第468章:一桌过年都吃不到的丰盛菜肴
段鸿轩一脸的愁眉苦脸,不情不愿,可又不得不起身去给大家做饭,逗得众人开心不已!
赵月娟美滋滋地咬了一口苹果:“小四,你二姐我现在也有身孕了,没办法给你帮忙,就辛苦你了!
你可得做点好的,我和大嫂可都是正需要营养的时候,我们俩肚子里的将来可都是你的小侄子小侄女,你这做小叔的可得好好表现啊!
现在就从伺候他们的老妈开始吧!”
段鸿轩气道:“建设哥,看看你媳妇这样子!难不成他平时在家就是这么对你的?你也不管管你媳妇儿!”
将建设苦笑道:“鸿轩,我哪敢管她啊!
她没怀孕的时候我都得听她的,更别说现在怀孕了!
人家现在在我们家简直就跟老佛爷似的,有什么事儿都不用她开口,我爸妈都得先收拾我!”
段鸿轩摇了摇头,重重的叹了口气道:“哎!建设哥,你这家庭地位堪忧啊!要不回头我也教你几招,让你能收拾的了我二姐!”
众人轰然大笑,蒋建设被大家笑得很不好意思,赵月娟劈手就把手里吃了一半的苹果向段鸿轩扔了过来,被段鸿轩伸手接住,赵月娟用手点了点段鸿轩:“小四,你这臭小子别想教坏我们家建设!
你就是教了他,我看他敢用到我身上!”
蒋建设郁闷地先对段鸿轩道:“鸿轩,我用不着学什么功夫,不劳你费心了!”
然后又赶紧向自己媳妇解释:“媳妇,这都是鸿轩自己说要教我功夫,我可没说要学啊!”
吕教授一边笑着一边问王主任:“大妹子,你这闺女可真厉害,把她那口子收拾得这么服帖!”
王主任笑道:“哪啊!他们小两口打谈对象那会儿就是这样,整天打打闹闹的,每次都是人家建设让着她!
你别看他们现在这样,这是在自己人跟前,要是出去当着外人,月娟立马就成了贤妻良母了!
这丫头你别看整天风风火火的,好像成天欺负建设似的,可人家两口子就是这种风格!
小四,别在这和你二姐闹腾了,还不赶紧做饭去!”
“嗻!太后您老人家发话了,小的这就去准备膳食!”说完,段鸿轩笑着出门奔厨房去了!
王主任笑骂道:“这个臭小子,不皮两下就不舒服!”
何雨水和于海棠俩人跟着起身道:“我们去给段轩哥帮忙去!”
魏老的女儿魏婉清和儿媳刘盈也笑着起身道:“我们也去给小师叔帮把手!”
魏老微笑着点点头:“去吧!”
……
段鸿轩本身手就快,又有大家帮忙,一顿丰盛的午饭很快就做好了,八个荤菜,七道素菜,还有一个鱼头豆腐汤,整整四道凉菜,十二道热菜!
众人欢天喜地地洗了手来到饭厅,各自落座,看到桌子当中空着一大块,王主任刚想开口问,就见魏婉清端着个大大的瓷盆进了饭厅,“最后一道菜来了,快让让!”
等她把瓷盆放在桌子当中的空位处,段鸿轩端着个炒锅也进来了,一锅滚烫的热油就浇在了瓷盆里!
顿时屋里就飘起了一股麻辣的香味!
赵国伟一边吸着鼻子,一边大叫道:“好家伙,小四,你可真舍得!
你家这干辣椒、花椒和油都不要钱啊!
这是什么菜啊,闻起来挺香,可你不会就让我们吃油泼干辣椒吧!”
“嘿嘿!”段鸿轩笑了笑没说话,转身出门放祸去了。
等段鸿轩回来,众人把酒都倒好了,就等他了,当然,这酒自然是段鸿轩特酿的!
魏老举杯示意了一下道:“都是自己人,就没必要讲究了,大家也别起身了,举杯示意一下就行了!
咱们这是第二次在鸿轩这聚餐,以后也少不了聚餐,就是麻烦鸿轩了!
我们两家住的地方实在没法容纳这么多人,还好,鸿轩这独门独院,地方也够大!
这第一杯首先谢谢鸿轩给我们提供这么好的聚餐环境,又亲自下厨给我们做这么丰盛的菜肴!
来,大家先喝一杯,然后就自便吧!”
大人是酒,小孩子们事先给冲了酸梅汤,众人纷纷欢呼着举杯,嘻嘻哈哈地向段鸿轩道谢!
放下杯子,大家纷纷动起了筷子,可除了在小院住的几人之外,没人动水煮鱼!
段鸿轩几人互相对视笑了笑,不约而同地把筷子伸向了中间的大瓷盆!
他们几个伸筷子一捞,众人这才发现,原来,一层红彤彤的干辣椒下面,竟然还有鱼片、豆腐、白菜、藕片和土豆片等!
看着几个人吸溜吸溜吃的香,就连小当都被秦京茹给了一片鱼片也吃得正过瘾!赵国伟赶紧也伸筷子捞了片鱼肉,其余人也好奇地纷纷筷子伸向大瓷盆!
这下大家才发现,这道菜真过瘾,虽然又麻又辣,可吃起来确实带劲儿!
虽然魏老和王主任两家生活条件还算很不错了,可真要整这么一桌子菜也很难得,非得等过年才有可能,而且还不见得有这么丰盛,再加上段鸿轩厨艺的加成,众人无论大人孩子,都只顾着吃菜了,没人能把嘴闲下来聊天的,只是偶尔有人赞叹一句:“这个菜味道不错,好吃!”
等桌子上的菜下去有一大半了,几个孩子都吃得差不多了,大家的动作这才慢了下来!
赵国伟啃完了手里的鸡脖子,这才放下筷子,给自己倒了杯酒,看看众人,又起身抱着酒坛子给大家都把酒满上!
吕教授也放下筷子,看着桌子当中被捞得就剩了干辣椒和的瓷盆,问段鸿轩:“小师弟,这道是什么菜啊,我还从来没吃过呢!
吃着这味道肯定是川菜,这道菜还真是不错呢!
你看,满桌子就这道菜先被清空了,说明大家都喜欢这道菜呢!
老魏,这菜你吃过吗?”
魏老摇头道:“没有,我以前也没吃过这道菜!”
何雨水这时自豪地向大家解释道:“这道菜是鸿轩哥自己刚发明的川菜,叫水煮鱼。
现在除了鸿轩哥以外,他刚刚才教了我哥,可我哥还没完全掌握这道菜呢,说起来现在也只有鸿轩哥会做这道菜!”
“哦?”众人一听吃了一惊,吕教授惊讶道:“小师弟,真没想到,你不光厨艺好,竟然还能自己琢磨出一道新菜式,看来你在厨艺上也称得上是国手了!
真没看出来啊,你不但医术好,厨艺也也能跟医术一较高下了!
你说这老天爷是怎么安排的?怎么把什么好处和优点都给了你了?
瞧瞧你这长相,我就没见过比你长的还漂亮的男生。
你的医术连你这做御医的师兄都甘拜下风,我和他结婚这么多年,没认识你之前,在医术上他可从来没服过人!
你还有这一手不逊色御厨的厨艺,还有一身好身手,哎!老天爷简直对你太偏爱了!
将来真不知道什么样的姑娘才能配得上你!”说着,吕教授笑盈盈地看了看何雨水她们!
赵国伟愤愤道:“水煮鱼?我说小四,你会不会起名字啊,这菜怎么能叫水煮鱼呢?
这么多辣椒、花椒,最后还浇了一勺滚油,我看这道菜应该叫油泼鱼还差不多!”
段鸿轩无语地翻了个白眼,心说,我怎么知道它为什么叫水煮鱼啊,这水煮鱼的名字可不是我起的,我把人家的菜都剽窃来了,总不能还把人家的命名权也给剥夺了吧?
不过段鸿轩还是强行解释了一番:“老大,这菜最先可是正儿八经煮出来的,只不过最后给上面铺了一层干辣椒和花椒,然后用滚油激发出干辣椒和花椒的麻辣香味!
所以叫水煮鱼也很正常啊!”
王主任看着瓷盆里剩的干辣椒道:“菜确实好吃,但就是太浪费了!
你看最后剩了这么多干辣椒,你浇的那勺滚油也够普通家庭个把月用的了!”
段鸿轩不好意思地挠挠脑袋:“干妈,我当时也就是兴之所至,一时心血来潮就搞出了这么道菜!
现在看来,这道菜适合食堂和饭店或者酒席,算不得是家常菜!”
“谁家得失心疯了,家常菜敢这么吃!说起来,小四,今天这一桌子可要不少钱啊,你就算有二院的工资,也经不起你这么造啊!你自个不过日子了!
一会儿我给你留点钱,以后不许再这样,晚饭的时候简单点就行!”
何雨水一听,赶紧给王主任解释:“王姨,鸿轩哥也是想好好招待一下你们!”
“我知道他是好心,可再好心也得过日子啊!我们可不想跑来大吃一顿,然后我们拍屁股走了,留下你们几个在这吃糠咽菜!”
吕教授也点头道:“就是,小师弟,今天这桌确实有点过了,又是鱼又是鸡的,回头我也给你留点钱!”
段鸿轩赶紧制止:“不用,真不用!”
“什么不用,这没你说话的份儿!”
段鸿轩赶紧给何雨水使眼色,何雨水微微点头,对王主任道:“王姨,真不用,这桌菜我们根本就不用花钱,这些食材都是轧钢厂特意送给鸿轩哥的!就这些才只是一小部分呢!”
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赵月娟美滋滋地咬了一口苹果:“小四,你二姐我现在也有身孕了,没办法给你帮忙,就辛苦你了!
你可得做点好的,我和大嫂可都是正需要营养的时候,我们俩肚子里的将来可都是你的小侄子小侄女,你这做小叔的可得好好表现啊!
现在就从伺候他们的老妈开始吧!”
段鸿轩气道:“建设哥,看看你媳妇这样子!难不成他平时在家就是这么对你的?你也不管管你媳妇儿!”
将建设苦笑道:“鸿轩,我哪敢管她啊!
她没怀孕的时候我都得听她的,更别说现在怀孕了!
人家现在在我们家简直就跟老佛爷似的,有什么事儿都不用她开口,我爸妈都得先收拾我!”
段鸿轩摇了摇头,重重的叹了口气道:“哎!建设哥,你这家庭地位堪忧啊!要不回头我也教你几招,让你能收拾的了我二姐!”
众人轰然大笑,蒋建设被大家笑得很不好意思,赵月娟劈手就把手里吃了一半的苹果向段鸿轩扔了过来,被段鸿轩伸手接住,赵月娟用手点了点段鸿轩:“小四,你这臭小子别想教坏我们家建设!
你就是教了他,我看他敢用到我身上!”
蒋建设郁闷地先对段鸿轩道:“鸿轩,我用不着学什么功夫,不劳你费心了!”
然后又赶紧向自己媳妇解释:“媳妇,这都是鸿轩自己说要教我功夫,我可没说要学啊!”
吕教授一边笑着一边问王主任:“大妹子,你这闺女可真厉害,把她那口子收拾得这么服帖!”
王主任笑道:“哪啊!他们小两口打谈对象那会儿就是这样,整天打打闹闹的,每次都是人家建设让着她!
你别看他们现在这样,这是在自己人跟前,要是出去当着外人,月娟立马就成了贤妻良母了!
这丫头你别看整天风风火火的,好像成天欺负建设似的,可人家两口子就是这种风格!
小四,别在这和你二姐闹腾了,还不赶紧做饭去!”
“嗻!太后您老人家发话了,小的这就去准备膳食!”说完,段鸿轩笑着出门奔厨房去了!
王主任笑骂道:“这个臭小子,不皮两下就不舒服!”
何雨水和于海棠俩人跟着起身道:“我们去给段轩哥帮忙去!”
魏老的女儿魏婉清和儿媳刘盈也笑着起身道:“我们也去给小师叔帮把手!”
魏老微笑着点点头:“去吧!”
……
段鸿轩本身手就快,又有大家帮忙,一顿丰盛的午饭很快就做好了,八个荤菜,七道素菜,还有一个鱼头豆腐汤,整整四道凉菜,十二道热菜!
众人欢天喜地地洗了手来到饭厅,各自落座,看到桌子当中空着一大块,王主任刚想开口问,就见魏婉清端着个大大的瓷盆进了饭厅,“最后一道菜来了,快让让!”
等她把瓷盆放在桌子当中的空位处,段鸿轩端着个炒锅也进来了,一锅滚烫的热油就浇在了瓷盆里!
顿时屋里就飘起了一股麻辣的香味!
赵国伟一边吸着鼻子,一边大叫道:“好家伙,小四,你可真舍得!
你家这干辣椒、花椒和油都不要钱啊!
这是什么菜啊,闻起来挺香,可你不会就让我们吃油泼干辣椒吧!”
“嘿嘿!”段鸿轩笑了笑没说话,转身出门放祸去了。
等段鸿轩回来,众人把酒都倒好了,就等他了,当然,这酒自然是段鸿轩特酿的!
魏老举杯示意了一下道:“都是自己人,就没必要讲究了,大家也别起身了,举杯示意一下就行了!
咱们这是第二次在鸿轩这聚餐,以后也少不了聚餐,就是麻烦鸿轩了!
我们两家住的地方实在没法容纳这么多人,还好,鸿轩这独门独院,地方也够大!
这第一杯首先谢谢鸿轩给我们提供这么好的聚餐环境,又亲自下厨给我们做这么丰盛的菜肴!
来,大家先喝一杯,然后就自便吧!”
大人是酒,小孩子们事先给冲了酸梅汤,众人纷纷欢呼着举杯,嘻嘻哈哈地向段鸿轩道谢!
放下杯子,大家纷纷动起了筷子,可除了在小院住的几人之外,没人动水煮鱼!
段鸿轩几人互相对视笑了笑,不约而同地把筷子伸向了中间的大瓷盆!
他们几个伸筷子一捞,众人这才发现,原来,一层红彤彤的干辣椒下面,竟然还有鱼片、豆腐、白菜、藕片和土豆片等!
看着几个人吸溜吸溜吃的香,就连小当都被秦京茹给了一片鱼片也吃得正过瘾!赵国伟赶紧也伸筷子捞了片鱼肉,其余人也好奇地纷纷筷子伸向大瓷盆!
这下大家才发现,这道菜真过瘾,虽然又麻又辣,可吃起来确实带劲儿!
虽然魏老和王主任两家生活条件还算很不错了,可真要整这么一桌子菜也很难得,非得等过年才有可能,而且还不见得有这么丰盛,再加上段鸿轩厨艺的加成,众人无论大人孩子,都只顾着吃菜了,没人能把嘴闲下来聊天的,只是偶尔有人赞叹一句:“这个菜味道不错,好吃!”
等桌子上的菜下去有一大半了,几个孩子都吃得差不多了,大家的动作这才慢了下来!
赵国伟啃完了手里的鸡脖子,这才放下筷子,给自己倒了杯酒,看看众人,又起身抱着酒坛子给大家都把酒满上!
吕教授也放下筷子,看着桌子当中被捞得就剩了干辣椒和的瓷盆,问段鸿轩:“小师弟,这道是什么菜啊,我还从来没吃过呢!
吃着这味道肯定是川菜,这道菜还真是不错呢!
你看,满桌子就这道菜先被清空了,说明大家都喜欢这道菜呢!
老魏,这菜你吃过吗?”
魏老摇头道:“没有,我以前也没吃过这道菜!”
何雨水这时自豪地向大家解释道:“这道菜是鸿轩哥自己刚发明的川菜,叫水煮鱼。
现在除了鸿轩哥以外,他刚刚才教了我哥,可我哥还没完全掌握这道菜呢,说起来现在也只有鸿轩哥会做这道菜!”
“哦?”众人一听吃了一惊,吕教授惊讶道:“小师弟,真没想到,你不光厨艺好,竟然还能自己琢磨出一道新菜式,看来你在厨艺上也称得上是国手了!
真没看出来啊,你不但医术好,厨艺也也能跟医术一较高下了!
你说这老天爷是怎么安排的?怎么把什么好处和优点都给了你了?
瞧瞧你这长相,我就没见过比你长的还漂亮的男生。
你的医术连你这做御医的师兄都甘拜下风,我和他结婚这么多年,没认识你之前,在医术上他可从来没服过人!
你还有这一手不逊色御厨的厨艺,还有一身好身手,哎!老天爷简直对你太偏爱了!
将来真不知道什么样的姑娘才能配得上你!”说着,吕教授笑盈盈地看了看何雨水她们!
赵国伟愤愤道:“水煮鱼?我说小四,你会不会起名字啊,这菜怎么能叫水煮鱼呢?
这么多辣椒、花椒,最后还浇了一勺滚油,我看这道菜应该叫油泼鱼还差不多!”
段鸿轩无语地翻了个白眼,心说,我怎么知道它为什么叫水煮鱼啊,这水煮鱼的名字可不是我起的,我把人家的菜都剽窃来了,总不能还把人家的命名权也给剥夺了吧?
不过段鸿轩还是强行解释了一番:“老大,这菜最先可是正儿八经煮出来的,只不过最后给上面铺了一层干辣椒和花椒,然后用滚油激发出干辣椒和花椒的麻辣香味!
所以叫水煮鱼也很正常啊!”
王主任看着瓷盆里剩的干辣椒道:“菜确实好吃,但就是太浪费了!
你看最后剩了这么多干辣椒,你浇的那勺滚油也够普通家庭个把月用的了!”
段鸿轩不好意思地挠挠脑袋:“干妈,我当时也就是兴之所至,一时心血来潮就搞出了这么道菜!
现在看来,这道菜适合食堂和饭店或者酒席,算不得是家常菜!”
“谁家得失心疯了,家常菜敢这么吃!说起来,小四,今天这一桌子可要不少钱啊,你就算有二院的工资,也经不起你这么造啊!你自个不过日子了!
一会儿我给你留点钱,以后不许再这样,晚饭的时候简单点就行!”
何雨水一听,赶紧给王主任解释:“王姨,鸿轩哥也是想好好招待一下你们!”
“我知道他是好心,可再好心也得过日子啊!我们可不想跑来大吃一顿,然后我们拍屁股走了,留下你们几个在这吃糠咽菜!”
吕教授也点头道:“就是,小师弟,今天这桌确实有点过了,又是鱼又是鸡的,回头我也给你留点钱!”
段鸿轩赶紧制止:“不用,真不用!”
“什么不用,这没你说话的份儿!”
段鸿轩赶紧给何雨水使眼色,何雨水微微点头,对王主任道:“王姨,真不用,这桌菜我们根本就不用花钱,这些食材都是轧钢厂特意送给鸿轩哥的!就这些才只是一小部分呢!”
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