吃什么?有人统计过:
一是豆饼,豆饼吃后不易消化,吃多了肚子会长时间发胀。若是在吃前未充分泡开,并且是炒着吃,豆饼便会在腹中继续膨胀,使食者经久不饿。一个饿急了的农民,从生产队的仓库里偷了一块豆饼,用刀将其剁碎,稍加浸泡,就煮着吃了几大碗。结果被活活胀死。
可是现在为了豆饼,发生两个大队械斗事情,就是为了几十斤的豆饼。李田上次还弄了几十斤的豆饼回来,放在大队食堂,大家觉得非常好吃。
二是麦麸,是磨面时筛下来的麦皮。当时磨面用的是石磨,麦麸的剩余量较大,并且很粗。麦麸的吃法是做饼或熬粥。麦麸饼其色发烟,有点象今天人们吃的掺了烟米面的馍。麦麸粗糙难咽,吃多了容易便秘。一开始人们将其掺入面粉中做饼蒸馍吃,但到了无面粉可掺之后,人们只有光吃麦麸。麦麸虽然难吃,在当时也还算是上等的食品。口感当然不好,但那时一顿能吃上两块麦麸饼,再喝上两碗照人影的稀粥的人,甚至会生出几份优越感来,因为当时并非家家都有麦麸可吃,到后来,能吃上麦麸饼,也算是一种奢侈了。
现在绝大地方都吃到麦麸啦。
三是稻糠是稻子的外壳。家乡人称其为稻皮子。。正常年代,稻糠当然是没人吃的,不但人不吃,连猪都不吃。但在饥荒年代,无粮食可吃,人们只有吃砻糠。“吃糠咽菜”一词,常被人们用来形容日子的穷苦。
人们开始吃的是一种比较细的“米油糠”,这种糠里含有一点碎米,小时候去看嘠米时候,很多人都看过,让人们觉得它可以充当果腹的食品。然而即使是米油糠,也难以下咽。
人们在吃时掺入野菜,做饼或煮粥,以使其能够顺利地通过食道。后来人们连米油糠也吃光了,便将粗糠用磨磨细食之。不论是米油糠,还是用磨磨过的粗糠,吃后都很容易引起便秘。
而因吃糠引起的便秘,即使是服用导泄的药物也无疗效。医院里,经常有一些人因便秘前来求医,而医生解除他们的痛苦的办法,只有戴上橡皮手套或用某种金属器械掏出粪便。
有的人前来求医,是由于自己在家中让人用树枝等物掏粪便,将肛门和直肠弄破,伤口又被粪便感染。这些人要比前一种求医的人忍受双重的痛苦。
到后来,稻糠也被吃完了,人们就用磨将稻草根磨碎充饥。
当时政府和新闻媒体曾对稻草根如何吃做过宣传,并给这种食
请收藏本站:https://www.cmsab.org。笔趣阁手机版:https://m.cmsab.org