597 猥琐发育是王道07-27
如果是别家的养殖场,那你银行给你放贷之前,肯定要考虑,你这养殖场的各种养殖成本。
比如养殖场最大的一块支出,就是你这牛的来源。
众所周知咱们国内的牛种,几乎都需要从国外进口。
因为咱们在培育种牛这一块,起步晚,而且始终没多少人愿意大手笔的投入。
所以咱们国内在种牛这一块,一直比较欠缺落后。
有人可能会说,你这不是胡扯,咱们国内养牛都也有数千年的历史了。
你凭什么说,咱们国内的牛种落后?
咱们的xx黄牛,xx水牛,那不是牛吗?
确实这些牛,确实是咱们养了上千年的牛。
只不过这些牛怎么说呢?
他是一种适合劳作的工具牛,可现在咱们想要的适合吃的肉牛,能多产奶的奶牛。
这样一来,这些牛就不合适了。
你就比如肉牛,要讲究的是什么?
就是出肉率,出栏的速度,说白了就是要吃得少,长得快,出肉还得多。
这样一来,咱们样的那些传统牛品种就不行了。
就比如目前咱们国内各大养牛场主要使用的肉牛品种,就是西门塔尔,和安格斯。
而咱们的xx黄牛,和xx水牛,就都不行。
有些人又不理解,为啥不行呢?
你说咱们那水牛,一头动不动就重量超过一千斤,比西门塔尔和安格斯不都长得大吗?
为啥不养咱们自己的水牛?
这就要说到口感和出肉率了!
首先咱们国内的牛种,确实是传承千年的。
南方的水牛,北方的黄牛,都是如此。
可问题是这些牛,从传下来的时候,就是工具牛,是伴随咱们祖辈耕田种地的工具。
并不是用来吃的。
所以这些牛的肌肉类型,就是更加粗,更耐操,耐劳作类型的。
这样就出现了一个问题,那就是这些牛的牛肉不是那么好吃,肉不容易熟,因为肌肉纤维太粗了。
这就是为什么国产牛肉,当然咱们只是说普通类型的哈,为啥不适合做牛排的原因。
因为做出来,你嚼不烂。
而反观进口的牛肉,也不用腌制,原切的鲜牛肉,直接拿过来在铁板上煎几分钟就能熟。
然后吃起来还香软可口,根本不会嚼不烂。
如果别人不告诉你,你甚至都会怀疑自己吃的不是牛肉。
最关键是,膻味还不大。
这就是因为,人家这牛,从最开始养殖的时候,就是为了吃肉的。
所以他们的牛肉肌肉纤维不是那么粗,牛身上的脂肪含量也会略高,吃起来会更香,也更容易熟。
这就是人家通过上千年的筛选,培育,所以才选拔出来的种牛。
而且这帮外国人,还在选育牛种的时候,动了手脚。
尽管咱们可以从他们那里大量进口牛犊回来自己养。
可过了两代,咱们进口的牛种就会出现退化,甚至一代过后,就会出现退化。
这样咱们就要在成他们那里进口牛犊,或者种牛。
这就是国内的养殖场,最大的一笔开销,也是最让养殖场主们头疼的地方。
可是在二叔的海岩养殖场,这个问题就是不存在的。
二叔这里的牛,从来不用从何外界进口。
好牛种那更是源源不断,而咱们养殖场的牛出栏速度,还有出肉率这一块,甚至都是远超欧美牛种的。
而现在二叔在这一块,还没敢张杨呢!
因为现在养殖场里的牛,大多都是杨一暖从法尔肯星带回来的牛种。
和本地的牛杂交出来的。
就是杨一暖带回来的冷冻牛jy,然后回来杂交而成的。
如果要是他们这里的种牛的特性传出去的话,那肯定都能引起轰动了。
因为出栏周期,和出肉率真的比目前国内主流的西门塔尔,还有安格斯等等高太多了。
只不过目前,他们并不太敢对外宣传。
因为现在他们的实力还不够,一旦要是这么早就宣传出去的话。
那这养殖场,肯定会会引起大量外界的觊觎。
毕竟肉牛这个行当可不是一门小生意啊!
别的不说,你就说隔壁倭国搞出那个什么神户和牛!
那都当爹一样,恨不得在家供起来,更是严禁牛种传播到国外。
早前就曾经有新闻报道过,有人走私神户和牛的jy,然后被逮捕的。
至于其他畜牧业发达的国家,那更是把各种高产牛肉,当成自家的秘宝,一贯是不外传的。
就比如产奶非常厉害的荷斯坦牛,那就是郁金香国的国宝。
你想搞到这种奶牛,那你就必须去他们国家买牛种,牛犊。
否则你自己肯定是培育不出来的。
像西门塔尔,和安格斯这种肉牛也是一样,一般高端的牛种,都掌握在国际四大粮商的手上。
所以这可是一条万亿级别的赛道。
以他们现在的实力,可万万不敢贸然闯进去,否则一个不小心就会被人家给碾死。
所以现在他们的主要任务,就是低调,猥琐发育。
可问题是那些银行,可不管你这些。
他们只知道,这海岩养殖场,非常有两把刷子。
他们的肉牛品种,都是自己培育的,从来不对外进口。
这样一来,他们就比其他养殖场大大节省了费用。
然后就是他们的现代化养殖大楼了,别家养牛场,都要放到外面散养。
这场地费就是一大笔钱,可人家海岩养殖场,竟然特娘的在大楼里养牛。
目前已经搞了两座大楼了,今后据说还会越盖越高。
这下连场地费,人家又省了。
然后就是养殖场的大头,饲料这一块了。
人家自己还特么有个饲料厂,不但能够满足自家的养殖场需求。
甚至生产出来的多余饲料,还能对外出售。
你说气人不气人吧?
那你可能又会说,那用电这一块你总躲不掉吧?
毕竟你养殖场就算用电不多,可你附属的饲料厂,总要用电吧!
这工业用电的价格可不便宜呢,你这饲料厂一天就得几千块,一个月光是电费,还不得几十万吗?
嘿嘿,不好意思,我们家自有电厂,电随便用……
这么一看,人家的主要生产环节几乎都不花钱……
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比如养殖场最大的一块支出,就是你这牛的来源。
众所周知咱们国内的牛种,几乎都需要从国外进口。
因为咱们在培育种牛这一块,起步晚,而且始终没多少人愿意大手笔的投入。
所以咱们国内在种牛这一块,一直比较欠缺落后。
有人可能会说,你这不是胡扯,咱们国内养牛都也有数千年的历史了。
你凭什么说,咱们国内的牛种落后?
咱们的xx黄牛,xx水牛,那不是牛吗?
确实这些牛,确实是咱们养了上千年的牛。
只不过这些牛怎么说呢?
他是一种适合劳作的工具牛,可现在咱们想要的适合吃的肉牛,能多产奶的奶牛。
这样一来,这些牛就不合适了。
你就比如肉牛,要讲究的是什么?
就是出肉率,出栏的速度,说白了就是要吃得少,长得快,出肉还得多。
这样一来,咱们样的那些传统牛品种就不行了。
就比如目前咱们国内各大养牛场主要使用的肉牛品种,就是西门塔尔,和安格斯。
而咱们的xx黄牛,和xx水牛,就都不行。
有些人又不理解,为啥不行呢?
你说咱们那水牛,一头动不动就重量超过一千斤,比西门塔尔和安格斯不都长得大吗?
为啥不养咱们自己的水牛?
这就要说到口感和出肉率了!
首先咱们国内的牛种,确实是传承千年的。
南方的水牛,北方的黄牛,都是如此。
可问题是这些牛,从传下来的时候,就是工具牛,是伴随咱们祖辈耕田种地的工具。
并不是用来吃的。
所以这些牛的肌肉类型,就是更加粗,更耐操,耐劳作类型的。
这样就出现了一个问题,那就是这些牛的牛肉不是那么好吃,肉不容易熟,因为肌肉纤维太粗了。
这就是为什么国产牛肉,当然咱们只是说普通类型的哈,为啥不适合做牛排的原因。
因为做出来,你嚼不烂。
而反观进口的牛肉,也不用腌制,原切的鲜牛肉,直接拿过来在铁板上煎几分钟就能熟。
然后吃起来还香软可口,根本不会嚼不烂。
如果别人不告诉你,你甚至都会怀疑自己吃的不是牛肉。
最关键是,膻味还不大。
这就是因为,人家这牛,从最开始养殖的时候,就是为了吃肉的。
所以他们的牛肉肌肉纤维不是那么粗,牛身上的脂肪含量也会略高,吃起来会更香,也更容易熟。
这就是人家通过上千年的筛选,培育,所以才选拔出来的种牛。
而且这帮外国人,还在选育牛种的时候,动了手脚。
尽管咱们可以从他们那里大量进口牛犊回来自己养。
可过了两代,咱们进口的牛种就会出现退化,甚至一代过后,就会出现退化。
这样咱们就要在成他们那里进口牛犊,或者种牛。
这就是国内的养殖场,最大的一笔开销,也是最让养殖场主们头疼的地方。
可是在二叔的海岩养殖场,这个问题就是不存在的。
二叔这里的牛,从来不用从何外界进口。
好牛种那更是源源不断,而咱们养殖场的牛出栏速度,还有出肉率这一块,甚至都是远超欧美牛种的。
而现在二叔在这一块,还没敢张杨呢!
因为现在养殖场里的牛,大多都是杨一暖从法尔肯星带回来的牛种。
和本地的牛杂交出来的。
就是杨一暖带回来的冷冻牛jy,然后回来杂交而成的。
如果要是他们这里的种牛的特性传出去的话,那肯定都能引起轰动了。
因为出栏周期,和出肉率真的比目前国内主流的西门塔尔,还有安格斯等等高太多了。
只不过目前,他们并不太敢对外宣传。
因为现在他们的实力还不够,一旦要是这么早就宣传出去的话。
那这养殖场,肯定会会引起大量外界的觊觎。
毕竟肉牛这个行当可不是一门小生意啊!
别的不说,你就说隔壁倭国搞出那个什么神户和牛!
那都当爹一样,恨不得在家供起来,更是严禁牛种传播到国外。
早前就曾经有新闻报道过,有人走私神户和牛的jy,然后被逮捕的。
至于其他畜牧业发达的国家,那更是把各种高产牛肉,当成自家的秘宝,一贯是不外传的。
就比如产奶非常厉害的荷斯坦牛,那就是郁金香国的国宝。
你想搞到这种奶牛,那你就必须去他们国家买牛种,牛犊。
否则你自己肯定是培育不出来的。
像西门塔尔,和安格斯这种肉牛也是一样,一般高端的牛种,都掌握在国际四大粮商的手上。
所以这可是一条万亿级别的赛道。
以他们现在的实力,可万万不敢贸然闯进去,否则一个不小心就会被人家给碾死。
所以现在他们的主要任务,就是低调,猥琐发育。
可问题是那些银行,可不管你这些。
他们只知道,这海岩养殖场,非常有两把刷子。
他们的肉牛品种,都是自己培育的,从来不对外进口。
这样一来,他们就比其他养殖场大大节省了费用。
然后就是他们的现代化养殖大楼了,别家养牛场,都要放到外面散养。
这场地费就是一大笔钱,可人家海岩养殖场,竟然特娘的在大楼里养牛。
目前已经搞了两座大楼了,今后据说还会越盖越高。
这下连场地费,人家又省了。
然后就是养殖场的大头,饲料这一块了。
人家自己还特么有个饲料厂,不但能够满足自家的养殖场需求。
甚至生产出来的多余饲料,还能对外出售。
你说气人不气人吧?
那你可能又会说,那用电这一块你总躲不掉吧?
毕竟你养殖场就算用电不多,可你附属的饲料厂,总要用电吧!
这工业用电的价格可不便宜呢,你这饲料厂一天就得几千块,一个月光是电费,还不得几十万吗?
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