第三百一十四章 解剖野兔
第317章解剖野兔
剖开了野兔的肚皮,陈耀华也没有注意到两名助手的神色变化,此时一股腥臭的热气从里面扑了出来。
他下意识屏住呼吸,等臭味散去之后,他才继续道:“所以呢,在野外狩猎的时候,猎物一旦被当场猎杀,最好是先及时放血,这样会避免一大部分血液凝固在野兔体内。”
“不过如果不能及时放血,那么也不用太过于担心,只要后面处理得当,这种留下隐患的可能性还是会降低的。”
“从生物学的角度来讲,大部分的细菌和寄生虫等微生物都可以通过高温来处理,一般情况下,不管是通过蒸煮还是烧烤,只要温度达到80度以上基本上就可以解决。”
“当然,一般情况下,野兔身上的寄生虫还是相对较少的,只要处理得当,完全不必担心。”
“你们……嗯,你们俩这是怎么了,不舒服?”
听到陈耀华这么,两个人面色有些难看地道:“陈大哥你别了,我不吃兔子了,我能先回去休息吗?”
“啊,这个你不继续看了?”
“不了,我一想到你刚刚的那些寄生虫,就忍不住想吐,还是算了,陈大哥,我先撤了啊!”
离初雪面色很不好看,扔下一句话,连忙就向着营地边上跑了过去,这让帐篷边上正在烧火做饭的沈教授三人一脸诧异。
“王峰,你呢?”
“嗯,你这面色有些发白,是不是生病了?”
“要是生病的话赶紧吃药,否则的话非常危险的,这里不比外面。”
“没,我没生病,只是华哥,你刚刚的到底是真的假的啊,野兔有那么多寄生虫吗?”
“当然了,不过只要处理得当,完全不用担心的。”
不过他刚刚完这句话,猛然想起离初雪离开的时候自己不想吃野兔肉了,顿时恍然大悟。
这让他有些哭笑不得,回头看了看火堆边的离初雪,,又看看身边还在强撑的王峰,忍不住一笑。
“真的,别担心,没有你们想得那么严重,否则的话,我也不会去费尽心思的打猎了。”
“而且你们可是学生物学的,应该比我清楚这些知识吧。”
“华哥,我们没有你想的那么博学,知识从来没有想到,你的野兔身上竟然有这么多寄生虫。”
“寄生虫这种东西,很多动物身上都有的,咱们人不也是一样,很多人感染了寄生虫自己都不知道,我时候还经常吃打虫药呢。”
“我记得我印象最深的一次是肚子里面拉出来好长的一条蛔虫,可差点没把我吓死!”
陈耀华忍不住提起自己时候吃打虫药的事情,那时候吃的打虫药就像是糖瓜一样的药,好像是黄颜色的宝塔糖,不过记得有些不太清楚了。
那时候不管是农村还是城市,卫生条件都很差,大人孩经常和生水,肚子里面经常长蛔虫。
有时候肚子疼,去诊所一检查,也不开别的药,一剂打虫药下去,第二立马生龙活虎。
陈耀华一边着,一边将野兔兔皮内的内脏掏了出来,软踏踏的内脏冒着热气,被他掏出之后随手放在一边。
王峰看着面皮直抽搐,他却又不好意思直接马上离开,离初雪是女孩子还可以理解,他王峰是男人,可不能丢这个人啊。
勉强强撑着,他现在都有些怀疑,自己以后回到了学校还能不能坦然面对实验室的那些动物,心平气和的解剖它们做实验。
“野兔的内脏也需要好好处理,这些东西和它的鲜血一样,很容易招惹来凶残猎食者。”
“所以在野外处理这些动物内脏的话一般方法有两种,找一个远离营地的地方将它扔下山崖,洞窟或者是挖个坑埋了。”
“另外一种方法就是生一堆火然后将它们在大火中焚烧干净处理,这两种方法有优有劣,不过一般情况下,我比较倾向于第一种,因为方便。”
“嗯,内脏处理好了,再清理一下它的身体,过一遍水,冲洗干净,基本上就可以了。”
“现在就剩下它的脑髓了,一般情况下,我不建议吃它的脑子,毕竟野兔的脑髓在野外并不好处理,冒然吃聊话,很容易感染病毒细菌这些。”
“不过动物的脑浆是可以用来鞣制皮革的,正好这张兔皮用来做一顶防风防寒的帽子还是很不错的。”
“啊?”
王峰听得目瞪口呆,他怎么也想不到,陈耀华竟然连野兔的脑髓都可以完美利用。
“别惊讶,这些东西等你了解的多了,自然就不觉得稀奇了,再了,对你们这些生物学研究生来,这些东西都是儿科吧!”
王峰听着陈耀华的话,忍不住嘴角一阵抽搐,他内心狂呼着,掀起惊涛骇浪,想要反驳,但却非常无力。
顺利取出脑髓,陈耀华用兔皮包好,然后道:“好了,可以松开了,等会清洗一遍,把内脏扔远点就好了。”
用溪水将野兔从里到外整个清洗一遍,洗掉上面多余的血液,很快残留的血迹就顺着溪水冲走了。
处理完野兔,陈耀华看着面色已经好转一些的王峰,将野兔塞到他的手里。
“你先把野兔和兔皮拿回去,我先处理这些动物内脏,稍后就回来。”
将地面上的野兔内脏用周围的杂草包裹起来,他提着这些野兔内脏趁着现在还可以看得见,直接走向溪水下游,大概走了几百米远,找到了一个坑,他随手将内脏扔了进去。
回到了营地中,就看着几个人都是面色古怪地看着他,在火堆边上则是一只刚才他剥掉皮的野兔。
“嗯,你们怎么不烧烤啊?”
“等你呢,友,我们怕处理不好。”
“教授,您别开玩笑了,就您的学识,还弄不了一只野兔?”
“唉,话不能这么,术业有专攻,我也好多年没有下过厨,弄过这玩意了,手早就生了,有你这个专业人士在,只能靠你了。”
沈教授笑呵呵地看着他,然后眨了眨眼睛,陈耀华看着,猛然明白过来,连忙点点头。
“那行,既然这样,那我就给大家露一手,如果弄得不好,大家批评指正啊!”
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剖开了野兔的肚皮,陈耀华也没有注意到两名助手的神色变化,此时一股腥臭的热气从里面扑了出来。
他下意识屏住呼吸,等臭味散去之后,他才继续道:“所以呢,在野外狩猎的时候,猎物一旦被当场猎杀,最好是先及时放血,这样会避免一大部分血液凝固在野兔体内。”
“不过如果不能及时放血,那么也不用太过于担心,只要后面处理得当,这种留下隐患的可能性还是会降低的。”
“从生物学的角度来讲,大部分的细菌和寄生虫等微生物都可以通过高温来处理,一般情况下,不管是通过蒸煮还是烧烤,只要温度达到80度以上基本上就可以解决。”
“当然,一般情况下,野兔身上的寄生虫还是相对较少的,只要处理得当,完全不必担心。”
“你们……嗯,你们俩这是怎么了,不舒服?”
听到陈耀华这么,两个人面色有些难看地道:“陈大哥你别了,我不吃兔子了,我能先回去休息吗?”
“啊,这个你不继续看了?”
“不了,我一想到你刚刚的那些寄生虫,就忍不住想吐,还是算了,陈大哥,我先撤了啊!”
离初雪面色很不好看,扔下一句话,连忙就向着营地边上跑了过去,这让帐篷边上正在烧火做饭的沈教授三人一脸诧异。
“王峰,你呢?”
“嗯,你这面色有些发白,是不是生病了?”
“要是生病的话赶紧吃药,否则的话非常危险的,这里不比外面。”
“没,我没生病,只是华哥,你刚刚的到底是真的假的啊,野兔有那么多寄生虫吗?”
“当然了,不过只要处理得当,完全不用担心的。”
不过他刚刚完这句话,猛然想起离初雪离开的时候自己不想吃野兔肉了,顿时恍然大悟。
这让他有些哭笑不得,回头看了看火堆边的离初雪,,又看看身边还在强撑的王峰,忍不住一笑。
“真的,别担心,没有你们想得那么严重,否则的话,我也不会去费尽心思的打猎了。”
“而且你们可是学生物学的,应该比我清楚这些知识吧。”
“华哥,我们没有你想的那么博学,知识从来没有想到,你的野兔身上竟然有这么多寄生虫。”
“寄生虫这种东西,很多动物身上都有的,咱们人不也是一样,很多人感染了寄生虫自己都不知道,我时候还经常吃打虫药呢。”
“我记得我印象最深的一次是肚子里面拉出来好长的一条蛔虫,可差点没把我吓死!”
陈耀华忍不住提起自己时候吃打虫药的事情,那时候吃的打虫药就像是糖瓜一样的药,好像是黄颜色的宝塔糖,不过记得有些不太清楚了。
那时候不管是农村还是城市,卫生条件都很差,大人孩经常和生水,肚子里面经常长蛔虫。
有时候肚子疼,去诊所一检查,也不开别的药,一剂打虫药下去,第二立马生龙活虎。
陈耀华一边着,一边将野兔兔皮内的内脏掏了出来,软踏踏的内脏冒着热气,被他掏出之后随手放在一边。
王峰看着面皮直抽搐,他却又不好意思直接马上离开,离初雪是女孩子还可以理解,他王峰是男人,可不能丢这个人啊。
勉强强撑着,他现在都有些怀疑,自己以后回到了学校还能不能坦然面对实验室的那些动物,心平气和的解剖它们做实验。
“野兔的内脏也需要好好处理,这些东西和它的鲜血一样,很容易招惹来凶残猎食者。”
“所以在野外处理这些动物内脏的话一般方法有两种,找一个远离营地的地方将它扔下山崖,洞窟或者是挖个坑埋了。”
“另外一种方法就是生一堆火然后将它们在大火中焚烧干净处理,这两种方法有优有劣,不过一般情况下,我比较倾向于第一种,因为方便。”
“嗯,内脏处理好了,再清理一下它的身体,过一遍水,冲洗干净,基本上就可以了。”
“现在就剩下它的脑髓了,一般情况下,我不建议吃它的脑子,毕竟野兔的脑髓在野外并不好处理,冒然吃聊话,很容易感染病毒细菌这些。”
“不过动物的脑浆是可以用来鞣制皮革的,正好这张兔皮用来做一顶防风防寒的帽子还是很不错的。”
“啊?”
王峰听得目瞪口呆,他怎么也想不到,陈耀华竟然连野兔的脑髓都可以完美利用。
“别惊讶,这些东西等你了解的多了,自然就不觉得稀奇了,再了,对你们这些生物学研究生来,这些东西都是儿科吧!”
王峰听着陈耀华的话,忍不住嘴角一阵抽搐,他内心狂呼着,掀起惊涛骇浪,想要反驳,但却非常无力。
顺利取出脑髓,陈耀华用兔皮包好,然后道:“好了,可以松开了,等会清洗一遍,把内脏扔远点就好了。”
用溪水将野兔从里到外整个清洗一遍,洗掉上面多余的血液,很快残留的血迹就顺着溪水冲走了。
处理完野兔,陈耀华看着面色已经好转一些的王峰,将野兔塞到他的手里。
“你先把野兔和兔皮拿回去,我先处理这些动物内脏,稍后就回来。”
将地面上的野兔内脏用周围的杂草包裹起来,他提着这些野兔内脏趁着现在还可以看得见,直接走向溪水下游,大概走了几百米远,找到了一个坑,他随手将内脏扔了进去。
回到了营地中,就看着几个人都是面色古怪地看着他,在火堆边上则是一只刚才他剥掉皮的野兔。
“嗯,你们怎么不烧烤啊?”
“等你呢,友,我们怕处理不好。”
“教授,您别开玩笑了,就您的学识,还弄不了一只野兔?”
“唉,话不能这么,术业有专攻,我也好多年没有下过厨,弄过这玩意了,手早就生了,有你这个专业人士在,只能靠你了。”
沈教授笑呵呵地看着他,然后眨了眨眼睛,陈耀华看着,猛然明白过来,连忙点点头。
“那行,既然这样,那我就给大家露一手,如果弄得不好,大家批评指正啊!”
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