第14章
杜青臣闻言,了然的点点头,果然,能把生意做大的人都不是蠢人,大都是能眼观六路耳听八方,还会来事儿的聪明人。杜青臣就喜欢跟聪明人打交道,这样,彼此也能少了很多不该有的麻烦和误会。
杜青臣笑了,将自己带的篮子放在柜台上,“掌柜的抬举我了,不过是个小铺子而已,跟您家这酒楼更是完全没法比,在您面前,我可不敢担一声老板。”
“杜老板年少有为,谦虚了不是?”邱掌柜笑了笑,两人来回客气了两句就把注意力放在了杜青臣带来的篮子上。
杜青臣打开篮子,邱掌柜也没有说带他去雅间或者僻静处再看,显然并没有把他带来的东西当回事,只是给人个面子,看一眼罢了。杜青臣也不介意,将一盘山楂糕放在柜台上,抬手示意他品尝一下。
邱掌柜先看了眼颜色,倒是红彤彤的十分喜庆,表面光洁,看着还有粘性,似是不错的样子,小二很有眼力见的拿了筷子来,邱掌柜夹了一筷子放到嘴里,顿时眉头就皱了起来。
小二见了,顿时不满的对着杜青臣道:“杜老板,您这……这什么呀!看把掌柜的给弄的……这能入口吗!脸都皱一起了。”小二连忙去端水。
邱掌柜艰难的咽了下去,杜青臣只是微笑着,并没有解释什么,邱掌柜自己就摆摆手道:“我年纪大了,吃不了这么酸甜口的,一口又吃的多了些,不过味儿还是不错的,软糯开胃,十分可口。”
小二已经端了水来,递给邱掌柜,邱掌柜拿起喝了,小二没听到邱掌柜刚刚的解释,继续不满的瞪了杜青臣一眼,“这东西也不知道是如何苦的,竟然让我们掌柜的如此难以下咽,杜老板,这新方子可不是好研制的,您还是回去再想想吧!不用着急……”
“够了,怎么对杜老板说话的!还不快道歉!”邱掌柜低声呵斥一声。
小二立刻低下头去称是,再抬头便是一张笑脸,对着杜青臣连连道歉,仿佛刚刚的所作所为都不是他做的一样,脸皮十分的厚。
杜青臣轻笑,倒没有介意,而且,他觉得这个小二很有趣,只怕在这酒楼里也十分得用,能察言观色捧高踩低,又能厚下脸皮说道歉就道歉,然后捧得人舒舒坦坦,也是厉害,这样的人做小二,才能左右逢源,显得机灵讨巧。
杜青臣觉得,若他以后的饭馆能做大了,变成了酒楼,需要招工帮忙,他觉得这样的人就不错,也就随意的摆摆手,“没事,我倒是挺喜欢他的,邱掌柜好眼光。”杜青臣意味深长的道。
邱掌柜听懂了杜青臣话里的深意,这是夸他会用人啊!也就轻笑了下,似是没有在意,但暗地里却审视起面前的人来,他印象里的杜青臣性格冲动,又有些胆小怕事,是个没什么心眼儿的人,可是如今这个,却一眼能看出他酒楼小二的好处来,甚至得罪了他也不生气。这跟他印象里的不大一样,是他以前看人不准吗?走眼了?!
只怕真的是走眼了,不单是他走眼了,陈家只怕也不知道自己得罪了个什么人物,他们自以为只是欺负了个小人物,杜青臣是不能拿他们怎么样的,更没有把他当回事。可是陈家却忘了,莫欺少年穷,在杜青臣身上,邱掌柜竟看出了几分他父亲的影子来,当年,他父亲也是穷苦人家出身,不也生生打拼出了如今的产业?还把孙女嫁给了县官,成了镇子上有名望的乡绅?!莫欺少年穷啊!
邱掌柜放下茶杯,拿起手帕擦了擦嘴,小二也倒了水来给杜青臣,他看出掌柜的很器重这个人了,自然要奉承一些。
杜青臣含笑接过,还对着小二点了点头,确实是一点也没生气的样子,邱掌柜更是确定了,杜青臣绝非他之前所了解的那样,这个人是个能成事的,但到底能不能成事,还得看机缘,不过,对这样的年轻人,若不能踩死便还是交好为上,更别说他们有着同样的对手了。
邱掌柜定下了心思,对着杜青臣试探道:“杜老板,你这方子,不打算自己做吗?我看,这东西很好,卖卖糕点,也是能赚不少的。”
“家境贫寒,弟弟还要上学考试,实在是等不起了。”杜青臣摇摇头,叹息。
实际上,弟弟他还养得起,可媳妇也得养啊!不过一个山楂糕点的方子而已,他不在意,他赚钱不指望这个的。而且,山楂树结果就那么多,便是现在扩大产量也得让树长个几年才行,或者去外地收购,再加上点心的属性注定它卖的不多,其实整个算下来,利润也并没有那么高。
“你弟弟?”邱掌柜只是认识杜青臣,倒是没有细细打听过他的家人,他只知道杜父是上一任铺子的老板,父传子之后交给了杜青臣。
“是啊!我还有个弟弟,在私塾里念书,虽然才十多岁,但是夫子说可以让他下场考试了,小弟年幼,要去省城考童生,我跟父亲本就难以安心,若是连银子都不能备足,实在是心中难安。”
邱掌柜点点头,原来杜家还有个读书好的小子,这就更值得在意了,十多岁就能考童生,若是中了,运气再好些,只怕不出几年就是个秀才,十多年就是个举人了,那可了不得了。
邱掌柜对杜青臣更加重视了些,似是才想到什么,连忙道:“你看我,忙晕头了,杜老板,雅间坐一会儿聊聊吧!我觉得你这方子极好,我们酒楼想买下来,你看,谈谈?”
“那再好不过了。”杜青臣微笑,他故意提到弟弟,而不是说自己要娶媳妇,便是为此。
雅间内,小二上了茶,还摆了两盘糕点,若杜青臣真的只是个卖方子的,是绝不会有这样的待遇,这一切都是因为邱掌柜意识到了杜家未来的潜力,一个杜青臣,一个杜如林,杜家日后便是不能飞黄腾达,也不会是现在这番模样。
“杜老板,你这东西,原材料是什么?大概想开个什么价格呢?”邱掌柜抿了口茶,进入正题。
“是山里果和糖,步骤倒是不难,而且这糕点耐放,凉了的才好吃,邱掌柜也发现了吧?”杜青臣回答。
邱掌柜点点头,“糖倒是不难,但山里果嘛……”显然,邱掌柜也想到了山里果不贵,但产量不高的事实,但若是从外地买了往这边运,倒是也不难。邱家虽不似陈家那么家大业大,整个省城都有他们的生意,邱家最多也只是仰仗着县官的保护,在县里做生意而已。可即使是如此,想要去各个地方收点山里果,也还是很轻易的。
而这些,杜青臣就做不到了,他现在连出这个镇子做生意都难,这样的方子在他手里,确实是只能赚点小钱,卖的久了,早晚也会被人仿造出方子来,还不如一开始就直接卖方子。
彼之鸡肋,吾之蜜糖。邱掌柜默默想着,这果然是个聪明人,既然能毫不心疼的拿出这样的方子来,想来,手里还有其他方子,或者是其他赚钱的法子吧!
“山里果对邱家也不难吧!”杜青臣见邱掌柜有压价的意思,笑着道。
果然!这人心里跟明镜似的,邱掌柜笑了,“确实是不难的,这方子,杜老板心中大约也有了价格了吧?”
杜青臣点点头,道:“十五两银子。”
“太贵!”邱掌柜本能叹息摇头,开启了砍价模式,“这糕点虽好,但着实酸口,年纪大的,牙口不好的,都不能吃这个,即使是能吃的年轻人,只怕也吃不了太多,就要倒了牙了,这东西销量可不大。”
“这明明是饭后消食的点心,当然不能吃太多啊!当然,您说的我都明白,您不说的,比如山里果产量低,却又需要到处跑着收购,着实麻烦,这些我也懂,我说这个价格就是考虑过这些问题了的,若真是大菜,硬菜的方子,我敢开口四五十两,您信吗?这正是想过这些问题了,才开价这么低的。”
你倒是想的清楚,还都替我想好了!邱掌柜一时间哑然。
杜青臣继续道:“十五两银子着实不贵,毕竟,您家好几处酒楼,这可是独一份的方子,日后我肯定是不做的,也不会告诉旁人,您肯定能翻着倍的赚回来,还能借此引来客源,对您家的生意也有好处啊!”
“你……想的还真周到啊!”
杜青臣颔首,“邱掌柜,这个价格我是不会谈的,我报价格报的实诚,邱掌柜也对我实诚,这才是做生意的诚意,不是吗?”杜青臣轻笑。
邱掌柜一时间说不出什么来,你说砍价吧!人比你看得清楚,知道这东西在你手里值多少钱,根本砍不动价,若是逼急了,只怕还会交恶。
邱掌柜略略想了想,便下了决心,“十五两就十五两吧!算是我交了你这个朋友,就像你说的,做生意,你实诚了,我也实诚了,大家才能有来有往,才能做朋友嘛。”
杜青臣轻笑,“邱掌柜爽快人,我就喜欢跟爽快人打交道了。”
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杜青臣笑了,将自己带的篮子放在柜台上,“掌柜的抬举我了,不过是个小铺子而已,跟您家这酒楼更是完全没法比,在您面前,我可不敢担一声老板。”
“杜老板年少有为,谦虚了不是?”邱掌柜笑了笑,两人来回客气了两句就把注意力放在了杜青臣带来的篮子上。
杜青臣打开篮子,邱掌柜也没有说带他去雅间或者僻静处再看,显然并没有把他带来的东西当回事,只是给人个面子,看一眼罢了。杜青臣也不介意,将一盘山楂糕放在柜台上,抬手示意他品尝一下。
邱掌柜先看了眼颜色,倒是红彤彤的十分喜庆,表面光洁,看着还有粘性,似是不错的样子,小二很有眼力见的拿了筷子来,邱掌柜夹了一筷子放到嘴里,顿时眉头就皱了起来。
小二见了,顿时不满的对着杜青臣道:“杜老板,您这……这什么呀!看把掌柜的给弄的……这能入口吗!脸都皱一起了。”小二连忙去端水。
邱掌柜艰难的咽了下去,杜青臣只是微笑着,并没有解释什么,邱掌柜自己就摆摆手道:“我年纪大了,吃不了这么酸甜口的,一口又吃的多了些,不过味儿还是不错的,软糯开胃,十分可口。”
小二已经端了水来,递给邱掌柜,邱掌柜拿起喝了,小二没听到邱掌柜刚刚的解释,继续不满的瞪了杜青臣一眼,“这东西也不知道是如何苦的,竟然让我们掌柜的如此难以下咽,杜老板,这新方子可不是好研制的,您还是回去再想想吧!不用着急……”
“够了,怎么对杜老板说话的!还不快道歉!”邱掌柜低声呵斥一声。
小二立刻低下头去称是,再抬头便是一张笑脸,对着杜青臣连连道歉,仿佛刚刚的所作所为都不是他做的一样,脸皮十分的厚。
杜青臣轻笑,倒没有介意,而且,他觉得这个小二很有趣,只怕在这酒楼里也十分得用,能察言观色捧高踩低,又能厚下脸皮说道歉就道歉,然后捧得人舒舒坦坦,也是厉害,这样的人做小二,才能左右逢源,显得机灵讨巧。
杜青臣觉得,若他以后的饭馆能做大了,变成了酒楼,需要招工帮忙,他觉得这样的人就不错,也就随意的摆摆手,“没事,我倒是挺喜欢他的,邱掌柜好眼光。”杜青臣意味深长的道。
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只怕真的是走眼了,不单是他走眼了,陈家只怕也不知道自己得罪了个什么人物,他们自以为只是欺负了个小人物,杜青臣是不能拿他们怎么样的,更没有把他当回事。可是陈家却忘了,莫欺少年穷,在杜青臣身上,邱掌柜竟看出了几分他父亲的影子来,当年,他父亲也是穷苦人家出身,不也生生打拼出了如今的产业?还把孙女嫁给了县官,成了镇子上有名望的乡绅?!莫欺少年穷啊!
邱掌柜放下茶杯,拿起手帕擦了擦嘴,小二也倒了水来给杜青臣,他看出掌柜的很器重这个人了,自然要奉承一些。
杜青臣含笑接过,还对着小二点了点头,确实是一点也没生气的样子,邱掌柜更是确定了,杜青臣绝非他之前所了解的那样,这个人是个能成事的,但到底能不能成事,还得看机缘,不过,对这样的年轻人,若不能踩死便还是交好为上,更别说他们有着同样的对手了。
邱掌柜定下了心思,对着杜青臣试探道:“杜老板,你这方子,不打算自己做吗?我看,这东西很好,卖卖糕点,也是能赚不少的。”
“家境贫寒,弟弟还要上学考试,实在是等不起了。”杜青臣摇摇头,叹息。
实际上,弟弟他还养得起,可媳妇也得养啊!不过一个山楂糕点的方子而已,他不在意,他赚钱不指望这个的。而且,山楂树结果就那么多,便是现在扩大产量也得让树长个几年才行,或者去外地收购,再加上点心的属性注定它卖的不多,其实整个算下来,利润也并没有那么高。
“你弟弟?”邱掌柜只是认识杜青臣,倒是没有细细打听过他的家人,他只知道杜父是上一任铺子的老板,父传子之后交给了杜青臣。
“是啊!我还有个弟弟,在私塾里念书,虽然才十多岁,但是夫子说可以让他下场考试了,小弟年幼,要去省城考童生,我跟父亲本就难以安心,若是连银子都不能备足,实在是心中难安。”
邱掌柜点点头,原来杜家还有个读书好的小子,这就更值得在意了,十多岁就能考童生,若是中了,运气再好些,只怕不出几年就是个秀才,十多年就是个举人了,那可了不得了。
邱掌柜对杜青臣更加重视了些,似是才想到什么,连忙道:“你看我,忙晕头了,杜老板,雅间坐一会儿聊聊吧!我觉得你这方子极好,我们酒楼想买下来,你看,谈谈?”
“那再好不过了。”杜青臣微笑,他故意提到弟弟,而不是说自己要娶媳妇,便是为此。
雅间内,小二上了茶,还摆了两盘糕点,若杜青臣真的只是个卖方子的,是绝不会有这样的待遇,这一切都是因为邱掌柜意识到了杜家未来的潜力,一个杜青臣,一个杜如林,杜家日后便是不能飞黄腾达,也不会是现在这番模样。
“杜老板,你这东西,原材料是什么?大概想开个什么价格呢?”邱掌柜抿了口茶,进入正题。
“是山里果和糖,步骤倒是不难,而且这糕点耐放,凉了的才好吃,邱掌柜也发现了吧?”杜青臣回答。
邱掌柜点点头,“糖倒是不难,但山里果嘛……”显然,邱掌柜也想到了山里果不贵,但产量不高的事实,但若是从外地买了往这边运,倒是也不难。邱家虽不似陈家那么家大业大,整个省城都有他们的生意,邱家最多也只是仰仗着县官的保护,在县里做生意而已。可即使是如此,想要去各个地方收点山里果,也还是很轻易的。
而这些,杜青臣就做不到了,他现在连出这个镇子做生意都难,这样的方子在他手里,确实是只能赚点小钱,卖的久了,早晚也会被人仿造出方子来,还不如一开始就直接卖方子。
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“山里果对邱家也不难吧!”杜青臣见邱掌柜有压价的意思,笑着道。
果然!这人心里跟明镜似的,邱掌柜笑了,“确实是不难的,这方子,杜老板心中大约也有了价格了吧?”
杜青臣点点头,道:“十五两银子。”
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你倒是想的清楚,还都替我想好了!邱掌柜一时间哑然。
杜青臣继续道:“十五两银子着实不贵,毕竟,您家好几处酒楼,这可是独一份的方子,日后我肯定是不做的,也不会告诉旁人,您肯定能翻着倍的赚回来,还能借此引来客源,对您家的生意也有好处啊!”
“你……想的还真周到啊!”
杜青臣颔首,“邱掌柜,这个价格我是不会谈的,我报价格报的实诚,邱掌柜也对我实诚,这才是做生意的诚意,不是吗?”杜青臣轻笑。
邱掌柜一时间说不出什么来,你说砍价吧!人比你看得清楚,知道这东西在你手里值多少钱,根本砍不动价,若是逼急了,只怕还会交恶。
邱掌柜略略想了想,便下了决心,“十五两就十五两吧!算是我交了你这个朋友,就像你说的,做生意,你实诚了,我也实诚了,大家才能有来有往,才能做朋友嘛。”
杜青臣轻笑,“邱掌柜爽快人,我就喜欢跟爽快人打交道了。”
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