第60章 目标:地安桥畔
褡裢火烧是老京城常见的传统名点。
制作时用面片装入馅,两面折上,另两面不封口,放入平锅中油煎至金黄色后,起锅上桌,趁热食用的话,味道最妥。
成品的褡裢火烧其色泽金黄,焦香四溢,鲜美可口。
又因其长条型,类似古代背在肩上的褡裢,故名褡裢火烧。
可能是苏木抢先花了苏迎军计划买渔具的钱,也可能是苏迎军得知自家弟收入还可以,且没了板车的负债,所以这次豪横了许多。
最后粮票差点不够,苏木见状也主动凑了四两。
大半盆褡裢火烧分成两个包装,还有一提麻豆腐。
包装也很有意思。
先是用荷叶包裹了,外面再用牛皮纸加上一层,最后用马莲,是一种跟稻草类似的东西捆扎好了。
那些包装用的绿色大荷叶都是从圆明园、什刹海、积水潭等园林湖泊里采摘的新鲜荷叶。
最初这些地方都种有大面积的莲藕,除供皇廷观赏及食、医用外,一部分荷叶就被用于民间装食品。
包括月盛斋、福号的酱羊肉、酱肘肉,现在也都用这种荷叶包好并用马莲系好。
回家吃时不但肉香,还有荷香味。
只不过因为这几年荷叶的产量供不应求,有些店采摘不到合适的大荷叶,就会用木纸来代替使用。
而外面的牛皮纸也不是所有客人都会给包裹一份,实在是苏迎军买的太多了。
属实是大客户。
其实去年之前,商家除了牛皮纸外,还有更适合当做包装的东西,桨蒲包”。
其实就是用河边、水塘等处生长的蒲草编织而成的包装海
将买的食品放入松软干净的蒲包里包好,上面再盖一张印有商家字号的红纸,用纸绳一系,又美观又实惠。
京城的“蒲包”多是来自河北保定地区白洋淀出产的茁壮蒲草编织,蒲草柔韧结实,用它包装食物还能有多日不腐不坏的效果。
不过去年因为政策的原因,那些村子里几乎都绝了搞生产的事情,蒲包也就彻底断了供应。
从褡裢火烧食堂再次出来,苏迎军骑着车,后面的苏木肩上对角斜跨着两套布袋渔具,双手各自拎着褡裢火烧和麻豆腐。
这架势,哪像是去钓鱼啊。
“哥,咱还没水桶呢,这要是钓上鱼来搁哪儿?”
苏迎军一边骑车,一边沉吟了一会儿。
“要真能钓上来再吧。”
他不是考虑到苏木没法再多拎一个水桶,或者把褡裢火烧挂车把上,或者放进水桶里一并拎着,都能解决。
苏迎军考虑的,主要是自己二人能不能真的钓的着鱼。
要是没这本事,水桶不水桶的,也就没啥意义了。
至于马扎,两兄弟还都没想起来。
从平安大街一路骑行,过南锣路口,看到了过往攒动的行人。
休息日,忙碌了一周的工人们也都纷纷出来过周末了。
街道上人明显比往日多了起来。
“弟,完场休息日这,你们的活是不是更多啊?”
苏迎军现在知道了苏木的收入,也就随时随地的关心起来。
他实在没想到越是不起眼的起重社一个普普通通的三轮车夫,收入竟然能跟自己差不多。
他丝毫没有怀疑弟苏木的话。
不仅是他这段时间已经自我感觉了解了苏木的性子,而且真的是完全没必要撒谎。
“块八毛的吧。其实之所以前段时间能赚的多点,一个是晓市,另一个就是酒坊那边。”
一个谎言出去,就需要更多的谎言来为之前的谎言做弥补。
苏木有点后悔,但涉及到自己的金手指,苏木肯定是谁也无法挑明的。
只能继续敷衍。
这种就是善意的谎言吧。
不一会儿,两人就看到了河道旁边有人在垂钓。
京城里爱好垂钓的,和把垂钓当做一种营生的,都不少。
十几个人并排着坐在河边,鱼竿拿在手上的,斜斜杵在地上的,垂钓的,有老者,也有壮年,还有穿着得体,明显是知识分子的……
有的在垂眸打坐似的,默不作声,盯着河面上沉浮的水漂,也有三两个离得近的,笑着聊。
可能对于一些人而言,钓不钓到鱼是次要,主要是有个借口可以跟朋友联络感情,一起侃侃山,放松身心。
“嗨,弟,咱俩还缺俩马扎啊。”
“到霖方先看看,找个石头砖头啥的凑合一下呗,实在不行就直接坐地上。”
苏木不以为意的回道。
连水桶都没准备的二无垂钓者,不配考虑马扎的事儿。
前面的苏迎军抿着嘴,他心里琢磨到时候看看再。
要不是刚才有些冲动,花钱花冒了,他是真想路经百货商店时,进去买俩。
谁只有女人喜欢购物,苏迎军明显也是那种买东西上瘾的类型。
这条河是玉河。
元代时期被称为通惠河,现在因为年久失修更像个河沟。
就这从东不压桥开始,到万宁桥为止之间这段河湾边上,两兄弟骑行经过,起码看到了二三十个垂钓的人。
一共也不到五百米的距离,一眼望去过,每相隔几步就是人。
堪称人满为患了。
苏迎军心中更加笃定。
“要我,这钓鱼的人,比河里的鱼都多了,你是吧,弟。”
“嗯,估计就咱俩这水平,买水桶也真没那个必要……”
“哈哈。先练练,兴许就运气好呢。”
苏迎军对自己的气运莫名抱着一丝侥幸心理。
这或许就是新入坑之前的垂钓新手都有的美好期望吧。
苏木默默叹了一声。
不远处传来一声粗豪的吆喝声。
“我你们俩可真是的,太阳都这老高了,你们才来!”
是高翔。
落座在万宁桥西侧。
万宁桥,又称后门桥、地安桥,是位于京城地安门外,什刹海附近,坐落于京城中轴线上的一座古桥。
其始建于元世祖至元二十二年(1285年)。
相当有年头了。
这也是昨个儿泡澡堂子时起钓鱼这件事后,高翔提议的地点。
可能昨那一群人里,只有高翔是真的热衷这件事,其余人是随心。
只不过苏木酒后到了这件事,气氛到那里大家也就都附和了吧。
这会儿色已经大亮,对于很多垂钓爱好者而言,已经算是赶了个晚班的。
钓鱼不积极,干啥都有问题。
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制作时用面片装入馅,两面折上,另两面不封口,放入平锅中油煎至金黄色后,起锅上桌,趁热食用的话,味道最妥。
成品的褡裢火烧其色泽金黄,焦香四溢,鲜美可口。
又因其长条型,类似古代背在肩上的褡裢,故名褡裢火烧。
可能是苏木抢先花了苏迎军计划买渔具的钱,也可能是苏迎军得知自家弟收入还可以,且没了板车的负债,所以这次豪横了许多。
最后粮票差点不够,苏木见状也主动凑了四两。
大半盆褡裢火烧分成两个包装,还有一提麻豆腐。
包装也很有意思。
先是用荷叶包裹了,外面再用牛皮纸加上一层,最后用马莲,是一种跟稻草类似的东西捆扎好了。
那些包装用的绿色大荷叶都是从圆明园、什刹海、积水潭等园林湖泊里采摘的新鲜荷叶。
最初这些地方都种有大面积的莲藕,除供皇廷观赏及食、医用外,一部分荷叶就被用于民间装食品。
包括月盛斋、福号的酱羊肉、酱肘肉,现在也都用这种荷叶包好并用马莲系好。
回家吃时不但肉香,还有荷香味。
只不过因为这几年荷叶的产量供不应求,有些店采摘不到合适的大荷叶,就会用木纸来代替使用。
而外面的牛皮纸也不是所有客人都会给包裹一份,实在是苏迎军买的太多了。
属实是大客户。
其实去年之前,商家除了牛皮纸外,还有更适合当做包装的东西,桨蒲包”。
其实就是用河边、水塘等处生长的蒲草编织而成的包装海
将买的食品放入松软干净的蒲包里包好,上面再盖一张印有商家字号的红纸,用纸绳一系,又美观又实惠。
京城的“蒲包”多是来自河北保定地区白洋淀出产的茁壮蒲草编织,蒲草柔韧结实,用它包装食物还能有多日不腐不坏的效果。
不过去年因为政策的原因,那些村子里几乎都绝了搞生产的事情,蒲包也就彻底断了供应。
从褡裢火烧食堂再次出来,苏迎军骑着车,后面的苏木肩上对角斜跨着两套布袋渔具,双手各自拎着褡裢火烧和麻豆腐。
这架势,哪像是去钓鱼啊。
“哥,咱还没水桶呢,这要是钓上鱼来搁哪儿?”
苏迎军一边骑车,一边沉吟了一会儿。
“要真能钓上来再吧。”
他不是考虑到苏木没法再多拎一个水桶,或者把褡裢火烧挂车把上,或者放进水桶里一并拎着,都能解决。
苏迎军考虑的,主要是自己二人能不能真的钓的着鱼。
要是没这本事,水桶不水桶的,也就没啥意义了。
至于马扎,两兄弟还都没想起来。
从平安大街一路骑行,过南锣路口,看到了过往攒动的行人。
休息日,忙碌了一周的工人们也都纷纷出来过周末了。
街道上人明显比往日多了起来。
“弟,完场休息日这,你们的活是不是更多啊?”
苏迎军现在知道了苏木的收入,也就随时随地的关心起来。
他实在没想到越是不起眼的起重社一个普普通通的三轮车夫,收入竟然能跟自己差不多。
他丝毫没有怀疑弟苏木的话。
不仅是他这段时间已经自我感觉了解了苏木的性子,而且真的是完全没必要撒谎。
“块八毛的吧。其实之所以前段时间能赚的多点,一个是晓市,另一个就是酒坊那边。”
一个谎言出去,就需要更多的谎言来为之前的谎言做弥补。
苏木有点后悔,但涉及到自己的金手指,苏木肯定是谁也无法挑明的。
只能继续敷衍。
这种就是善意的谎言吧。
不一会儿,两人就看到了河道旁边有人在垂钓。
京城里爱好垂钓的,和把垂钓当做一种营生的,都不少。
十几个人并排着坐在河边,鱼竿拿在手上的,斜斜杵在地上的,垂钓的,有老者,也有壮年,还有穿着得体,明显是知识分子的……
有的在垂眸打坐似的,默不作声,盯着河面上沉浮的水漂,也有三两个离得近的,笑着聊。
可能对于一些人而言,钓不钓到鱼是次要,主要是有个借口可以跟朋友联络感情,一起侃侃山,放松身心。
“嗨,弟,咱俩还缺俩马扎啊。”
“到霖方先看看,找个石头砖头啥的凑合一下呗,实在不行就直接坐地上。”
苏木不以为意的回道。
连水桶都没准备的二无垂钓者,不配考虑马扎的事儿。
前面的苏迎军抿着嘴,他心里琢磨到时候看看再。
要不是刚才有些冲动,花钱花冒了,他是真想路经百货商店时,进去买俩。
谁只有女人喜欢购物,苏迎军明显也是那种买东西上瘾的类型。
这条河是玉河。
元代时期被称为通惠河,现在因为年久失修更像个河沟。
就这从东不压桥开始,到万宁桥为止之间这段河湾边上,两兄弟骑行经过,起码看到了二三十个垂钓的人。
一共也不到五百米的距离,一眼望去过,每相隔几步就是人。
堪称人满为患了。
苏迎军心中更加笃定。
“要我,这钓鱼的人,比河里的鱼都多了,你是吧,弟。”
“嗯,估计就咱俩这水平,买水桶也真没那个必要……”
“哈哈。先练练,兴许就运气好呢。”
苏迎军对自己的气运莫名抱着一丝侥幸心理。
这或许就是新入坑之前的垂钓新手都有的美好期望吧。
苏木默默叹了一声。
不远处传来一声粗豪的吆喝声。
“我你们俩可真是的,太阳都这老高了,你们才来!”
是高翔。
落座在万宁桥西侧。
万宁桥,又称后门桥、地安桥,是位于京城地安门外,什刹海附近,坐落于京城中轴线上的一座古桥。
其始建于元世祖至元二十二年(1285年)。
相当有年头了。
这也是昨个儿泡澡堂子时起钓鱼这件事后,高翔提议的地点。
可能昨那一群人里,只有高翔是真的热衷这件事,其余人是随心。
只不过苏木酒后到了这件事,气氛到那里大家也就都附和了吧。
这会儿色已经大亮,对于很多垂钓爱好者而言,已经算是赶了个晚班的。
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