第二百三十九章 还是做菜好
一众官吏一走,杜轩墨也坐不住了,赶紧出来看看沈石榴到底搞什么鬼,这一出门,眼泪都快给辣下来了,实在是太臭了!
“石榴,你这是干嘛?”杜轩墨没敢靠近,离得远远的喊一嗓子,离得这么远味道都这么大,这是要杀人啊!
沈石榴早就用帕子把整张脸都给蒙上了,听到杜轩墨的喊声,才知道他那边议事完了。
“你们加点火,然后就先上一边躲着点,时不时过来加点火,只要火别灭了就行了!”沈石榴说完也赶紧跑了,这屎气有毒。
到了杜轩墨这,沈石榴才把蒙头的帕子摘了。
“怎么弄得这么臭?”杜轩墨一把鼻涕一把泪的,还从来没有这么窘迫过。
沈石榴喘了一口低浓度臭气,说道:“松土的时候有用,也就这么几天,过两天就好了!”
杜轩墨现在有点后悔让沈石榴来研究种田了,太要命了!
屎,烤了一天一夜,弄得大家也都食欲不佳,沈石榴弄点清粥小菜对付了两顿,肥料终于瓯成了!
“成了吗?”杜轩墨听沈石榴终于放话了,觉得如获新生,终于不用再忍受臭气了。
沈石榴笑着,很少看到杜轩墨这么狼狈呢。
沈石榴让工人停了火,之后就各自分工,松土的时候把这些东西全都掺和到土里,分布的均匀一些就行了。
剩下的工序就很简单了,也不用她操心了,这荒地刮了两阵秋风臭气也就都散尽了,之后就剩小铁和沈石榴两人去河边洗衣服。
“少奶奶,我来就行了,有满仓帮我,很快就洗好了!”小铁说道,天气已经渐凉,这河水温度也不高,怕沈石榴冰了手。
沈石榴倒是不讲究那么多,说道:“没事,一起动手也快!”
几人洗好衣服之后,沈石榴就回房先歇会儿。
“这边的事情结束了?”杜轩墨问道,如今土已经松好了,之后只要再耕垄,地的问题就解决了。
沈石榴点点头:“我和老钱说了,这些劳力直接养在这边,工钱也一分不少给,这一签就是三年的契,也不怕他们瞎糊弄,剩下的有我没我都没有什么差别了。”花些钱也不算什么,以后这些人会帮她创造更多的财富,她这个当东家的总要大方一点才好,有钱大家一起赚,谁都不亏!
杜轩墨看这边的问题解决了,就说:“那过几日就去下一个地方。”述职还没结束,之后他就一边走一边听就是了。
沈石榴对这些自耕地也有些规划,哪片种什么,她心里也有数,不过现在时间还早,也不用着急,之后先把粮种备下就万事俱备只欠东风了!
离开这一片地,杜轩墨就带沈石榴先去城里落脚,有些该办的文书还是要办的。
开荒地只需要去官府过户就行了,交些银两,这地就直接落到了沈石榴的大名上。
沈石榴看着手里的地契,很是开心,以前的房契地契都是璟家的,她拿来用用而已,如今她终于有了自己的地契,已经算是第一桶金了!
“开荒就能有地,老百姓就去开荒就好了,何必在为了那些土地这么纠结呢?”沈石榴问道。
杜轩墨笑道:“你当时谁都能开荒之后得了地契吗?王土开荒,若是没有官府的文书,都算是私自圈地,这可是大忌。”
沈石榴哦了一声,对圈地的事情也不是不能理解,于是说:“好在有你这座大佛坐镇!”有些人什么都不用做,只要一站到那,就什么事儿都一路亮绿灯。
杜轩墨笑着,每年的开荒地契也是有数量的,他派去办事的也不用多说,只要不是傻子,这地契肯定也是容易办下来的。
沈石榴觉得城里的景色好了很多,既然是水乡,自然少不了泊船,沈石榴看着街上的交通工具都是乌蓬小船,也是跃跃欲试。从客栈二楼看下去,一片井然繁华的景象。
“想去?”杜轩墨问了一句。
沈石榴摇摇头:“看看就好,我晕船。”有些东西虽然好,但是不适合自己,也没必要非要勉强。
杜轩墨笑着说道:“其实我也晕,要不然也想上去坐坐了。”
沈石榴想着这一趟的江南之行比较麻烦,各个地方都要走,她走也就算了,杜轩墨也要跟着折腾,再烤几次农家肥,估计杜轩墨命都要搭上去了。
“在这么跑你也累,那些官吏肯定要心怀不满了,要不你就留在这,我和小铁满仓去办这事儿就行了。”沈石榴说道。
杜轩墨摇头:“不行,不看着你,我不放心。”
沈石榴一听,嘿嘿笑了一声,然后用手肘捅了捅杜轩墨,问道:“是不是离不开我啊?”
杜轩墨笑一下,然后说道:“是,离不开你,心里话!”
沈石榴心里美,女人的虚荣心多数都是在男人这里满足的,杜轩墨很是给她面子了。
“晚上我下厨!”连着好几天杜轩墨都被臭气弄得食欲不振,今儿她也要让杜轩墨吃顿好的了!
杜轩墨笑着,觉着对老婆不需要吝啬夸奖,老婆开心,他的胃也就开心了,何乐而不为呢!
有杜轩墨的面子,客栈老板也把厨房乐呵呵的让出来,让沈石榴随便用。
客栈一楼是饭馆,厨房也够大,厨子一听官太太要亲自下厨,也过来看看热闹。
“这位夫人,想吃什么吩咐小的就行了,何必自己来这厨房受这油烟气呢!”厨子三十多岁,看着也是脑袋大脖子粗,不过人还是挺热心肠的。
沈石榴笑:“我做的你们不会做!”
厨子一听,不乐意了:“夫人,我们好歹也是靠着手艺吃饭的,有啥能不会,除非你做的是地方小吃,我没吃过我做不出来!”
沈石榴嘿嘿一笑:“和地方小吃也差不多了,我之前而已是做厨子的!”
一听沈石榴是做厨子的,那厨子意外:“夫人这身份,还做过厨子?”不过厨子一般都是男人居多,女人在家烧饭做菜也就是了,出来做饭馆大厨可是少之又少了。
沈石榴但笑不语,厨子在旁边给拿了不少食材过来,沈石榴看人家那么和善,就说:“今儿算是便宜你了,教你做道菜,学不学?”
厨子笑了,说道:“学倒是不用,我就是好奇,夫人能做出什么美食来,我们还做不出来?”
沈石榴咋舌:“信我,你肯定不亏!”
厨子也不说什么,不过也认真的看着沈石榴如何做菜。
沈石榴做了一道水煮鱼,江南的口味多数都是清淡的,她这北方菜在这边自然是少见的。
厨子一开始还觉得没什么可看的,但是越看越惊讶,这沈石榴的这手法,还真是厨子的手法,够专业了!
草鱼去腮去内脏,手法灵活,头尾都切下备用,去了鱼骨,把鱼肉分成两片,然后就是拉刀,片成薄厚适中的鱼片。
“夫人,这手法绝了!”厨子夸了一句。
沈石榴边忙活边说:“没见过吧,不过对你来说估计也不太实用,这边口味普遍清淡,甜口,我这北方菜你们这未必爱吃。”
厨子倒是不以为然:“什么口味吃多了也是腻歪,偶尔吃吃别的口味,也不错!”
沈石榴手里的动作也都没停,打了一个鸡蛋,只用蛋清,加盐和料酒裹粉,腌制备用,其他的葱姜蒜这样的配料也不用她动手,只说一句,旁边的厨子就动手给都切好了。
“接下来就是重头戏了!”沈石榴说着就烧锅下油,下花椒干辣椒和酱料,炒出了红油之后就捞出一半的配料,再放葱姜蒜。
先前的鱼的头尾和鱼骨倒进锅里,吵的差不过,就加热水,等水沸了就下鱼片。
“等着鱼肉熟了,你就盛出来,再把刚才取了一半的熟料放里面,就算成了!”沈石榴说完就直接把锅勺交给了厨子。
厨子笑着说:“夫人,厉害!”他是服气的,虽然身为一个厨子有自己的专业自豪感,但是这天下知道,菜系那么多,他也不是样样精通,沈石榴这样的手艺,他佩服!
沈石榴笑着继续忙活下一道菜,天气冷,江南这边水汽也大,多吃些热辣的,也能防止点风湿。
一桌子菜,在厨子师傅的协助下很快就做好了,之后就一股脑的搬到了房间里,一走一过,不少人看了之后,都开始打听是什么菜。
杜轩墨看着熟悉的味道,熟悉的配方,心情大好,还是这些菜能让人精神振奋,为谁辛苦为谁忙?要是不吃些好的,哪里能那么精神?
杜轩墨的食指大动,沈石榴看杜轩墨食欲这么好,心情也好。
青瓜和小铁也有份,不过两人不敢在这妨碍人家夫妻小两口,一人巴拉一碗饭,就去外室吃了。
“出来也有些日子了,我都有点惦记家里了,这俩猴子是不是又惹祸了!”沈石榴有些想孩子了。
杜轩墨笑:“还是不要乌鸦嘴的好。”
沈石榴笑了笑,希望如此。
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“石榴,你这是干嘛?”杜轩墨没敢靠近,离得远远的喊一嗓子,离得这么远味道都这么大,这是要杀人啊!
沈石榴早就用帕子把整张脸都给蒙上了,听到杜轩墨的喊声,才知道他那边议事完了。
“你们加点火,然后就先上一边躲着点,时不时过来加点火,只要火别灭了就行了!”沈石榴说完也赶紧跑了,这屎气有毒。
到了杜轩墨这,沈石榴才把蒙头的帕子摘了。
“怎么弄得这么臭?”杜轩墨一把鼻涕一把泪的,还从来没有这么窘迫过。
沈石榴喘了一口低浓度臭气,说道:“松土的时候有用,也就这么几天,过两天就好了!”
杜轩墨现在有点后悔让沈石榴来研究种田了,太要命了!
屎,烤了一天一夜,弄得大家也都食欲不佳,沈石榴弄点清粥小菜对付了两顿,肥料终于瓯成了!
“成了吗?”杜轩墨听沈石榴终于放话了,觉得如获新生,终于不用再忍受臭气了。
沈石榴笑着,很少看到杜轩墨这么狼狈呢。
沈石榴让工人停了火,之后就各自分工,松土的时候把这些东西全都掺和到土里,分布的均匀一些就行了。
剩下的工序就很简单了,也不用她操心了,这荒地刮了两阵秋风臭气也就都散尽了,之后就剩小铁和沈石榴两人去河边洗衣服。
“少奶奶,我来就行了,有满仓帮我,很快就洗好了!”小铁说道,天气已经渐凉,这河水温度也不高,怕沈石榴冰了手。
沈石榴倒是不讲究那么多,说道:“没事,一起动手也快!”
几人洗好衣服之后,沈石榴就回房先歇会儿。
“这边的事情结束了?”杜轩墨问道,如今土已经松好了,之后只要再耕垄,地的问题就解决了。
沈石榴点点头:“我和老钱说了,这些劳力直接养在这边,工钱也一分不少给,这一签就是三年的契,也不怕他们瞎糊弄,剩下的有我没我都没有什么差别了。”花些钱也不算什么,以后这些人会帮她创造更多的财富,她这个当东家的总要大方一点才好,有钱大家一起赚,谁都不亏!
杜轩墨看这边的问题解决了,就说:“那过几日就去下一个地方。”述职还没结束,之后他就一边走一边听就是了。
沈石榴对这些自耕地也有些规划,哪片种什么,她心里也有数,不过现在时间还早,也不用着急,之后先把粮种备下就万事俱备只欠东风了!
离开这一片地,杜轩墨就带沈石榴先去城里落脚,有些该办的文书还是要办的。
开荒地只需要去官府过户就行了,交些银两,这地就直接落到了沈石榴的大名上。
沈石榴看着手里的地契,很是开心,以前的房契地契都是璟家的,她拿来用用而已,如今她终于有了自己的地契,已经算是第一桶金了!
“开荒就能有地,老百姓就去开荒就好了,何必在为了那些土地这么纠结呢?”沈石榴问道。
杜轩墨笑道:“你当时谁都能开荒之后得了地契吗?王土开荒,若是没有官府的文书,都算是私自圈地,这可是大忌。”
沈石榴哦了一声,对圈地的事情也不是不能理解,于是说:“好在有你这座大佛坐镇!”有些人什么都不用做,只要一站到那,就什么事儿都一路亮绿灯。
杜轩墨笑着,每年的开荒地契也是有数量的,他派去办事的也不用多说,只要不是傻子,这地契肯定也是容易办下来的。
沈石榴觉得城里的景色好了很多,既然是水乡,自然少不了泊船,沈石榴看着街上的交通工具都是乌蓬小船,也是跃跃欲试。从客栈二楼看下去,一片井然繁华的景象。
“想去?”杜轩墨问了一句。
沈石榴摇摇头:“看看就好,我晕船。”有些东西虽然好,但是不适合自己,也没必要非要勉强。
杜轩墨笑着说道:“其实我也晕,要不然也想上去坐坐了。”
沈石榴想着这一趟的江南之行比较麻烦,各个地方都要走,她走也就算了,杜轩墨也要跟着折腾,再烤几次农家肥,估计杜轩墨命都要搭上去了。
“在这么跑你也累,那些官吏肯定要心怀不满了,要不你就留在这,我和小铁满仓去办这事儿就行了。”沈石榴说道。
杜轩墨摇头:“不行,不看着你,我不放心。”
沈石榴一听,嘿嘿笑了一声,然后用手肘捅了捅杜轩墨,问道:“是不是离不开我啊?”
杜轩墨笑一下,然后说道:“是,离不开你,心里话!”
沈石榴心里美,女人的虚荣心多数都是在男人这里满足的,杜轩墨很是给她面子了。
“晚上我下厨!”连着好几天杜轩墨都被臭气弄得食欲不振,今儿她也要让杜轩墨吃顿好的了!
杜轩墨笑着,觉着对老婆不需要吝啬夸奖,老婆开心,他的胃也就开心了,何乐而不为呢!
有杜轩墨的面子,客栈老板也把厨房乐呵呵的让出来,让沈石榴随便用。
客栈一楼是饭馆,厨房也够大,厨子一听官太太要亲自下厨,也过来看看热闹。
“这位夫人,想吃什么吩咐小的就行了,何必自己来这厨房受这油烟气呢!”厨子三十多岁,看着也是脑袋大脖子粗,不过人还是挺热心肠的。
沈石榴笑:“我做的你们不会做!”
厨子一听,不乐意了:“夫人,我们好歹也是靠着手艺吃饭的,有啥能不会,除非你做的是地方小吃,我没吃过我做不出来!”
沈石榴嘿嘿一笑:“和地方小吃也差不多了,我之前而已是做厨子的!”
一听沈石榴是做厨子的,那厨子意外:“夫人这身份,还做过厨子?”不过厨子一般都是男人居多,女人在家烧饭做菜也就是了,出来做饭馆大厨可是少之又少了。
沈石榴但笑不语,厨子在旁边给拿了不少食材过来,沈石榴看人家那么和善,就说:“今儿算是便宜你了,教你做道菜,学不学?”
厨子笑了,说道:“学倒是不用,我就是好奇,夫人能做出什么美食来,我们还做不出来?”
沈石榴咋舌:“信我,你肯定不亏!”
厨子也不说什么,不过也认真的看着沈石榴如何做菜。
沈石榴做了一道水煮鱼,江南的口味多数都是清淡的,她这北方菜在这边自然是少见的。
厨子一开始还觉得没什么可看的,但是越看越惊讶,这沈石榴的这手法,还真是厨子的手法,够专业了!
草鱼去腮去内脏,手法灵活,头尾都切下备用,去了鱼骨,把鱼肉分成两片,然后就是拉刀,片成薄厚适中的鱼片。
“夫人,这手法绝了!”厨子夸了一句。
沈石榴边忙活边说:“没见过吧,不过对你来说估计也不太实用,这边口味普遍清淡,甜口,我这北方菜你们这未必爱吃。”
厨子倒是不以为然:“什么口味吃多了也是腻歪,偶尔吃吃别的口味,也不错!”
沈石榴手里的动作也都没停,打了一个鸡蛋,只用蛋清,加盐和料酒裹粉,腌制备用,其他的葱姜蒜这样的配料也不用她动手,只说一句,旁边的厨子就动手给都切好了。
“接下来就是重头戏了!”沈石榴说着就烧锅下油,下花椒干辣椒和酱料,炒出了红油之后就捞出一半的配料,再放葱姜蒜。
先前的鱼的头尾和鱼骨倒进锅里,吵的差不过,就加热水,等水沸了就下鱼片。
“等着鱼肉熟了,你就盛出来,再把刚才取了一半的熟料放里面,就算成了!”沈石榴说完就直接把锅勺交给了厨子。
厨子笑着说:“夫人,厉害!”他是服气的,虽然身为一个厨子有自己的专业自豪感,但是这天下知道,菜系那么多,他也不是样样精通,沈石榴这样的手艺,他佩服!
沈石榴笑着继续忙活下一道菜,天气冷,江南这边水汽也大,多吃些热辣的,也能防止点风湿。
一桌子菜,在厨子师傅的协助下很快就做好了,之后就一股脑的搬到了房间里,一走一过,不少人看了之后,都开始打听是什么菜。
杜轩墨看着熟悉的味道,熟悉的配方,心情大好,还是这些菜能让人精神振奋,为谁辛苦为谁忙?要是不吃些好的,哪里能那么精神?
杜轩墨的食指大动,沈石榴看杜轩墨食欲这么好,心情也好。
青瓜和小铁也有份,不过两人不敢在这妨碍人家夫妻小两口,一人巴拉一碗饭,就去外室吃了。
“出来也有些日子了,我都有点惦记家里了,这俩猴子是不是又惹祸了!”沈石榴有些想孩子了。
杜轩墨笑:“还是不要乌鸦嘴的好。”
沈石榴笑了笑,希望如此。
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