74 天上掉馅饼02-22
“啥?八百斤卤牛肉,八百只卤猪蹄?外加八百只卤鸡?还有一千六百个什锦礼盒?”
天降这样一个大单,直接就把杨爸,杨妈还有二叔,甚至杨一暖都给砸蒙了。
原本昨天汉堡店生意火爆,他们差点就把那卤货店的生意给忘了。
虽然昨天他们的卤货买的也不错,可和汉堡店这边比起来,那还是差了很多。
甚至一家人在经历了昨天汉堡店生意的火爆之后,都动了切掉这卤货生意的心思。
毕竟和火爆的汉堡店比起来,这卤货铺子虽然也赚钱,但肯定是没有汉堡店赚得快啊!
可没想到,今天卤货才出了第一锅,就有人过来丢下一个大单。
“没错,我们公司今年的年货采购打算换个方向,昨天刚好我来尝过你们家的卤味,感觉味道不错。”
“就给公司领导推荐了一下,公司领导品尝过后,也觉得你们家的味道不错,所以就派我过来谈谈合作的事宜。”
林彩妮争取这次的机会,其实也是为了锻炼,毕竟还有半年,她就要毕业,要回家里公司上班了。
“嗯,没问题,当然没问题…”
强林公司虽然不是什么大公司,但也是一家有二百多人的中型食品公司。
在开发区那一带,还是挺有名的,很多知名食品公司的产品,都是他们代工的。
人家公司的年货采购居然找到了他们,这对杨爸他们而,绝对是天上掉馅饼。
“那这价钱…”
林彩妮笑着问道,这么大单的采购,她自然是要压价的。
具体能多少钱成交,也是对她的一种考验。
这时杨爸和杨一暖,还有二叔几人交换了一下眼神。
“啊!哈哈,这个好商量!”
“那咱们就直接谈谈吧,卤牛肉你打算给我多少钱一斤?”
林彩妮不喜欢拖泥带水,直接问道。
“额?这个……”
第一次参与这样正是的商务谈判,杨爸还真是有点慌乱。
这时杨一暖轻咳了一声,接过了话语权。
“嗯,现在临近年关,市面上牛肉的价格上涨的很厉害,而且我们家的经营模式你也看过了。”
“不管时牛肉汉堡,还是卤肉,用的都是鲜肉,所以成本这一块很贵。”
“而且卤牛肉的话,两斤鲜牛肉最后成品能出一斤就不错了…”
他这么一说,林彩妮也是频频点头,感觉这帅哥还挺实诚。
“对了,林小姐既然你们是要给员工发过节礼物,这包装总是要的吧?”
“我们还要去预定礼盒,还有抽真空包装,这些都是成本。”
“所以卤牛肉这一块,我能给你六十块钱一斤!要知道平时我们家零售价,还要六十五一斤呢…”
杨一暖侃侃而谈,非常淡定。
可他身后的老爸却听的手心直冒汗,生怕他这要价,把人家给吓跑啦。
其实作为卤味铺子的‘总厨’,他自然知道这里面的利润有多高。
就比如杨一暖说的两斤出一斤卤牛肉,这个就略微有点夸张,两斤鲜牛肉怎么也能出一斤三两。
当然也有一些黑心商家,会在制作之前给牛肉注胶锁水,那样成品率更高,但那种做法丧尽天良,他们是肯定不会做的。
可即便是成品率最后出肉率再低,其实对他们家影响也是有限。
因为他们家的牛肉,成本非常低,都是杨一暖搞来的‘私肉’。
市面上鲜肉是四十多一斤,可他们家的成本也就是十块一斤左右。
再加上房租,人工水电,以及包装什么的,也就是二十一斤。
而杨一暖却要价六十一斤,连旁边的老妈,都觉得这小子,真是‘够黑’。
可没想到,对面的林彩妮,却丝毫不生气,略微沉吟之后居然点头同意了。
“可以!”
其实她本想着让杨一暖一半用鲜肉,一半用冻肉来着。
因为这些卤货,她是打算做成精美礼盒的。
一半用来给员工们发福利,另外一半是给老爸他们出去拜访送礼,还有就是自己家走亲戚送人用的。
送礼的就用好的料子,给员工的福利嘛,过得去就行。
可是想了想,还是没有那样做,毕竟做老板的要大气一点,也不差那三瓜俩枣的。
林彩妮这么爽快,剩下的生意就更好谈了。
不过猪蹄这一块,还是分成了精品和普通猪蹄。
杨一暖从异界收回来的猪蹄,也有一些,不过个头比这个世界的猪蹄要大了一圈。
这种自然要定位成精品猪蹄,定价三十一只,林彩妮直接要了四百只。
普通的猪蹄,就需要他们家去采购了,定价就是二十一只。
卤鸡也分了普通和精品两种,普通的就是市场采购的白条鸡,选的都是两斤左右的,成品要价五十一只。
而精品的,则是需要他们家去采购那种走地鸡,也要两斤左右,成品定价是八十一只。
林彩妮各要了四百只!
这下算下来,总计就是十二万!
还有另外一千六百个什锦礼盒,其实就是卤藕片,金针菇,海带结这些素材的拼盒。
一盒就算十块钱,又是一万六!
最后总计是十三万六千元!
最近见惯了大钱的杨一暖对这数额有点麻木,可杨爸杨妈还有二叔他们几个却高兴坏了。
尤其是人家林彩妮还非常大方,直接付了五万块的订金。
更是让杨爸他们仨乐了老半天,这十三万六千元,对他们来说里面至少有一半是纯利…
因为这次除了牛肉之外,一部分猪蹄,还有全部的鸡,还有什锦菜那些都是要去采购的。
刚把林彩妮送走,杨家人一抬头,刚好看到房东张玉倩,正似笑非笑的站在一边。
“呦,张姐,您什么时候来的,怎么也不说一声?吃点什么?”
杨一暖赶紧热情的招呼起张玉倩来,张玉倩却笑着摆了摆手。
“刚刚看你们在谈生意就没打扰,不过刚好,今天我也不是为了吃饭的事儿来的。”
“哦?张姐那你是……”
“是这样,我也想和刚才那小姑娘一样,想要从你们这里订点卤货。”
“不过,我这可不是年货采购,我是要长期合作…”
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天降这样一个大单,直接就把杨爸,杨妈还有二叔,甚至杨一暖都给砸蒙了。
原本昨天汉堡店生意火爆,他们差点就把那卤货店的生意给忘了。
虽然昨天他们的卤货买的也不错,可和汉堡店这边比起来,那还是差了很多。
甚至一家人在经历了昨天汉堡店生意的火爆之后,都动了切掉这卤货生意的心思。
毕竟和火爆的汉堡店比起来,这卤货铺子虽然也赚钱,但肯定是没有汉堡店赚得快啊!
可没想到,今天卤货才出了第一锅,就有人过来丢下一个大单。
“没错,我们公司今年的年货采购打算换个方向,昨天刚好我来尝过你们家的卤味,感觉味道不错。”
“就给公司领导推荐了一下,公司领导品尝过后,也觉得你们家的味道不错,所以就派我过来谈谈合作的事宜。”
林彩妮争取这次的机会,其实也是为了锻炼,毕竟还有半年,她就要毕业,要回家里公司上班了。
“嗯,没问题,当然没问题…”
强林公司虽然不是什么大公司,但也是一家有二百多人的中型食品公司。
在开发区那一带,还是挺有名的,很多知名食品公司的产品,都是他们代工的。
人家公司的年货采购居然找到了他们,这对杨爸他们而,绝对是天上掉馅饼。
“那这价钱…”
林彩妮笑着问道,这么大单的采购,她自然是要压价的。
具体能多少钱成交,也是对她的一种考验。
这时杨爸和杨一暖,还有二叔几人交换了一下眼神。
“啊!哈哈,这个好商量!”
“那咱们就直接谈谈吧,卤牛肉你打算给我多少钱一斤?”
林彩妮不喜欢拖泥带水,直接问道。
“额?这个……”
第一次参与这样正是的商务谈判,杨爸还真是有点慌乱。
这时杨一暖轻咳了一声,接过了话语权。
“嗯,现在临近年关,市面上牛肉的价格上涨的很厉害,而且我们家的经营模式你也看过了。”
“不管时牛肉汉堡,还是卤肉,用的都是鲜肉,所以成本这一块很贵。”
“而且卤牛肉的话,两斤鲜牛肉最后成品能出一斤就不错了…”
他这么一说,林彩妮也是频频点头,感觉这帅哥还挺实诚。
“对了,林小姐既然你们是要给员工发过节礼物,这包装总是要的吧?”
“我们还要去预定礼盒,还有抽真空包装,这些都是成本。”
“所以卤牛肉这一块,我能给你六十块钱一斤!要知道平时我们家零售价,还要六十五一斤呢…”
杨一暖侃侃而谈,非常淡定。
可他身后的老爸却听的手心直冒汗,生怕他这要价,把人家给吓跑啦。
其实作为卤味铺子的‘总厨’,他自然知道这里面的利润有多高。
就比如杨一暖说的两斤出一斤卤牛肉,这个就略微有点夸张,两斤鲜牛肉怎么也能出一斤三两。
当然也有一些黑心商家,会在制作之前给牛肉注胶锁水,那样成品率更高,但那种做法丧尽天良,他们是肯定不会做的。
可即便是成品率最后出肉率再低,其实对他们家影响也是有限。
因为他们家的牛肉,成本非常低,都是杨一暖搞来的‘私肉’。
市面上鲜肉是四十多一斤,可他们家的成本也就是十块一斤左右。
再加上房租,人工水电,以及包装什么的,也就是二十一斤。
而杨一暖却要价六十一斤,连旁边的老妈,都觉得这小子,真是‘够黑’。
可没想到,对面的林彩妮,却丝毫不生气,略微沉吟之后居然点头同意了。
“可以!”
其实她本想着让杨一暖一半用鲜肉,一半用冻肉来着。
因为这些卤货,她是打算做成精美礼盒的。
一半用来给员工们发福利,另外一半是给老爸他们出去拜访送礼,还有就是自己家走亲戚送人用的。
送礼的就用好的料子,给员工的福利嘛,过得去就行。
可是想了想,还是没有那样做,毕竟做老板的要大气一点,也不差那三瓜俩枣的。
林彩妮这么爽快,剩下的生意就更好谈了。
不过猪蹄这一块,还是分成了精品和普通猪蹄。
杨一暖从异界收回来的猪蹄,也有一些,不过个头比这个世界的猪蹄要大了一圈。
这种自然要定位成精品猪蹄,定价三十一只,林彩妮直接要了四百只。
普通的猪蹄,就需要他们家去采购了,定价就是二十一只。
卤鸡也分了普通和精品两种,普通的就是市场采购的白条鸡,选的都是两斤左右的,成品要价五十一只。
而精品的,则是需要他们家去采购那种走地鸡,也要两斤左右,成品定价是八十一只。
林彩妮各要了四百只!
这下算下来,总计就是十二万!
还有另外一千六百个什锦礼盒,其实就是卤藕片,金针菇,海带结这些素材的拼盒。
一盒就算十块钱,又是一万六!
最后总计是十三万六千元!
最近见惯了大钱的杨一暖对这数额有点麻木,可杨爸杨妈还有二叔他们几个却高兴坏了。
尤其是人家林彩妮还非常大方,直接付了五万块的订金。
更是让杨爸他们仨乐了老半天,这十三万六千元,对他们来说里面至少有一半是纯利…
因为这次除了牛肉之外,一部分猪蹄,还有全部的鸡,还有什锦菜那些都是要去采购的。
刚把林彩妮送走,杨家人一抬头,刚好看到房东张玉倩,正似笑非笑的站在一边。
“呦,张姐,您什么时候来的,怎么也不说一声?吃点什么?”
杨一暖赶紧热情的招呼起张玉倩来,张玉倩却笑着摆了摆手。
“刚刚看你们在谈生意就没打扰,不过刚好,今天我也不是为了吃饭的事儿来的。”
“哦?张姐那你是……”
“是这样,我也想和刚才那小姑娘一样,想要从你们这里订点卤货。”
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