7. 视频发酵
说真的,这数据比他预想中的还要好一些。
毕竟,他现在粉丝数才不到3000,视频居然就有接近100的评论。
要知道现在距离视频发送出去还不到12小时,随着越来越多的点赞和评论,这个视频的数据只会越来越好。
他有些好奇的点开了评论,想要看看观众们到底说的是什么。
“有一说一,我也觉得云记的那些面碱水味太重了!”
“吃过云吞面吗?哪有云吞面没有碱水味的?”
“楼上的阅读理解是不是0分?人家不是说了吗?云吞面有碱水味没有问题,但竹升云吞面碱水味太大就有些不够正宗!”
“现在的主播真是为了流量,脸都不要了!开了26年的云记都不正宗?哪家正宗?”
·······
粗略的看了一下评论,评论的氛围还算不错。
有赞同自己的观点的,也有不赞同的。
对此,他也并没有太过意外。
毕竟每个人的口味都是不一样的,对食物的追求也有所不同。
有喜欢的自然也会有不喜欢的,这非常合理。
另外,他也清楚了为什么这个视频的流量还算不错。
原因很简单,因为赞同观点和不赞同的观点的观众,在评论区发生了一定的争执和议论。
双方你来我往的争论,会不断的提高视频的复播率和观看数。
更高的复播率和复播率,在系统后台中会被判定这个视频有一定的成长空间要质量,从而推送到更多人的后台。
这也就是为什么很多博主,非常喜欢使用男女对立,资本与员工的对立,婆婆和媳妇的对立的作为视频主题。
因为这样的视频,能吸引大量的观众在评论区,进行讨论甚至是直接引发骂战,从而让视频获得更大的流量池。
这才导致,这个视频产生了比预想中更好的反响。
·······
就在李潇准备着,第2天准备给20位粉丝制作云吞面的同时。
被李潇测评的云记竹升面的人,也发现了这个视频。
云记竹升面的收银员,在摸鱼的时候刚好刷到了,李潇发布的这个视频,随后他立刻把情况告诉了自己老板。
“老板大事不好了,有探店博主来我们店里面吃完东西,然后说我们的面做的不正宗,还发到了网上,现在有好多人在讨论这件事情?”
云记竹升面的老板今年35,是一名身材比较干瘦的中年男人,名叫云洪泉。
这家云记竹升面最开始,其实是他父亲云国豪经营的。
不过,常年的操劳加上年纪也不小了,所以云国豪在前些年退出了经营和管理,把店铺交到他的儿子手上。
说真的,云洪泉对于这家面馆,并没有太多的感情。
在他看来,要不是这家面店在羊城还有一定的名气,每个月都能给他挣不少钱,他早就把它转让出去了。
作为一名彻头彻尾的商人云洪泉,他一直想的都是如何提高店里面的利润,而不是怎么去制作和保留自己老爸的传统手艺。
那些月薪1万多块的做面师傅,在他接手面馆不到半年的时间就被他一一辞退。
毕竟,店里面的三个做面师傅的工资,加起来已经超过了4万块。
这工资,比店内其他的店员工资的总和都要高。
在他看来,做面这种东西实在简单不过。
现在已经是现代社会,市面上有无数可以制作面条的机器。一台制作面条的机器,也就是1万出头。
随便买2台做面的机器回来,简单的调整一下,就能24小时不间断的给他生产面条。
相比起来,做面师傅每个月的工资,简直是天文数字。
这对于一名商人的云洪泉来说,根本是不可接受的事情。
毕竟是从小生活在面店里面,在购买机器后,他很快就完成了调试,并且惊喜的发现使用机器桌面,只要加入足够的碱水。
不但制作出来的面条可以更加劲道爽滑,而且成本还会更低。
对他来说可以说,这完全是一箭双雕的好事。
毕竟成本越低,这就代表它的利润越高。
云洪泉可不是什么老古董,他很清楚的知道现在网络舆论的厉害之处。
一旦处理不好,自家的云吞面店很可能瞬间会陷入舆论的风波,导致营业额腰斩,甚至直接倒闭。
他连忙接过收银员的手机,点击了重新播放。
“其实我的意思是,如果这是一碗普通的云吞面,那么这里的面能达到良好,甚至是优秀。”
“口感确实很爽脆劲道·········”
“但很可惜···而是一碗竹升云吞面。”
“正宗的竹升面是全蛋面,以鸭蛋和面,绝不加一滴水。”
“通过····”
“而店家又为了弥补缺陷,所以就加入了碱水增加面条的脆爽口感。”
看到这里,云洪泉的眉头已经深深皱起。
作为当事人,他非常清楚的知道,这个主播说的非常准确。
他们家的云吞确实非常不错。
毕竟,想要做好云吞,其实非常简单。
只要有一个合适当地人口味的配方,然后按照配方比例制作并且调味就可以了。
他们使用的配方,是他父亲当年苦心琢磨出来的,已经使用了20多年,当然不会有任何问题。
或许会有人疑惑,为什么一个愿意在面条上节约成本的人,居然会忍着不去修改云吞的配方?
明眼人都知道制作云吞的成本,肯定是要比制作面条的成本更高。
其实,并不是云洪泉不想要减低云吞的制作成本,而是没有能力去降低。
他当然也在云吞上面动过心思。
只可惜,制作云吞本来就不需要大师傅。
请一些上了年纪的阿姨,就能轻易完成这道工序。
所以,根本无法压缩云吞的人工成本。
想要对云吞动手,只能对材料动手。
然而,在多次尝试后,他还是放弃了这个想法。
原因也很简单,那些新的配方制作出来云吞,在味道和口感上,都远不如他父亲苦心经营出来的配方。
云洪泉也不是傻子,很明白的知道如果出品太差,那么店里面的生意肯定会大受影响。
所以,云吞配方才得以顺利地保存了下来。
而面条中加入了碱水,其实大部分客人都是不在意的。
只是现在被主播特地提出来,让他感觉非常不舒服,就像身上的衣服被人扒光一样。
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毕竟,他现在粉丝数才不到3000,视频居然就有接近100的评论。
要知道现在距离视频发送出去还不到12小时,随着越来越多的点赞和评论,这个视频的数据只会越来越好。
他有些好奇的点开了评论,想要看看观众们到底说的是什么。
“有一说一,我也觉得云记的那些面碱水味太重了!”
“吃过云吞面吗?哪有云吞面没有碱水味的?”
“楼上的阅读理解是不是0分?人家不是说了吗?云吞面有碱水味没有问题,但竹升云吞面碱水味太大就有些不够正宗!”
“现在的主播真是为了流量,脸都不要了!开了26年的云记都不正宗?哪家正宗?”
·······
粗略的看了一下评论,评论的氛围还算不错。
有赞同自己的观点的,也有不赞同的。
对此,他也并没有太过意外。
毕竟每个人的口味都是不一样的,对食物的追求也有所不同。
有喜欢的自然也会有不喜欢的,这非常合理。
另外,他也清楚了为什么这个视频的流量还算不错。
原因很简单,因为赞同观点和不赞同的观点的观众,在评论区发生了一定的争执和议论。
双方你来我往的争论,会不断的提高视频的复播率和观看数。
更高的复播率和复播率,在系统后台中会被判定这个视频有一定的成长空间要质量,从而推送到更多人的后台。
这也就是为什么很多博主,非常喜欢使用男女对立,资本与员工的对立,婆婆和媳妇的对立的作为视频主题。
因为这样的视频,能吸引大量的观众在评论区,进行讨论甚至是直接引发骂战,从而让视频获得更大的流量池。
这才导致,这个视频产生了比预想中更好的反响。
·······
就在李潇准备着,第2天准备给20位粉丝制作云吞面的同时。
被李潇测评的云记竹升面的人,也发现了这个视频。
云记竹升面的收银员,在摸鱼的时候刚好刷到了,李潇发布的这个视频,随后他立刻把情况告诉了自己老板。
“老板大事不好了,有探店博主来我们店里面吃完东西,然后说我们的面做的不正宗,还发到了网上,现在有好多人在讨论这件事情?”
云记竹升面的老板今年35,是一名身材比较干瘦的中年男人,名叫云洪泉。
这家云记竹升面最开始,其实是他父亲云国豪经营的。
不过,常年的操劳加上年纪也不小了,所以云国豪在前些年退出了经营和管理,把店铺交到他的儿子手上。
说真的,云洪泉对于这家面馆,并没有太多的感情。
在他看来,要不是这家面店在羊城还有一定的名气,每个月都能给他挣不少钱,他早就把它转让出去了。
作为一名彻头彻尾的商人云洪泉,他一直想的都是如何提高店里面的利润,而不是怎么去制作和保留自己老爸的传统手艺。
那些月薪1万多块的做面师傅,在他接手面馆不到半年的时间就被他一一辞退。
毕竟,店里面的三个做面师傅的工资,加起来已经超过了4万块。
这工资,比店内其他的店员工资的总和都要高。
在他看来,做面这种东西实在简单不过。
现在已经是现代社会,市面上有无数可以制作面条的机器。一台制作面条的机器,也就是1万出头。
随便买2台做面的机器回来,简单的调整一下,就能24小时不间断的给他生产面条。
相比起来,做面师傅每个月的工资,简直是天文数字。
这对于一名商人的云洪泉来说,根本是不可接受的事情。
毕竟是从小生活在面店里面,在购买机器后,他很快就完成了调试,并且惊喜的发现使用机器桌面,只要加入足够的碱水。
不但制作出来的面条可以更加劲道爽滑,而且成本还会更低。
对他来说可以说,这完全是一箭双雕的好事。
毕竟成本越低,这就代表它的利润越高。
云洪泉可不是什么老古董,他很清楚的知道现在网络舆论的厉害之处。
一旦处理不好,自家的云吞面店很可能瞬间会陷入舆论的风波,导致营业额腰斩,甚至直接倒闭。
他连忙接过收银员的手机,点击了重新播放。
“其实我的意思是,如果这是一碗普通的云吞面,那么这里的面能达到良好,甚至是优秀。”
“口感确实很爽脆劲道·········”
“但很可惜···而是一碗竹升云吞面。”
“正宗的竹升面是全蛋面,以鸭蛋和面,绝不加一滴水。”
“通过····”
“而店家又为了弥补缺陷,所以就加入了碱水增加面条的脆爽口感。”
看到这里,云洪泉的眉头已经深深皱起。
作为当事人,他非常清楚的知道,这个主播说的非常准确。
他们家的云吞确实非常不错。
毕竟,想要做好云吞,其实非常简单。
只要有一个合适当地人口味的配方,然后按照配方比例制作并且调味就可以了。
他们使用的配方,是他父亲当年苦心琢磨出来的,已经使用了20多年,当然不会有任何问题。
或许会有人疑惑,为什么一个愿意在面条上节约成本的人,居然会忍着不去修改云吞的配方?
明眼人都知道制作云吞的成本,肯定是要比制作面条的成本更高。
其实,并不是云洪泉不想要减低云吞的制作成本,而是没有能力去降低。
他当然也在云吞上面动过心思。
只可惜,制作云吞本来就不需要大师傅。
请一些上了年纪的阿姨,就能轻易完成这道工序。
所以,根本无法压缩云吞的人工成本。
想要对云吞动手,只能对材料动手。
然而,在多次尝试后,他还是放弃了这个想法。
原因也很简单,那些新的配方制作出来云吞,在味道和口感上,都远不如他父亲苦心经营出来的配方。
云洪泉也不是傻子,很明白的知道如果出品太差,那么店里面的生意肯定会大受影响。
所以,云吞配方才得以顺利地保存了下来。
而面条中加入了碱水,其实大部分客人都是不在意的。
只是现在被主播特地提出来,让他感觉非常不舒服,就像身上的衣服被人扒光一样。
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